تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1868161421
كاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر
واضح آرشیو وب فارسی:برترین ها:
كاربونارا یا همان مرغ سوخاری شکم پُر
ابتدا سینه كامل یك مرغ را كه معمولا به دو تكه تقسیم می‌كنیم، بدون استخوان كرده و فیله‌های آن را نیز جدا می‌كنیم. هر سینه را نیز از عرض به دو قسمت تقسیم كرده و با بیفتك كوب، خوب می‌كوبیم.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم برای 2نفر:
سینه یك مرغ: كامل پودر سیر، آویشن و فلفل سیاه: به میزان لازم پیاز ریز شده: یك عدد كوچك جعفری و پیازچه: ریز شده 50 گرم روغن زیتون: كمی برای داخل تابه زعفران آب كرده و آبلیمو: به میزان لازم تخم‌مرغ: 2 عدد آرد سفید: دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به میزان لازم
روش تهیه:
1. ابتدا سینه كامل یك مرغ را كه معمولا به دو تكه تقسیم می‌كنیم، بدون استخوان كرده و فیله‌های آن را نیز جدا می‌كنیم. هر سینه را نیز از عرض به دو قسمت تقسیم كرده و با بیفتك كوب، خوب می‌كوبیم.
2. تكه های مرغ را با زعفران، آبلیمو و نمك و فلفل مزه‌دار كرده و می‌گذاریم تا یك ساعت بمانند. در این فاصله مواد میانی را آماده می‌كنیم. ابتدا پیاز و جعفری پیازچه را ریز خرد كرده و با ادویه‌ها مخلوط می‌كنیم. به مواد نمك و فلفل می‌زنیم و از مواد میان مرغ‌ها گذاشته و آنها را روی هم دو لا می‌كنیم و دو لبه را با یك چوب خلال بلند می‌بندیم و بهم ثابت می‌كنیم.
3. تخم مرغ‌ها را خوب بهم می‌زنیم تا كف كنند سپس مقداری زعفران و نمك و ادویه آرد را به آن اضافه می‌كنیم و بهم می‌زنیم تا مایه یكدست شود. مرغ شكم پر آماده را داخل مایه و سپس آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ شناور و سرخ می‌كنیم سپس خلال را از داخل مرغ بیرون كشیده و به همراه سیب زمینی، گوجه فرنگی سرخ شده و سبزیجات سرو می‌كنیم.
4. می توانید با گوجه یا هر چیز دیگری تزیین اش کنید.
تاریخ انتشار: ۳۱ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: برترین ها]
[مشاهده در: www.bartarinha.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 436]
-
سبک زندگی
پربازدیدترینها