تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837172389
رولت
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت نويسنده: کلريزکاوه مواد لازم :تخم مرغ:5 عددشکر :150 گرم آبجوش :1/2 استکان شربت :1/4 استکان آرد :150 گرم خامة فرم گرفته :به دلخواهطرز تهيه :زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا کنيد .زرده ها را با شکر مخلوط کنيد و با همزن برقي بزنيد.آب جوش را به آن اضافه کنيد و به هم زدن ادامه دهيد تا مايه سفيد و غليظ شود.شربت را به اين مواد بيفزاييد.سفيده ها را نيز جداگانه بزنيد تا فرم بگيرد.
.jpg)
بعد ، زرده و سفيد را با هم مخلوط کنيد .آرد را به مخلوط زرده و سفيده تخم مرغ بيفزاييد و همه مواد را به آرامي با هم مخلوط کنيد.کف يک سيني 40 در 60 سانتيمتري را کاغذ بيندازيد.
.jpg)
مايه را روي کاغذ بريزيد و با پالت روي آن را صاف کنيد و در فري که با آخرين درجه گرم کرده ايد، 10 دقيقه قرار دهيد تا بپزد . بعد از اينکه نان رولت را از فر خارج کرديد، روي آن را بپوشانيد تا خنک شود . رولت را روي يک کاغذ روغني برگردانيد . سپس آن را لوله کنيد و به مدت يک ساعت کنار بگذاريد.بعد از يک ساعت ، نان را باز کنيد و سطح آن را با خامه فرم گرفته بپوشانيد و دوباره آن را لوله کنيد و در ظرف مورد نظرتان قرار دهيد . روي رولت را نيز به دلخواه تزيين کنيد.
.jpg)
شما مي توانيد براي تهيه از صفحات سيليکوني نيز استفاده کنيد. اين صفحات به اندازه هاي تقريبي 40 در 60 سانتيمتري موجود است که براي استفاده از آن بايد از ميزان 7 عدد تخم مرغ، 175 گرم شکر ، 175 گرم آرد، 1/4 پيمانه آب جوش و 2 تا 3 قاشق سوپخوري پودر کاکائو الک شده استفاده کنيد.
.jpg)
براي استفاده از اين صفحات استفاده از عسل ضرورتي ندارد. همچنين اين صفحات به تنهايي داخل فر روي پنجره هاي فر قرار مي گيرد و نياز به سيني ندارد. شما مي توانيد با دستور فوق مطابق شکل عمل کرده و رولت را آماده کنيد.منبع:نشريه هنر آشپزي،شماره 34/س
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 456]
-
گوناگون
پربازدیدترینها