تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836299893
پيتزا سوسيس دودي و ماءالشعير
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
پيتزا سوسيس دودي و ماءالشعير مواد لازم:خمير دو پخت /1 عددروغن زيتون بي بو/ 1 قاشق سوپ خوريزيره سياه/ 1 قاشق غذاخوريکره گياهي /50 گرمپيازمتوسط اسلايس شده /1 عدد متوسطپنيرمخصوص تهيه شده طبق دستورالعمل هات داگ تنوري اسلايس شده به ضخامت 1 سانت بيضي/1 عددجعفري چاپ شده/ 1 قاشق سوپخوريحلقه هاي گوجه فرنگي و جعفري پاک و شسته شده براي تزيين/ به مقدار لازمچگونگي تهيه:حدود 30 گرم از کره را داخل ماهي تابه روي حرارت کم آب کرده سپس با 7 قاشق چايخوري آرد سفيد دو بارالک شده کم کم داخل ماهي تابه ريخته مدام هم مي زنيم تا کمي نرم شده و رنگش کرم رنگ شود. سپس 100 گرم پنير چدار رنده شده را کم کم داخل ماهي تابه همراه با هم زدن اضافه مي کنيم و پس از آن حدود نصف فنجان ماءالشعير گاز گرفته را اضافه مي کنيم. ترکيب پنير و ماءالشعير را يک بار ديگر به همين ترتيب اضافه مي کنيم، اين مواد که خوب با هم ترکيب شدند در نهايت 1 عدد زرده تخم مرغ هم زده يک دست شده را اضافه مي کنيم و مي گذاريم که در حرارت کم جا بيفتد. درجه فر 220سانتي گراد يا 425 درجه فارنهايت يا شماره درجه گاز روي 7 باشد. 15 دقيقه قبل از شروع کار فر روشن شده، طبقه وسط را آماده کرده و شعله پايين را روشن مي کنيم. خمير پيتزا را برداشته سطح آنرا با چنگال سوراخ سوراخ کرده و سپس 1 قاشق سوپ خوري روغن زيتون روي آن با قلم مو پخش مي کنيم. بعد از آن 1 قاشق غذاخوري زيره سياه را بطور يکنواخت روي پيتزا مي ريزيم و حاصل کار را کنار مي گذاريم. داخل يک ماهي تابه کوچک پياز اسلايس شده را درون کره از قبل گرم شده که کم کم حرارت آنرا زياد کرده ايم تفت مي دهيم. کمي که سرد شد روي خمير پيتزا با يک قاشق بطور يکنواخت پهن مي کنيم و بعد از آن پنير آماده شده را روي سطح پيتزا مي ريزيم و در نهايت سوسيس اسلايس شده را مرتب چيده و جعفري هاي چاپ و چرب را بطور يکنواخت مي ريزيم. داخل فر طبقه وسط به مدت 20 دقيقه مي گذاريم تا پخته شود. پس از آن پنير را داخل بشقاب مخصوص گذاشته با حلقه هاي گوجه و جعفري تزيين کرده و نوش جان مي کنيم.منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 868]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها