آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
دستگاه آب یونیزه قلیایی کره‌ای
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1870342152
دستاورد دانشمندان در تولید گاوهایی با سطوح بالاتر امگا سه
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: چهارشنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۰
محققان چینی با انتقال یک ژن کرم نماتود به گاوها، نخستین شواهد از امکان تولید نژاد جدید از گاوهای دارای ارزش غذایی بالاتر از نظر ترکیبات اسید چرب را ارائه کردند. به گزارش سرویس علمی ایسنا، رژیم غنی از روغن‌های امگا سه می‌تواند از بیماری‌های قلبی‌عروقی، چاقی و بیماری‌های مخرب عصبی مانند آلزایمر جلوگیری کند؛ اما سطح این اسیدهای چرب در برخی موادغذایی پرمصرف مانند گوشت کم است. اکنون دانشمندان دانشگاه علم و فناوری حیوانات Northwest A&F و مرکز ملی ارتقای گوشت گاو در چین با انتقال ژن بدست آمده از کرم نموتاد به سلولهای جنینی گاو ، توانسته‌اند این اسیدهای چرب را در گوشت گاو افزایش دهند. آن‌ها ژن fat1 را از ژنوم کرم نموتاد جدا کرده و به سلولهای جنینی گاوLuxi Yellow منتقل کردند که در پی آن، اسیدهای چرب امگا شش به روغن سالم امگا سه تبدیل خواهد شد. معرفی این ژن به بدن گاو باعث افزایش پنج برابری میزان روغن‌های مفید در آن شد. البته بیشتر گوساله‌ها پیش از چهارماهگی مردند که این امر نشانگر سختی موجود در انجام این گونه تغییرات تراریختی است. از میان 14 گوساله دارای ژن fat1 ، یازده مورد در اثر التهاب و سپتی‌سمی خونریزی‌دهنده که نوعی عفونت رایج در میان گاوهاست، مردند. تصور می‌شود که این اختلالات در اثر برنامه‌ریزی ناقص سلول‌ها یا غیر فعال یا فعال شدن سایر ژنها در زمان تولید جنین ایجاد شده باشند. دانشمندان در حال حاضر راه زیادی تا تولید گوشت گاو غنی از امگا سه در پیش دارند و امیدوارند که این تحقیق بتواند در آینده مواد غذایی بهتری را برای انسان‌ها ارائه کند. این نتایج در مجله Biotechnology Letters منتشر شده است. انتهای پیام
کد خبرنگار:
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-