محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1828210203
اين سبزي ها را خام مصرف کنيد
واضح آرشیو وب فارسی:تراز: تراز: پختن مواد غذايي به هر روشي نظير بخارپز، کبابي، سرخ کردن يا قرار دادن در فر، سبب تغيير بسياري از خواص و ترکيبات آنها مي شود.مواد غذايي مانند انواع ميوه و سبزي و جوانه ، معمولا به صورت خام سالم تر و حاوي موادمغذي بيشتري است.به گزارش ايرنا از ساينس،به چند ماده غذايي اشاره مي شود که بهتر است خام مصرف شود.
به گزارش تراز ،کلم بروکلي:اين سبزي تيره سرشار از ويتامينC، کلسيم، پتاسيم، پروتئين و ترکيب سولفورافن است، سولفورافن در مبارزه با سلول هاي سرطاني، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب موثر است. بخارپز کردن بروکلي سبب حفظ سولفورافن مي شود ولي جوشاندن آن، ميزان سولفورافن را تا 70 درصد کاهش مي دهد.نارگيل:نارگيل حاوي مقادير بالاي سديم، پتاسيم و منيزيم است وپختن يا خشک کردن نارگيل، سبب از بين رفتن بسياري از ترکيبات سودمند آن مي شود.انواع ميوه:تمام ميوه ها بايد به صورت تازه مصرف شود و توصيه مي شود از پختن و کمپوت کردن ميوه خودداري شود. خشک کردن ميوه ها، سبب افزايش قند، کالري و کربوهيدرات آنها مي شود و براي جلوگيري از چاقي، بايد با دقت مصرف شود.سير:سير معمولا به صورت پخته و به منظور اضافه کردن عطر و طعم به غذا استفاده مي شود. سير حاوي ماده اي به نام آليسين است که خاصيت ضدباکتريايي دارد. نتايج تحقيقات نشان مي دهد که ميزان اين ترکيب در صورت پختن سير، کاهش مي يابد.پياز:پياز نيز مانند سير حاوي آليسين است و خاصيت ضد سرطاني و ضد باکتري دارد.فلفل دلمه اي:فلفل دلمه اي يک منبع شگفت آور ويتامين C است. نتايج تحقيقات نشان مي دهد که در روند پخت، ارزش غذايي آن کاهش مي يابد.
يكشنبه 24 خرداد 1394 ساعت 12:42
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تراز]
[مشاهده در: www.taraznews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 130]
-
گوناگون
پربازدیدترینها