تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834756520
مصرف غذاهای سرخ کردنی ممنوع
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: سه‌شنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۵
یک کارشناس تغذیه گفت: غذاهای سرخ کردنی برای سلامت افراد بسیار مضر است. آرزو کاوه‌ای در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان(ایسنا)، منطقه همدان، اظهار کرد: آب‌پز و بخارپز کردن غذاها بسیار مفیدتر از سرخ کردن آنهاست و تابه‌های بدون روغن نیز روشی مناسب برای طبخ غذاها به شمار می‌رود. وی ادامه داد: حرارت بالا در عمل سرخ کردن مواد غذایی موجب تولید نوعی مواد مضر می‌شود که با از دست دادن خواص مواد غذایی همراه است. وی با بیان اینکه ویتامین C بر اثر حرارت زیاد به سرعت از بین می‌رود، تصریح کرد: بخارپز کردن مواد غذایی باعث حفظ تمام خواص آن می‌شود. کاوه‌ای با بیان اینکه سرخ کردن مواد غذایی از نظر حفظ ارزش غذایی روش نامناسبی است، اضافه کرد: بهتر است در صورت تمایل به سرخ کردن مواد غذایی از روغن‌های مخصوص سرخ کردنی استفاده کرد چراکه ترکیبات روغن‌های مخصوص سرخ کردنی نسبت به حرارت مقاوم‌تر است. این کارشناس تغذیه در خصوص استفاده از روغن‌های سرخ کردنی توصیه کرد: روغن کنجد نسبت به حرارت مقاوم است اما چون به تازگی وارد بازار شده و قیمتش بالاست برای سرخ کردن توصیه نمی‌شود همچنین روغن زیتون اصلا مناسب سرخ کردن نیست. کاوه‌ای در پایان گفت: استفاده از روغن حیوانی هم موجب افزایش چربی و کلسترول خون می‌شود و تنها مزیت روغن حیوانی نسبت به روغن نباتی این است که روغن نباتی ابتدا مایع بوده که طی مراحلی تبدیل به جامد شده که این عمل موجب ایجاد اسیدهای چرب ترانس در روغن جامد می‌شود که بسیار مضر است. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 96]
-
گوناگون
پربازدیدترینها