تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1838104670
سينه ي مرغ با سس بشامل
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سينه ي مرغ با سس بشامل مواد لازم براي 4 نفر: سينه مرغ بدون استخوان و يا فيله مرغ: 600 گرم فلفل دلمه: 2 تا 3 عددکره: 250 گرم سس بشامل: 1 ليوان سيب زميني درشت: 1/5 کيلو نمک و فلفل: به ميزان لازم روغن براي سرخ کردن سيب زمينيطرز تهيه: سينه مرغ را به اندازه يک انگشت کوچک خلال مي کنيم. فلفل دلمه را ظريف خلال کرده؛ کره را در تابه که بهتر است چدني باشد، آب مي کنيم، فلفل و خلال سينه مرغ را در کره در حدي که خشک نشود، سرخ مي نماييم. به اندازه کافي به آن نمک و فلفل مي زنيم؛ بعد آن را در ديس مناسبي کشيده، سس بشامل را روي آن مي دهيم و با خلال سيب زميني روي آن را مي پوشانيم. ممکن است 500 گرم قارچ را خرد کرده با فلفل سرخ کنيم و داخل سينه مرغ بريزيم. طرز تهيه سس بشامل:يک عدد پياز درشت را با رنده درشت، رنده مي نماييم . با 25 گرم کره در حدي که کمي طلايي شود سرخ مي کنيم. يک قاشق آرد گندم سفيد را با پياز، يک تفت مي دهيم. حرارت را کاملاً ملايم مي نماييم. يک ليوان شير را کم کم روي پياز و آرد مي ريزيم و هم مي زنيم. دقت مي کنيم مايه گلوله نشود. مي گذاريم سس آهسته چند جوش بزند و کمي غليظ شود. کمي به آن نمک مي زنيم؛ سس را از روي آتش برمي داريم و 75 گرم خامه را با آن مخلوط کرده و بعد روي مرغ مي ريزيم.منبع: نشريه دانش نوين زندگي شماره 28/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 673]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها