تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1866147757
کلوچه گردويي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کلوچه گردويي نويسنده: فرناز مقربان مواد لازم:کره يا مارگارين: 220 گرمپودر شکر: 175 گرمروغن مايع: 30 گرمزرده ي تخم مرغ: 3 عددشربت غليظ يا عسل: 50 گرمآب: 75 ميلي ليتر (يک سوم پيمانه)آرد ذرت: 50 گرمآرد گندم: 550 تا 600 گرمبيکينگ پودر: 1 قاشق چاي خوريزرده ي تخم مرغ و زعفران: مقداري براي تزيينطرز تهيه:ابتدا کره را با پودر شکر حدود 5 دقيقه خوب بزنيد، تا مايه سفيد شود سپس روغن مايع را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهيد، زرده ي تخم مرغ ها را دانه دانه بعد از هر بار مخلوط شدن افزوده بعد از مخلوط شدن کامل زرده ها عسل و سپس آب را بيفزاييد، حال همزن را خاموش کرده و آرد ذرت و آرد گندم و بيکينگ پودر را که از قبل با هم الک کرده به مخلوط اضافه کنيد و با دست ورز دهيد. بعد از مخلوط شدن کامل 20 دقيقه خمير را استراحت دهيد، در اين صورت خمير ديگر به دست نمي چسبد. فر را با حرارت 180 درجه ي سانتي گراد روشن کنيد تا گرم شود. شيريني ها را در دست گرد کنيد و با کمي فشار روي آن در سيني فر با حفظ فاصله بچينيد.روي آن را با مُهر دلخواه و يا سر ليوان تزيين کنيد و بعد روي آن زرده ي تخم مرغ زده شده به همراه زعفران با قلم مو ماليده و در طبقه ي وسط فر به مدت 30 تا 35 دقيقه گذاشته تا رنگ شيريني ها قهوه اي روشن شود.مي توان کلوچه را با مواد مياني درست کرد.مواد لازم براي داخل کلوچه:دارچين و پودر هل: يک قاشق چاي خوريشکر: 75 گرممغز گردوي آسيا شده: 100 گرمگلاب براي خمير: نصف استکانطرز تهيه:تمام مواد را با هم مخلوط کرده و يک گلوله از خمير برداشته و يک قاشق چاي خوري مواد، داخل آن گذاشته و در دست گرد کرده و مراحل قبلي را روي آن انجام دهيد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 809]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها