تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهمترین آثار تاریخی ایران شناخته میشود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1820365203
میوه های ممنوعه!؟
واضح آرشیو وب فارسی:سیمرغ: همان قدر كه ساقههای ترش مزه این گیاه میتواند اشتها برانگیز و پر خاصیت باشد، برگهای آن به سبب داشتن دو تركیب به نام اكسالیت و آنتراكوینون گلیكوزید بسیار سمی و خطرناك است.
بسیاری از افراد معتقدند كه میوهها و سبزیجات چون تركیبات كاملا طبیعی و بدون هرگونه مواد شیمیایی و نگه دارنده هستند، پس منعی ندارد كه تمام قسمتهای آنها بدون هیچ نگرانی و مشكلی خورده شود. اگر شما هم جزو این گروه از افراد هستید، باید به شما بگوییم كه سخت در اشتباهید. بعضی از قسمتهای میوهها و سبزیجات میتواند محتوی مقادیر بالایی از سموم خطرناك باشد و اگر شما علاقه به خوردن این قسمت از این میوهها و سبزیجات دارید، در عادات غذاییتان حتما تغییر ایجاد كنید. چون سموم موجود در این قسمت از میوهها و سبزیجات میتواند به مرور زمان در بدنتان انباشته شده و زمینهساز مشكلات فراوانی برای شما شود. در ادامه به شما خواهیم گفت كه كدام قسمت از میوهها و سبزیجات خوراكی نیستند و میتوانند مضر باشند. با ما همراه باشید. بادام تلخ ممنوع! بادام تلخ محتوی مقادیر بالایی از آمیگدالین گلوكوزید است كه در بدن به اسید پیروسیك یا همان سیانید هیدروژن تبدیل میشود. سیانید هیدروژن یكی از اصلیترین تركیبات آفتكشهاست كه در صنعت كشاورزی مورد استفاده قرار میگیرد و دقیقا همان تركیب كشندهای است كه نازیها برای كشتار دسته جمعی از آن استفاده میكردند. بنابراین اگر در جنگلی مشغول پیادهروی بودید و به یك درخت بادام برخورد كردید، بهتر است مبادرت به خوردن نكنید چراكه این بادامها میتوانند محتوی مقدار قابل توجهی از آمیگدالین سمی باشند. اگر میزان این سم حدود 68 میلیگرم به ازای هر پوند(حدود نیمکیلوگرم) از وزن بدن برسد، میتواند ظرف چند ثانیه سبب مرگ شود. فرآیند حرارت دادن بادام میتواند با غیر فعال كردن آمیگدالین گلوكوزیداز مانع از مشكلات خطرآفرین آن شود. دانههای سیب ممنوع! شاید بسیار دیده باشید كه بعضیها سیب را چنان میخورند كه تنها قسمت زائد و دور ریختنیاش، چوب آن است. اگر شما هم از این گروه هستید بهتر است بدانید كه دانههای سیب محتوی سم بسیار خطرناكی به نام آمیگدالین است. كه تجمع و انباشته شدن آن به مرور زمان در بدن میتواند مشكل ساز باشد. آمیگدالین تركیب سیانید و قند است كه در بدن به سیانید هیدروژن تبدیل میشود. این تركیب با آسیب رساندن به گلبولهای قرمز خونی، مانع از اكسیژنرسانی صحیح در بدن میشود. البته جای شكرش باقی است كه دانههای سیب پوشش تقریبا ضخیمی دارند كه مانع خارج شدن آمیگدالین میشوند و تنها در صورتیكه این دانهها خرد شوند، له شوند یا زیر دندان جویده شوند، دیگر عامل محافظتی به حساب نمیآیند و از آن پس آمیگدالین به راحتی وارد بدن میشود و در دراز مدت میتواند صدمات جبران ناپذیری ایجاد كند. بنابراین بهترین حالت آن است كه جانب احتیاط را رعایت كنید و از خوردن دانههای سیب جدا خودداری كنید. سیب زمینی سبز ممنوع! شاید بارها چشمتان به سیبزمینیهایی كه قسمتهایی از آن سبز شده، افتاده باشد و با خود فكر كردهاید كه این رنگ سبز روی سیبزمینی از چه میتواند باشد. زمانیكه سیب زمینیها در حال رشد هستند، آن قسمتهایی كه خارج از خاك و در مقابل نور خورشید قرار میگیرد و همچنین در زمانهایی كه تغییرات درجه حرارت بسیار زیاد است، پروسه سبز شدن در سیب زمینی اتفاق میافتد و مادهای سمی به نام سولانین در آن تشكیل میشود. سولانین سمی بسیار خطرناك است كه اگر مقدار آن بهطور قابل توجهی در بدن بالا برود، میتواند با تاثیر روی سیستم عصبی مشكلات متعددی را برای فرد ایجاد كند. در رابطه با سیبزمینیها همیشه یادتان باشد كه هرگز سیبزمینیهای سبز را مصرف نكنید و قسمتهایی كه به این رنگ هستند را هنگام پخت و پز برش بزنید و دور بریزید. خوردن هسته زردآلو و هلو ممنوع! خیلیها عادت دارند كه پس از خوردن زردآلو، هسته آن را بشكنند و دانه آن را میل كنند چون بیشتر این افراد معتقدند كه دانههای زردآلو، نفخ شدید این میوه خوشمزه را میتواند كنترل كند. البته این اتفاق در رابطه با هستههای هلو كمتر اتفاق میافتد. چرا كه سختی بیش از اندازه هسته و تلخ بودن دانه آن معمولا مانع از خوردن آن میشود اما به هر حال در هسته هر دوی این میوههای تابستانی خوشمزه مقادیر قابل توجهی سم آمیگدالین موجود است كه مشابه مكانیسمهای گفته شده میتواند برای بدن مشكلساز باشد. خوردن گیلاس با هسته ممنوع! مشابه همان مشكلی كه در رابطه با دانههای سیب وجود دارد، هسته گیلاس هم محتوی آمیگدالین است. آمیگدالین موجود در هسته گیلاس هم میتواند به محض ورود به بدن با آزادسازی آنزیم گلوكوزیداز از دستگاه گوارش، متابولیزه شده و به سیانید و گلوكز تبدیل شود. سیانید آزاد شده تركیبی بسیار سمی، خطرناك و حتی كشنده است كه با اختلال در سیستم اكسیژنرسانی به سلولها میتواند سبب مرگ تدریجی سلول شده و در مقادیر بالا سبب مرگ فرد شود. پس به یاد داشتن این نكته بسیار حائز اهمیت است كه هرگز گیلاس را با هسته نخورید. این اشتباه به ویژه در كودكان بسیار اتفاق میافتد و به سبب پایینتر بودن قدرت سیستم ایمنی در آنها میتواند خطر بیشتری به همراه داشته باشد. دانههای گلابی ممنوع! در رابطه با دانههای گلابی هم همان داستان گفته شده است. بسیاری از افراد گلابی را هم مشابه سیب تمام قسمتهایش را میخورند و تنها چوب آن را دور میریزند. دانههای گلابی هم محتوی مقادیر قابل توجهی از سم آمیگدالین است كه در بدن تبدیل به سیانید میشود. تركیب سمی حاصله میتواند با اختلال در سیستم اكسیژنرسانی برای بدن مشكلساز باشد. پس فكر نكنید كه تمام اینها از طبیعت آمده است و خوردن تمام قسمتهای یك خوراكی مشكلی برای سلامتیتان به وجود نمیآورد. برگ ریواس ممنوع! همان قدر كه ساقههای ترش مزه این گیاه میتواند اشتها برانگیز و پر خاصیت باشد، برگهای آن به سبب داشتن دو تركیب به نام اكسالیت و آنتراكوینون گلیكوزید بسیار سمی و خطرناك است و در صورت مصرف طولانی مدت و انباشته شدن بیش از حد این مواد سمی در بدن میتواند بسیار خطرناك باشد. گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع : مجله سیب سبز
12 ارديبهشت 1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سیمرغ]
[مشاهده در: www.seemorgh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 150]
صفحات پیشنهادی
مصرف روزانه ۵ وعده سبزی و میوه/ توجه به نکات بهداشتی
توصیه های کارشناسان تغذیه مصرف روزانه ۵ وعده سبزی و میوه توجه به نکات بهداشتی شناسهٔ خبر 2535861 جمعه ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۰ ۲۰ سلامت > تغذیه سبزی و میوه تازه فواید زیادی دارند و کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که روزانه حداقل ۵ وعده سبزی و میوه مصرف شود به گزارش خبرنگار مهرمدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تشریح کرد نقش میوه و سبزی در پیشگیری از بیماری/ نحوه نگهداری سبزی/ خواص س
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تشریح کردنقش میوه و سبزی در پیشگیری از بیماری نحوه نگهداری سبزی خواص سبزیهای رنگارنگمدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت نقش میوه و سبزی در عدم ابتلا به انواع بیماریها نحوه نگهداری انواع سبزی و خواص سبزیهای رنگارنگ را تشریح کرد زهرا عبدخوردن اين قسمت از ميوهها ممنوع!
خوردن اين قسمت از ميوهها ممنوع بسياري از افراد معتقدند كه ميوهها و سبزيجات چون تركيبات كاملا طبيعي و بدون هرگونه مواد شيميايي و نگه دارنده هستند پس منعي ندارد كه تمام قسمتهاي آنها بدون هيچ نگراني و مشكلي خورده شود مجله سیب سبز - هانيه جباريان بسياري از افراد معتقدند كه ميوممنوع بودن این بخش از میوه ها چرا و به چه علت
ممنوع بودن این بخش از میوه ها چرا و به چه علت خیلی از اشخاص بر این باورند كه ميوهها و سبزيجات چون از مواد طبیعی درست شده اند و مواد نگه دارنده ندارند پس همه قسمتهای ان خوردنی است و ضرر ندارد اگر شما هم بر این باور هستید باید بگویم که دارید اشتباه می کنید برخی از قسمتهاي ميوههبا میوه ها و سبزی های بهاری سوخت وساز بدن خود را افزایش دهید
فصل بهار است و وبا وارد شدن این فصل میوه ها هم تغییر کردند و می توانید از آنها به شیوه های گوناگون استفاده کنید ممکن است باور نکنید ولی مصرف بعضی از این میوه ها می تواند به آسانی سوخت و ساز بدن را افزایش دهد برای آن که سیستم بدنی شما به درستی فعالیت کند به انواع ویتامین هامیوه جادویی که این فرایند را به تعویق می اندازد
میوه جادویی که این فرایند را به تعویق می اندازد خرما در خوشه های بزرگ رشد می کند دارای ترکیبات بسیار مفید هستند در کشورهای عربی وجود دارد و چون حمل و نقل آن آسان است به کشورهای دیگر جهان هم فرستاده می شود قند خرما طبیعی در قالب گلوکز و فروکتوز است خرمای خشک را شب قبل درپاکسازی کبد چرب با میوه ها
پاکسازی کبد چرب با میوه ها این روزها در هر میوه فروشی که وارد میشوید آووکادو نیز به چشم می خورد می توانید بودجه سبد میوه تان را طوری تنظیم کنید که از خواص فوق العاده این میوه نیز بهرهمند شوید باید بدانید که خواص فوق العاده این میوه ناشی از وجود اسید اولئیک نوعی از اسیدهای چردیابتیها میوه را اینگونه بخورند
دیابتیها میوه را اینگونه بخورند یک فوق تخصص غدد کودکان با اشاره به اینکه مصرف میوهها با پوست میتواند موجب کاهش سرعت جذب قندخون شود اظهار کرد افرادی که به شیوه قدیمی از انسولین استفاده میکنند باید جهت پیشگیری از افت قند خون در اواسط صبحانه و ناهار ناهار و شام یک میان وعده ددر گفتوگو با فارس مطرح شد مصرف 5 نوبت میوه و سبزی برای جلوگیری از سرطان پروستات
در گفتوگو با فارس مطرح شدمصرف 5 نوبت میوه و سبزی برای جلوگیری از سرطان پروستاتیک متخصص تغذیه در امور سرطان گفت مصرف روزانه 5 نوبت میوه و سبزی باعث کاهش خطر بیماریهای قلبی و برخی سرطانها از جمله سرطان پروستات میشود سیدحسین داودی در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارسدیابتیها میوه را با پوست بخورند
جمعه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹ ۰۶ یک فوق تخصص غدد کودکان با اشاره به اینکه مصرف میوهها با پوست میتواند موجب کاهش سرعت جذب قندخون شود اظهار کرد افرادی که به شیوه قدیمی از انسولین استفاده میکنند باید جهت پیشگیری از افت قند خون در اواسط صبحانه و ناهار ناهار و شام یک میان وعده داشتهمیوه ای که غده های سرطانی حیوانات را از بین می برد
میوه ای که غده های سرطانی حیوانات را از بین می برد محققان موفق شدند پلاسمای خلاصی بنام ای بی سی 46را از میوه یک درخت استرالیایی استخراج کنند که می تواند تومورهای سرطانی در حیوانات را ازبین ببرد آفتاب به گزارش باشگاه خبرنگاران محققان موفق شدند پلاسمای خلاصی بنام ای بی سی 46رااثر منفی کودهای شیمیایی در غذا/خطرات باقی مانده سموم در میوه ها
اثر منفی کودهای شیمیایی در غذا خطرات باقی مانده سموم در میوه ها شناسهٔ خبر 2560576 جمعه ۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۲ ۰۱ سلامت > تغذیه رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور اظهارداشت دسترسی کشاورزان به سموم استاندارد به دلیل بالا بودن قیمت آن کم است به گزارش خبرگزاری مهرآشنایی با مواد خوراکی شادی آور/از میوه تا شکلات تلخ
بر اساس تحقیق و پایه علمی آشنایی با مواد خوراکی شادی آور از میوه تا شکلات تلخ شناسهٔ خبر 2565420 - پنجشنبه ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷ ۲۳ سلامت > تغذیه خواب کافی خندیدن گذراندن زمان با افراد شاد و مدیتیشن همگی می توانند به شاد کردن افراد کمک کنند اما علم نشان می دهد که ما می ترئیس اتحادیه میوه و سبزی در گفتوگو با فارس: قیمت میوه و سبزی در تهران/گوجه سبز و چغاله بادام تا 10 روز دیگر ا
رئیس اتحادیه میوه و سبزی در گفتوگو با فارس قیمت میوه و سبزی در تهران گوجه سبز و چغاله بادام تا 10 روز دیگر ارزان میشودرئیس اتحادیه میوه و سبزی گفت با آمدن محصولات جدید گوجه سبز و چغاله بادام برخی از استانها قیمت این دو میوه در روزهای آینده به شدت کاهش مییابد حسین مهاجران رپاکسازی کبد چرب با میوهها
ایلنا پاکسازی کبد چرب با میوه هااین روزها در هر میوه فروشی که وارد میشوید آووکادو نیز به چشم می خورد می توانید بودجه سبد میوه تان را طوری تنظیم کنید که از خواص فوق العاده این میوه نیز بهرهمند شوید باید بدانید که خواص فوق العاده این میوه ناشی از وجود اسید اولئیک نوعی از اسیدگلایه از کیفیت میادین میوه و تره بار
تراز اعضای شورای شهر تهران طبق روال هر جلسه در ابتدای جلسه تذکرات و پیشنهاداتی نسبت به مدیریت شهری ارائه کردند که حول موضوعات مختلف بود به گزارش تراز در یکصد و چهلمین جلسه شورا اسماعیل دوستی اقبال شاکری و پرویز سروری تذکراتی را ایراد نمودند کیفیت بازارهای میوه و تره بار تهراروسیه در حال بررسی واردات میوه و ترهبار از هند، لهستان، یونان و قبرس/ خبری از محصولات ایرانی نیست
روسیه در حال بررسی واردات میوه و ترهبار از هند لهستان یونان و قبرس خبری از محصولات ایرانی نیستعلیرغم اعمال تحریم واردات میوه و سبزیجات از سوی روسیه علیه کشورهای عضو اتحادیه اروپایی این کشور در حال بررسی کیفیت میوههای یونان لهستان و قبرس برای ورود به این کشور است ب-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها