-

کلوچه گردويي نويسنده: فرناز مقربان مواد لازم:کره يا مارگارين: 220 گرمپودر شکر: 175 گرمروغن مايع: 30 گرمزرده ي تخم مرغ: 3 عددشربت غليظ يا عسل: 50 گرمآب: 75 ميلي ليتر (يک سوم پيمانه)آرد ذرت: 50 گرمآرد گندم: 550 تا 600 گرمبيکينگ پودر: 1 قاشق چاي خوريزرده ي تخم مرغ و زعفران: مقداري براي تزيينطرز تهيه:ابتدا کره را با پودر شکر حدود 5 دقيقه خوب بزنيد، تا مايه سفيد شود سپس روغن مايع را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهي