تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 5 دی 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):تو را سفارش مى‏كنم به مداراى با مردم و احترام به علما و گذشت از لغزش برادران (دينى...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای

اقامت یونان

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1844662775




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

طرز تهیه مانی پلو ، غذای محلی دامغان + نکات مهم


واضح آرشیو وب فارسی:جام نیوز:
مانی پلو طرز تهیه مانی پلو ، غذای محلی دامغان + نکات مهم

انواع پلوها؛
طرز تهیه مانی پلو ، غذای محلی دامغان + نکات مهم
پیاز ها رو خرد کنید و به همراه گوشت تفت بدهید. وقتی گوشت حسابی تفت خورد,



رسول اکرم صلی الله علیه و آله: رمضان ماهى است كه ابتدايش رحمت است و ميانه ‏اش مغفرت و پايانش اجابت و آزادى از آتش جهنم.  
به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، طرز تهیه مانی پلو را به علاقمندان آموزش میدهیم. دامغانی ها به مواد لابه لای پلو ، مانی میگویند و به همین علت این غذا مانی پلو نام گرفته. با ما همراه شوید…     مواد لازم ( برای ۴ تا ۶ نفر ) برنج ۴ پیمانه
کشمش ۲ پیمانه
لپه پخته ۲ پیمانه
زرشک ۱ پیمانه
رشته پلویی ۲۰۰ گرم
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نمک و فلفل و زیره و روغن و زعفران ادویه و زردچوبه به میزان لازم   طرز تهیه پیاز ها رو خرد کنید و به همراه گوشت تفت بدید. وقتی گوشت حسابی تفت خورد, به اون کمی ادویه و زردچوبه بزنید و روی اون آب بریزید و اجازه بدید تا گوشت بپزه!
اواخر پخت گوشت به اون کمی زعفران و نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه بدید تا آب گوشت کشیده بشه!
زرشک رو بشویید و تفت بدید, کشمش رو هم بشویید و جداگانه تفت بدید. در یک قابلمه آب بریزید و بذارید تا جوش بیاد و به اون رشته پلویی خرد شده رو اضافه کنید و نمک و روغن بزنید تا به هم نچسبن! بعد اونا رو آبکش کنید.
لپه رو هم جداگانه بپزید. در حین پخت, کف روی لپه رو بگیرید و یک بار هم آب اون رو خالی کنید تا نفخ اون از بین بره!
در تابه کمی روغن بریزید و رشته پلویی رو به همراه لپه تفت بدید و بعد زرشک و کشمش رو هم اضافه کنید و کمی زیره و زعفران هم اضافه کنید.
برنج رو به رو کته یا آبکش آماده کنید و مواد رو به همراه گوشت لا به لای برنج بذارید تا دم بیاد و موقع سرو مخلوط کنید.     ‬نکات مهم میتونید این غذا رو با گوشت, مرغ یا کوفته قلقلی سرو کنید. این غذا رو بدون گوشت هم میتونید سرو کنید. رشته باید زمان پخت مناسب داشته باشه, حواستان باشه که رشته خیلی نرم و خمیر نشه! ‬مقدار زرشک و کشمش رو میتونید کم و زیاد کنید. میتونید مواد رو به این روش هم سرو کنید که مواد رو تفت بدید و روی برنج بکشید و سرو کنید. در بعضی موارد, لپه و گوشت رو لا به لای برنج میدن و برنج رو که با رشته پلویی مخلوط کردن, دم میکنند و روی برنج رو با زرشک و کشمش تزیین میکنند.   هفت گنج / 2018
 



۰۸/۰۴/۱۳۹۴ - ۲۱:۴۵




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: جام نیوز]
[مشاهده در: www.jamnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 87]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن