محبوبترینها
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروف‌ترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
چه مواردی بر قیمت کابین دوش حمام تاثیر دارند؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1798568374
قطاب عسلي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
قطاب عسلي شيريني سنتي شهر خلخال مواد لازم جهت خمير شيريني : زرده تخم مرغ / 3 عدد ماست / 150 گرم آرد سفيد الک شده / 250 گرم روغن / 150 گرم بيکينگ پودر / 1/5 قاشق مرباخوري سر صافمواد لازم جهت مغز قطاب : مغز گردوي پودر شده / 150 گرم پودر شکر / 150 گرم عسل / 2 قاشق غذاخوريگلاب / نيم استکان هل آسياب شده /1 قاشق غذاخوري پودر دارچين /1 قاشق غذاخوري پودر ميخک /1 قاشق چايخوري عسل /500 گرم جهت غلطاندن قطاب ها طرز تهيه : ـ ابتدا تمام مواد خمير (زرده تخم مرغ ، ماست ، روغن و بيکينگ پودر ) به جز آرد را با هم خوب مخلوط مي کنيم . سپس آرد الک شده را آهسته آهسته به مخلوط اضافه مي کنيم تا زماني که خمير يک دست شود و به دست نچسبد . ـ خمير را با وردنه پهن مي کنيم (به ضخامت حدود 3 ميليمتر ) و با يک قالب گرد به قطر 7 سانتي متر آن را برش مي دهيم . ـ اکنون مواد لازم جهت مغز قطاب ( پودر شکر ، 2 قاشق غذاخوري عسل ، مغز گردوي پودر شده ، گلاب ، هل آسياب شده ، پودر دارچين و پودر ميخک ) را با هم خوب مخلوط کرده و بر روي خمير برش خورده قرار مي دهيم . سپس آن را از وسط تا کرده و لبه هاي خمير را به صورت دالبر دالبر شکل مي دهيم تا مواد کاملاً درون خمير قرار گيرد و مواد درون آن بيرون نريزيد . ـ اکنون سيني فر را خوب چرب کرده و شيريني ها را درون آن مي چينيم . سپس در طبقه ي بالاي فر با حرارت 220 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه (تا زماني که روي شيريني ها به رنگ طلايي در آيد ) قرار مي دهيم . ـ سپس 500 گرم عسل را درون ظرفي ريخته و روي شعله قرار مي دهيم . دقت کنيد عسل نبايد بجوشد . سپس قطاب ها را درون آن به مدت 2 دقيقه غوطه ور مي نماييم تا عسل به خورد قطاب برود . ـ سپس قطاب ها را از عسل خارج کرده و در آبکش قرار مي دهيم تا عسل اضافي آنها برود . پس از سرد شدن براي سرو کردن آماده است . منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 574]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها