تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 15 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):تسبيحات فاطمه زهرا عليهاالسلام در هر روز پس از هر نماز نزد من محبوب تر از هزار ركعت ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1821264929




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

آبگوشت کلم قمری


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: گوشت با استخوان و کمی دنبه 700 گرم کلم قمری متوسط 3 عدد نخود و عدس حدود 100 گرم (به میزان لازم) سیب زمینی متوسط 2-3 عدد نمک و زردچوبه به میزان لازم پیاز 1-2 عدد سیر 5-6 حبه سیر کوبیده و کشک به میزان لازم طرز تهیه: کلم روا مث شکل زیر خرد می کنیم و روش نمک می پاشیم و نیم ساعت تو آفتاب می زاریم(این کار اصلاً ضروری نیست) کلم رو همراه روغن و زردچوبه و نمک 5 دقیقه تفت می دیم و کنار می زاریم. نخود و عدس رو از شب قبل خیس می کنیم و چند بار آبش رو عوض می کینم .بعد آبکش می کنیم و با 1 عدد پیاز درسته به همراه گوشت و5-6 پیمانه آب می زاریم خوب بپزه. وقتی گوشت و حبوبات پخته شد کلم و سیر و سیب زمینی رو با نمک غذا اضافه می کنیم و می زاریم تا کلم و سیب زمینی خوب نرم و پخته بشه. می تونید دنبه ی گوشت رو نیم ساعت قبل از زمان سرو غذا از دیگ در بیاریم و با 1 پیاز خرد شده و کمی نمک بکوبیم و دوباره دنبه ی کوبیده رو توی دیگ بریزید تا روغنش خوب در بیاد. آخرش هم که با کشک و سیر کوبیده آبگوشت را می زنیم به بدن. منبع: سفره خونه




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 415]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن