پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851300297
رولت
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رولت نويسنده:فرحناز مقربان مواد لازم(براي نان رولت):تخم مرغ: 5 عدد آب جوش: نصف پيمانهشکر:150گرمعسل:1قاشق سوپخوريآرد: 150گرموانيل:1/8قاشق چايخوريمواد لازم(براي رويه رولت)پودر کاکائو :1 قاشق سوپخوريآب جوش :2 قاشق سوپخوريطرز تهيه: ابتدا فر را با آخرين درجه روشن مي کنيم تا کاملاً داغ شود. سپس زرده و سفيده تخم مرغها را از هم جدا مي کنيم. زرده ها را با شکر و وانيل مخلوط کرده و با همزن برقي خوب مي زنيم و حين هم زدن آب جوش (نصف پيمانه) را به آن اضافه مي کنيم. در آخر عسل را درون مخلوط مي ريزيم. سفيده هاي تخم مرغ را تا حدي مي زنيم که فرم بگيرد، بعد آنها را با مخلوط بالا قاطي مي کنيم و به آرامي باليسک هم مي زنيم تا خوب مخلوط شوند. آرد را الک مي کنيم وروي مخلوط سفيده و زرده مي ريزيم و به آرامي هم مي زنيم. کف يک سيني فربه ابعاد 60×40 سانتي متر را کاغذ روغني مي اندازيم و مايه را روي آن مي ريزيم و به آرامي با پالت صاف مي کنيم تا مايه در همه جاي سيني به يک اندازه پخش شود، سپس در طبقه دوم فر به مدت 10 الي 15 دقيقه قرار مي دهيم. وقتي سيني را از فر خارج کرديم خيلي سريع روي آن را مي پوشانيم تا خنک شود.روي تخته يک کاغذ روغني يا پارچه تميز پهن مي کنيم و نان رولت پخته شده را بعد از خنک شدن روي آن بر مي گردانيم، سپس کاغذ روغني پشت نان رولت را از آن جدا کرده و با کاغذ روغني زير آن شروع به پيچيدن نان مي کنيم(به صورت رول) و آن را کاملاً مي پوشانيم و حدود 2 تا 3 ساعت کنار مي گذاريم. خامه شيرين شده (دستورتهيه آن در شماره هاي قبل ذکر شده است) را خوب فرم مي دهيم و نان رولت را باز کرده و خامه را روي آن مي ماليم و دوباره به صورت رول در مي آوريم. براي تزيين روي رولت، پودر کاکائو و آب جوش (2قاشق سوپخوري)را مخلوط کرده و درون خامه زده شده مي ريزيم و روي رولت مي ماليم. *پالت يکي از وسايل شيريني پزي است(به شکل چاقو با تيغه اي پهن) که براي صاف کردن انواع خامه و کرم از آن استفاده مي شود. منبع:مجله روزهاي زندگي شماره329/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-