پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1848386697
باقلواي پنير
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
باقلواي پنير نويسنده:زهرا زهرايي مواد لازم براي خمير:آرد /2پيمانهآرد ذرت/نصف پيمانهروغن مايع/3قاشق غذاخورينمک/1قاشق غذاخوريآب گرم/به ميزان لازمکره/100گرممواد لازم ميان خمير:پنير تبريزيا ليقوان/يک ونيم پيمانهپنير گودا/100گرمپنير خامه اي /100گرمجعفري خردشده/نصف پيمانهتخم مرغ/1عددنمک و فلفل/به ميزان لازم
طرز تهيه:آرد و ذرت (يا نشاسته ي ذرت )و نمک را در ظرفي الک کنيد .روغن مايع را روي آن بريزيد و با نوک انگشت به خورد هم دهيد و کم کم آب گرم به آن اضافه کنيد تا مواد تبديل به خمير شود؛خمير ضمن آنکه نبايد چسبنده باشد؛بايد نرم باشد.خمير را درون نايلون در دماي محيط نيم ساعت استراحت بدهيد .پنير گودا و پنير تبريز يا ليقوان را رنده کرده و همراه پنير خامه اي و جعفري و ريحان خرد شده و تخم مرغ و نمک و فلفل کاملاً مخلوط کنيد.خمير را روي سطح آرد پاشي شده(حتماً نشاسته ي ذرت باشد )باز کنيد و 8تا 10 لايه به اندازه ي قالب مورد نظر ببريد.کف قالب را چرب کرده ويک لايه خمير يباندازيد وآنگاه رويش کمي کره آب کرده بريزيد و از مايه پنير روي آن پخش کنيد و اين کار را تکرار کنيد ،تا قالب پر شود .توجه داشته باشيد که لايه ي آخر حتماً خمير باشد و روي آن هم کره ي آب کرده بريزيد و 30الي 40 دقيقه در فر داغ بپزيد.در صورت دلخواه مي توانيد از پيازچه ي خرد شده هم در اين باقلوا استفاده کنيد.نکته :درصورتي که پنير شور بود،نياز به استفاده از نمک نمي باشد.منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 45/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-