تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1804807348
![نمایش مجدد: افزایش سهم نان در هزینه خوراک خانوار refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
افزایش سهم نان در هزینه خوراک خانوار
واضح آرشیو وب فارسی:تراز: تراز: متوسط هزینه نان خانوار از ٣٢٨ هزار ریال در سال ١٣٧٩ به سهمیلیون و ٩١٥ هزار ریال در سال ١٣٩٢ بالغ شده است. این افزایش بهویژه از سال ١٣٨٩ با شروع اجرای «قانون هدفمندی یارانهها» شیب بیشتری یافت
به گزارش تراز ،براساس آمار غیررسمی، مصرف سرانه نان در ایران ٣٧درصد بیش از مصرف سرانه کشورهای همسایه است که به معنای اهمیت بیشتر این کالا در سبد غذایی ایرانیان است. بههمیندلیل تصمیمات دولت مبنیبر تغییر قیمت نان آثار مستقیم بر هزینه خانوارها خواهد گذاشت.
به گزارش شرق، در روزهای اخیر خبرهایی مبنیبر افزایش مجدد قیمت نان و برنامهریزی دولت برای حذف یارانه نان از تیرماه به گوش میرسد. البته دیروز کاظمنژاد، مدیرکل امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با تأیید حذف یارانه نان، گفت: حذف یارانه نان جزء برنامههای دولت است اما قطعا تا سهماه آینده انجام نمیشود. با توجه به ضروریبودن نان برای دهکهای درآمدی پایین، نیاز به مطالعه جدی و تحقیق و بررسی پیش از اجرای این سیاست اجتنابناپذیر مینماید. گزارش حاضر تلاش میکند به صورت خلاصه به این موضوع بپردازد.
شواهد آماری
براساس ارقام منتشرشده توسط بانکمرکزی، در گزارشهای بررسی بودجه خانوار (HES)، سرانه مصرف نان در ایران طی دودهه گذشته به کمتر از نصف رسیده و از ٧٠٩ کیلوگرم در سال ١٣٧١ به ٣٥٠ کیلوگرم در سال ١٣٩٢ کاهش نشان میدهد. همچنین بر اساس همین گزارشها، متوسط هزینه نان خانوار از ٣٢٨ هزار ریال در سال ١٣٧٩ به سهمیلیون و ٩١٥ هزار ریال در سال ١٣٩٢ بالغ شده است. این افزایش بهویژه از سال ١٣٨٩ با شروع اجرای «قانون هدفمندی یارانهها» شیب بیشتری یافت؛ بهطوریکه طی سالهای ١٣٨٩ و ١٣٩٠، هزینه نان نسبت به سال قبل از آن بهترتیب رشد ٥٩ و ٩٧درصدی نشان میدهد.
ضایعات انواع نان
کاهش مصرف نان را نمیتوان بهمعنای کاهش سهم این کالا از مصرف خانوار دانست زیرا بخشی از نان در کشور هدر میرود. بر اساس آمار مرکز پژوهشهای غلات، سالانه بیش از دومیلیون تن گندم از طریق نانهای نامرغوب و خشک (حدود یکپنجم نان مصرفی) به هدر میرود. بخشی از این ضایعات بهدلیل کیفیت پایین گندم و آرد و بخشی دیگر مربوط به مسائل مربوط به پخت نان از جمله استفاده از جوششیرین، کمتجربگی کارکنان تهیه نان، دقتنکردن در فرمولاسیون آرد و خمیر ترش، عدم شرایط صحیح پخت نان و نازکبودن نان است. بیشترین ضایعات در بین انواع نان مربوط به نان لواش و کمترین آن مربوط با نانهای صنعتی و سنگک است.
نان؛ کالایی ضروری
با توجه به پژوهشهای مختلف انجامشده در کشور، کشش قیمتی نان کمتر از یک است. این موضوع بدین معنی است که نان برای خانوارها کالایی «کمکشش» یا «ضروری» است. بنابراین با افزایش قیمت، مقدار تقاضا برای نان به نسبتی کمتر از افزایش قیمت، کاهش خواهد یافت. بر اساس اصول اقتصاد خرد، با افزایش درآمد فرد یا خانوار، الگوی مصرف آنها تغییر خواهد کرد و به سمت کالاهای مرغوبتر خواهند رفت.
جایگاه و اهمیت نان در سبد خانوار به عواملی مانند وسعت خانوار، تعداد افراد شاغل در خانوار، گروه شغلی و سرپرست خانوار، دهک درآمدی و هزینهای خانوار و استان محل سکونت بستگی دارد. بهعنوان مثال، از نظر نسبی و بر حسب سهم هزینه نان در هزینه خوراک خانوار، خانوارهای شغلی با گروه شغلی «کارگران ساده» بیشترین سهم مصرف نان را دارند. این خانوارها سالانه ١٢/٥ درصد هزینه خوراک خود را صرف خرید نان میکنند. این در حالی است که خانوارهای شغلی با گروه شغلی «قانونگذاران، مقامات عالیرتبه و مدیران» با نسبت ٢/٦١ درصد، کمترین سهم هزینهای برای نان را دارند.
آثار حذف یارانه نان
آمارهای غیررسمی نشان میدهد به طور متوسط خانوارهای شهری حدود ٤٠ درصد و خانوارهای روستایی ٦٠ درصد کالری مصرفی روزانه خود را از انواع نان به دست میآورند که با تصمیمات دولت در این زمینه متأثر خواهند شد. استدلال دولتمردان این است که پرداخت یارانههای عمومی به جهت اینکه تمامی اقشار جامعه (اعم از فقرا و ثروتمندان) از آن بهره میبرند سبب ازبینرفتن منابع مالی بدون نیل به هدف ریشهکنی فقر میشود. این موضوع با توجه به اینکه نان پس از حاملهای انرژی بیشترین میزان یارانه پرداختی از سوی دولت را دارد، از آذرماه سال ١٣٨٩ و با شروع «قانون هدفمندی یارانهها» شکل جدی به خود گرفت. افزایش قیمت هر کالا موجب کاهش رفاه مصرفکننده خواهد شد که در مورد نان بخش عمده این مصرفکنندگان از دهکهای اول و دوم درآمدی هستند و این کالا در سبد غذایی آنان کالایی ضروری محسوب میشود. معمولا دولتها در چنین مواردی سیاستهای حمایتی مختلفی را اعمال میکنند. دولت دهم پس از افزایش قیمت نان تحت قانون فوق، مبلغ ٥٠ هزار ریال را با عنوان یارانه نان به صورت نقدی در اختیار سرپرستان خانوارها قرار داد تا بخشی از رفاه ازدسترفته آنان به جهت افزایش قیمت را جبران کند.
همان گونه که نمودار «سهم هزینه نان از کل هزینه خوراک خانوار» نشان میدهد این سیاست حمایتی تنها توانست بخشی از کاهش رفاه را جبران کند و سهم هزینه نان از کل هزینه خوراک خانوار از یک درصد در سال ١٣٨٩ به ١/٧درصد طی سالهای ١٣٩٠ و ١٣٩١ رسید، اما در سال ١٣٩٢ به ١/٤ درصد کاهش یافت. جایگاه و اهمیت نان، قیمت و یارانه آن در خانوار به عوامل مختلفی بستگی دارد که لازم است قبل از کاهش مجدد یا حذف یارانه نان توسط دولتمردان، باید توسط پژوهشگران این حوزه موردبررسی قرار گیرد. سیاست افزایش پرداخت نقدی به خانوار جهت جبران کاهش رفاه، میتواند یکی از راهکارهای افزایش قدرت خرید خانوارهای کمدرآمد باشد، اما تجربه فاز اول قانون هدفمندی یارانهها نشان میدهد این سیاست تنها قادر به جبران بخشی از رفاه ازدسترفته مصرفکنندگان است و میتواند سبب کاهش واقعی مصرف نان در دهکهای پایین درآمدی شود. علاوه بر این، کاهش ضایعات نان که به عنوان یکی از اهداف کاهش یارانه در این بخش عنوان شده بود، باید به طور جدی مورد پیگیری قرار گیرد. تمرکز بر روشهای بهینه پخت نان و افزایش سهم نانهای صنعتی در سبد خانوار، میتواند در نیل به این هدف مؤثر باشد.
![افزایش سهم نان در هزینه خوراک خانوار](http://www.taraznews.com/sites/default/files/styles/large/public/content/images/story/94-01/30/491654_120.jpg?itok=DuJlSa0b)
يكشنبه 30 فروردين 1394 ساعت 10:42
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تراز]
[مشاهده در: www.taraznews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 16]
صفحات پیشنهادی
افزایش سهم نان در هزینه خوراک خانوار |اخبار ایران و جهان
افزایش سهم نان در هزینه خوراک خانوار متوسط هزینه نان خانوار از ٣٢٨ هزار ریال در سال ١٣٧٩ به سهمیلیون و ٩١٥ هزار ریال در سال ١٣٩٢ بالغ شده است این افزایش بهویژه از سال ١٣٨٩ با شروع اجرای قانون هدفمندی یارانهها شیب بیشتری یافت کد خبر ۴۹۲۶۳۲ تاریخ انتشار ۳۰ فروردين ۱۳۹۴ - ۰۸پایین آمدن سن زنان سرپرست خانوار درکشور
ربیعی خبر داد پایین آمدن سن زنان سرپرست خانوار درکشور شناسهٔ خبر 2530658 شنبه ۲۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۲ ۲۸ جامعه > رفاه و آسیب های اجتماعی وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی با اشاره به اینکه کارکردهای خانواده دچار تغییر شده است گفت سن زنان سرپرست خانوار در کشور پایین آمده است بهمعاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده: لایحه بیمه زنان خانهدار در کمیسیون اجتماعی دولت در حال بررسی است/ اف
معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده لایحه بیمه زنان خانهدار در کمیسیون اجتماعی دولت در حال بررسی است افزایش 2 برابری بودجه معاونتمعاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده گفت لایجه بیمه زنان خانهدار در کمیسیون اجتماعی دولت در حال بررسی است تا پس از تصویب به مجلس ارایه شود-تحویل ۲۰ هزار واحد مسکونی ویژه معلولان و زنان سرپرست خانوار
تحویل ۲۰ هزار واحد مسکونی ویژه معلولان و زنان سرپرست خانوار وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی از تحویل ۲۰ هزار واحد مسکونی ویژه معلولان و زنان سرپرست خانوار تا پایان امسال خبر داد به گزارش مهر علی ربیعی در حاشیه بازدید از کارگاه تولیدی زنان سرپرست خانوار در مرکز آموزش و توآموزش به نوجوانان در اروپا برای افزایش فرزند آوری
تراز در چارچوب یک پروژه آموزشی ۲۵ دانش آموز دانمارکی در رده سنی ۱۳ و ۱۴ سال تحت آموزشهای ویژه قرار گرفته اند که آنها را در آینده به سمت فرزند آوری بیشتر ترغیب می کند به گزارش تراز نیویورک تایمز گزارشی از یک کلاس درسی درباره مسائل جنسی برای نوجوانان 13 و 14 ساله منتشر کرده که دبرگزاری "کارگاه آموزشی زنان سرپرست خانوار" برای مجمع نمایندگان شهرداران جهان
چهارشنبه ۲۶ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۳ ۱۰ مدیرستاد توانمندسازی زنان سرپرست خانوار تحت پوشش شهرداری تهران گفت قرار است برای مجمع نمایندگان شهرداران جهان یک کارگاه آموزشی به منظور معرفی سیستم نرم افزاری زنان سرپرست خانوار شهرداری تهران برگزار کنیم و به آنان در این زمینه آموزش دهیم به گزاارایه بستههای حمایتی به زنان سرپرست خانوار روستایی
جمعه ۲۱ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۰ ۴۸ معاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده گفت ارایه بستههای حمایتی به زنان سرپرست خانوار با اولویت زنان روستایی یکی دیگر از مواردی است که به طور قطع در دولت تدبیر و امید به انجام خواهد رسید به گزارش خبرنگار سرویس زنان ایسنا- منطقه البرز شهیندخت مومولاوردی: زنان هنوز به عنوان عامل نامرئی توسعه در نظر گرفته می شوند/ سهم زنان متناسب با نقششان نیست
مولاوردی زنان هنوز به عنوان عامل نامرئی توسعه در نظر گرفته می شوند سهم زنان متناسب با نقششان نیست جامعه > خانواده - نسیم آنلاین نوشت مولاوردی گفت اقتصاد مقاومتی در آغاز راه است و همچنان باید در دستور کار دستگاهها باشد معاون رئیسجمهور در امور زنان وخانزنان بالای 40 سال چگونه آمادگی جسمانی خود را افزایش دهند |اخبار ایران و جهان
زنان بالای 40 سال چگونه آمادگی جسمانی خود را افزایش دهند کد خبر ۴۹۲۴۹۲ تاریخ انتشار ۲۹ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۶ ۴۶ - 18 April 2015 زنان بالای 40 سال در صورتی که میخواهند سر حال و شاداب بمانند باید آمادگی جسمانی لازم را حاصل کرده و عضلات بدن خود را پرورش دهند به گزارش ایسنا شرایط براوزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی خبر داد افزایش دو برابری نرخ بیکاری در بین زنان نسبت به مردان
وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی خبر دادافزایش دو برابری نرخ بیکاری در بین زنان نسبت به مردانوزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی ضمن اشاره به پایین آمدن سن زنان سرپرست خانوار در کشور گفت در حال حاضر نرخ بیکاری در بین زنان نسبت به مردان دو برابر شده است به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاراستاندار سمنان: سهم استان سمنان از گردشگری کشور افزایش یابد
استاندار سمنان سهم استان سمنان از گردشگری کشور افزایش یابداستاندار سمنان گفت سهم استان سمنان باید از گردشگری کشور افزایش یابد که این امر نیازمند مشارکت تمام دستگاههای اجرایی است به گزارش خبرگزاری فارس از سمنان به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی صنایع&zwnjبانوی آملی بعد از 37 سال به سهمالارث خود رسید/ پرونده همچنان مفتوح/تقدیر و تشکر از آیتالله آملی لاریجانی
بانوی آملی بعد از 37 سال به سهمالارث خود رسید پرونده همچنان مفتوح تقدیر و تشکر از آیتالله آملی لاریجانی اکرم نظری بانوی آملی است که بعد از 37 سال از فوت پدرش با حکم دادگاه به سهمالارث خود رسید البته بخشی از پرونده وی همچنان مفتوح و در دست رسیدگی است وی از قاضی پرونده و همچنافزایش نقش اقتصادی زنان از اولویتهای ما در سال جدید است
ایلنا سال گذشته در همایش زنان نقش آفرینان عرصه اقتصاد و فرهنگ که به مناسبت هفته بزرگداشت مقام زن برگزار شد رئیس جمهور در سخنرانی خود بر اهمیت نقشآفرینی هر چه بیشتر زنان در عرصههای اقتصادی کشور پرداخت و بر پررنگتر شدن این نقش تاکید کرد اما اکنون پس از گذشت یکسال معاون رئیس جمگزارش تحلیلی معاونت زنان در اعتراض به سهمیه بندی جنسیتی در آزمون استخدامی
دوشنبه ۲۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۲ ۰۱ معاون بررسیهای راهبردی معاونت امور زنان و خانواده نهاد ریاست جمهوری با اشاره به نحوه سهمیه بندی جنسیتی دفترچه آزمون استخدامی دولت گفت علاوه بر اعتراض معاون رییس جمهور در زمینه درصد پذیرش زنان مندرج دردفترچه آزمون استخدامی درحال تهیه گزارشی تحلیلیبانوی آملی بعد از 37 سال به سهمالارث خود رسید/ پرونده همچنان مفتوح
بانوی آملی بعد از 37 سال به سهمالارث خود رسید پرونده همچنان مفتوح اکرم نظری بانوی آملی است که بعد از 37 سال از فوت پدرش با حکم دادگاه به سهمالارث خود رسید البته بخشی از پرونده وی همچنان مفتوح و در دست رسیدگی است وی از قاضی پرونده و همچنین آیتالله آملی لاریجانی رئیس قوه قضائتأثیر سنگین بودن هزینه آموزش درس ریاضی بر افزایش اضطراب دانشآموزان
تأثیر سنگین بودن هزینه آموزش درس ریاضی بر افزایش اضطراب دانشآموزان مدیر خانه ریاضیات استان اردبیل با بیان اینکه سنگین بودن هزینه آموزشگاهها در آموزش و تقویت درس ریاضی باعث افزایش تنش و اضطراب در دانشآموزان و دانشجویان شده است گفت خانه ریاضی در اردبیل تقویت میشود به گزارشاختصاص اعتبار ویژه برای بیمه اجتماعی زنان سرپرست خانوار
اختصاص اعتبار ویژه برای بیمه اجتماعی زنان سرپرست خانوار شناسهٔ خبر 2530725 شنبه ۲۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۳ ۱۸ جامعه > رفاه و آسیب های اجتماعی مشاور وزیر رفاه در امور خانواده ضمن اشاره به بالا رفتن سن ازدواج و افزایش تعداد زنان سرپرست خانوار گفت با تخصیص اعتبارات ویژه سالیانه تعداد-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها