واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس اتحادیه زنبورداران اردبیل:
تولید شش هزار تن عسل در اردبیل
رئیس اتحادیه تعاونی زنبورداران استان اردبیل از تولید سالانه شش هزار تن عسل در دامنههای سبلان به عنوان برند شاخص استان اردبیل خبر داد.
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، فردین صفوی عصر امروز در نشست با جمعی از خبرنگاران در اردبیل اظهار کرد: تاکنون شش شرکت در چهار شهرستان پارسآباد، مشگینشهر، خلخال و اردبیل شکل گرفته و فعالیت خودشان را انجام میدهند. وی تعداد زنبورداران فعال در قالب این شرکتهای تعاونی را چهار هزار و 829 زنبوردار پرتلاش اعلام کرد و گفت: ما 315 هزار کندوی زنبور عسل با تولید سالانه شش هزار تن عسل در استان اردبیل داریم که از لحاظ تولید رتبه سوم کشور را داریم. رئیس اتحادیه تعاونی زنبورداران استان فعالیت این اتحادیه را با سرمایههای اولیه اعضا یادآور شد و افزود: ما بیشتر به دنبال درآمدزایی و فعال کردن این مجموعه هستیم که در اولین گام قصد راهاندازی داروخانه زنبور عسل و یک آزمایشگاه برای تشخیص و ارزیابی عسل داریم تا بتوانیم فعالیتهایمان را در این حوزه به شکل تخصصی انجام دهیم. صفوی در بخش دیگری از سخنان خود تصریح کرد: ما بارها به مسئولان امر اعلام کردیم که جلوی فروش عسلهای تقلبی را به ویژه در مسیرهای گردشگری استان اردبیل بگیرند که اغلب این افراد غیربومی بوده و ضربهای مهلک به برند عسل سبلان وارد میکنند. وی بیان کرد: با جمعآوری این افراد متقلب قرار است دو مرکز در مسیر گردشگری استان و در محور اردبیل – سرعین به عنوان مکان عرضه عسل ناب سبلان فعالیت کنند تا علاقمندان به ویژه مسافران و گردشگران بتوانند به راحتی از این مکان خرید کنند. صفوی اضافه کرد: اکثر عسلهای تقلبی فروخته شده در مسیر اردبیل – سرعین غیربهداشتی و غیراستاندارد است و ما میتوانیم در سالهای آینده نیز با همت اتحادیه زنبورداران و تولیدکنندگان عسل بکوشیم تا در غرفههایی مناسب به عنوان سوغاتی، عسل ناب سبلان را به هموطنانمان ارائه کنیم. وی ادامه داد: اغلب افراد مهاجر و زنبورداران غیربومی با هدف ضربه زدن به صنعت زنبورداری در این محدوده حضور پیدا میکنند در حالی که عسل خالص سبلان به بیش از چهار کشور دنیا صادر میشود که ما در حال حاضر به کشورهای ترکیه، یمن، عربستان و امارات صادرات داریم. به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، رئیس اتحادیه تعاونی زنبورداران استان اردبیل گفت: در روزهای آینده با محدودیتی که در صادرات محصولات به یمن و عربستان به دلیل تحولات منطقهای به وجود آمده، صادرات عسل سبلان به دوبی را شاهد هستیم. صفوی از تولید عسل با شکر زیر دو درصد ساکارز برای استفاده بیماران دیابتی خبر داد و افزود: ما برای اولین بار مجوز تولید و بستهبندی این نوع عسل را دریافت کردیم تا در کلیه داروخانههای کشور این نوع عسل عرضه شده که روی آنها ارزش غذایی عسل تولیدی نیز قید شده است. وی تصریح کرد: ما از ارگانهای مختلف به ویژه استاندارد، معاونت غذا و دارو، حلال جهانی و دامپزشکی مجوزهای لازم را گرفتهایم و تولیداتمان را صادر میکنیم. صفوی در بخش دیگری از سخنان خود اظهار کرد: در مدت محدود اواخر سال 91 تا اوایل سال 92 شرکت ما بیش از 60 تن صادرات عسل به کشور ترکیه داشته که البته این صادرات مربوط به وضعیت بازار و عرضه و تقاضاست که البته برخی از تولیدکنندگان عسل نیز به کشورهای مالزی و عراق صادرات انجام میدهند. وی ممنوعیت واردات عسل به کشور ترکیه را یادآور شد و بیان کرد: به دلیل آن که خود ترکیه عسل تولید میکند، کمترین واردات را دارد و اگر هم وارداتی انجام میدهد عسل ایران را به نام خود بستهبندی کرده و عرضه میکند. صفوی اضافه کرد: ما در اکراین شاهد عرضه عسلهای رس به شکل تصفیه نشده هستیم که سعی بر این است تا با تصفیه مناسب، این عسلها عرضه شده تا مورد توجه قرار گیرد. وی عمده بازارهای صادرات عسل را کشورهای عربی منطقه اعلام کرد و ادامه داد: زنبورداران ما سالانه با حضور در مناطقی که پر از گل و گیاه و زیبایی است، سعی میکنند به تولید عسل بپردازند و به همین خاطر کیفیت و تنوع تولید عسل با طعم مناسب متعلق به استان اردبیل است ولی ما تاکنون نتوانستیم اعتمادسازی کرده و در این زمینه به یک برند حقیقی به مانند پسته رفسنجان و زعفران مشهد دست پیدا کنیم. رئیس اتحادیه تعاونی زنبورداران استان ارزش غذایی عسل را در حد بسیار بالا توصیف کرد و گفت: ما باید در برندسازی تلاش کنیم و به مردم هم توصیه میکنیم حتماً عسل با موم بخرند چرا که هیچگونه تقلبی در این شرایط در عرضه و مصرف آن احساس نمیشود. انتهای پیام/62001
94/02/23 - 16:11
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 101]