محبوبترینها
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1853936337
قطاب عسلي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
قطاب عسلي شيريني سنتي شهر خلخال مواد لازم جهت خمير شيريني : زرده تخم مرغ / 3 عدد ماست / 150 گرم آرد سفيد الک شده / 250 گرم روغن / 150 گرم بيکينگ پودر / 1/5 قاشق مرباخوري سر صافمواد لازم جهت مغز قطاب : مغز گردوي پودر شده / 150 گرم پودر شکر / 150 گرم عسل / 2 قاشق غذاخوريگلاب / نيم استکان هل آسياب شده /1 قاشق غذاخوري پودر دارچين /1 قاشق غذاخوري پودر ميخک /1 قاشق چايخوري عسل /500 گرم جهت غلطاندن قطاب ها طرز تهيه : ـ ابتدا تمام مواد خمير (زرده تخم مرغ ، ماست ، روغن و بيکينگ پودر ) به جز آرد را با هم خوب مخلوط مي کنيم . سپس آرد الک شده را آهسته آهسته به مخلوط اضافه مي کنيم تا زماني که خمير يک دست شود و به دست نچسبد . ـ خمير را با وردنه پهن مي کنيم (به ضخامت حدود 3 ميليمتر ) و با يک قالب گرد به قطر 7 سانتي متر آن را برش مي دهيم . ـ اکنون مواد لازم جهت مغز قطاب ( پودر شکر ، 2 قاشق غذاخوري عسل ، مغز گردوي پودر شده ، گلاب ، هل آسياب شده ، پودر دارچين و پودر ميخک ) را با هم خوب مخلوط کرده و بر روي خمير برش خورده قرار مي دهيم . سپس آن را از وسط تا کرده و لبه هاي خمير را به صورت دالبر دالبر شکل مي دهيم تا مواد کاملاً درون خمير قرار گيرد و مواد درون آن بيرون نريزيد . ـ اکنون سيني فر را خوب چرب کرده و شيريني ها را درون آن مي چينيم . سپس در طبقه ي بالاي فر با حرارت 220 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه (تا زماني که روي شيريني ها به رنگ طلايي در آيد ) قرار مي دهيم . ـ سپس 500 گرم عسل را درون ظرفي ريخته و روي شعله قرار مي دهيم . دقت کنيد عسل نبايد بجوشد . سپس قطاب ها را درون آن به مدت 2 دقيقه غوطه ور مي نماييم تا عسل به خورد قطاب برود . ـ سپس قطاب ها را از عسل خارج کرده و در آبکش قرار مي دهيم تا عسل اضافي آنها برود . پس از سرد شدن براي سرو کردن آماده است . منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 588]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها