تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837062104
پيتزا سالامي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پيتزا سالامي نويسنده:زهرا زهرايي مواد لازم : مايه خمير / 1 قاشق مرباخوري عسل / 1 قاشق غذاخوري نمک / 1 قاشق مرباخوري روغن زيتون بي بو / 3 قاشق غذاخوري آرد / به ميزان لازم مواد روي پيتزا : سالامي / به ميزان لازم گوجه فرنگي / 2 تا3 عدد پنير موتزارلا تازه / 2 گلوله ريحان / سه چهارم پيمانه زيتون سياه يا سبز / 4 عدد پنير رنده شده / يک دوم پيمانه سس گوجه فرنگي تند و معمولي / يک دوم پيمانه روغن زيتون / 2 قاشق غذاخوري طرز تهيه : مايه خمير را با يک ليوان آب ولرم و يک قاشق عسل مخلوط کرده ، درپوش ظرف آن را بگذاريد و به مدت ده دقيقه آن را در جاي گرم بگذاريد تا پف کند مايه خمير پف کرده و روغن زيتون و نمک را در ظرفي بريزيد و آنقدر آرد به آن اضافه کنيد تا خمير به دست نچسبد . خمير را به مدت 5 دقيقه با همزن مخصوص خمير ورز داده يا آن را 100 بار محکم به سطح صافي بکوبيد . روي خمير را بپوشانيد و بگذاريد تا به مدت 50 دقيقه بماند تا خمير ور بيايد . خمير را به صورت کاملاً گرد باز کنيد و از قسمت لبه ي خمير 6 سانت به سمت مرکز دايره اندازه گرفته و دايره اي کوچکتر در مرکز آن مي کشيم ، به طوري که خمير پاره نشود . از نقطه مرکز دايره کوچکتر ابتدا به صورت + برش مي دهيم سپس بين هر دو خط را يک برش ديگر مي دهيم × تا به شکل ستاره در بيايد . سپس با قلم مو روي دايره برش نخورده ( بزرگ ) سس گوجه فرنگي تند و معمولي بماليد و روي آن حلقه ي زيتون بگذاريد و کمي ريحان بپاشيد . بعد به ترتيب يک حلقه سالامي يک حلقه گوجه فرنگي و يک حلقه پنير آغشته با ريحان بچينيد تا دورتا دور آن پر شود ، بعد هر برش را روي مواد بر گردانيد و با دست کمي فشار دهيد تا به هم بچسبد و شبيه گل شود و در فر داغ با حرارت 250 درجه سانتي گراد به مدت 15 دقيقه آن را بپزد .
منبع:ماهنامه هنر آشپزي ، شماره 43/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 430]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها