محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827959958
دلمه گوجه فرنگي فوري(مَحشي طَماطم)
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دلمه گوجه فرنگي فوري(مَحشي طَماطم) نويسنده :مژگان اخلاقي (البدوي) مواد لازم:گوجه فرنگي سفت و درشت/4عددنان تست سرخ شده/3عددسير/2تا3 حبهآب /نصف پيمانهگشنيز تازه ي خرد شده/4 قاشق غذاخوريپياز نگيني خرد شده/1عدد متوسطجوز هندي /به مقدار کافيروغن زيتون/يک چهارم پيمانهرب گوجه فرنگي /يک پنجم قاشق غذاخوريگوجه فرنگي ريزشده/1عددپودر نان/به مقدار کافي
طرز تهيه:گوجه فرنگي ها را ازوسط دو نيمه کرده داخل آن را خالي کنيد،مراقب باشيد لبه هاي گوجه فرنگي آسيب نبيند؛فيله گوجه فرنگي ها را ريز کنيد .روغن را در تابه ريخته ،سيررنده شده را درآن تفت دهيد؛آنگاه پياز را اضافه کنيد و تفت دهيد.وقتي پياز سبک شد قبل از آنکه طلايي رنگ شود ،فيله گوجه و گوجه فرنگي هاي ريز شده و رب گوجه را به پياز افزوده و 3تا 4 دقيقه تفت دهيد.سپس گشنيزخرد شده و آب را بيفزاييد؛همين که به جوش آمد،حرارت را کم کنيد و بگذاريد تا آهسته بجوشد تا گوجه فرنگي ها پخته شده و آب آنها کمي کشيده شود.نان تست را به شکل مربع تکه کرده وسرخ کنيد و سپس همراه نمک و فلفل و جوز هندي به گوجه فرنگي اضافه کنيد.مواد را خوب مخلوط کرده وبعد از 2تا3 دقيقه از روي حرارت برداريد.داخل گوجه فرنگي هاي تو خالي رااز اين مواد پر کنيد.دلمه ها را در ظرف پيرکس بچينيدو روي آن کمي پودر نان بپاشيد.و در فر با حرارت متوسط و به مدت 15 تا20 دقيقه قرار دهيد .اين غذاي ساده مي تواند عصرانه يا پيش غذاي خوبي براي شما و خانواده تان باشد.نکته:1-مي توانيد به جاي اينکه تکه هاي نان تست را سرخ کنيد،در فر و بدون روغن خشک کنيد.2-به جاي جوز هندي مي توان ازنمک وفلفل نيز استفاده کرد.منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 45/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 360]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها