تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837063065
ته چين پاستا با سبزيجات
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ته چين پاستا با سبزيجات نويسنده:سيما شيرازيان مواد لازم : تره فرنگي يا پيازچه / 500 گرم ، خرد شده کره ، روغن مايع / يک دوم پيمانه سوسيس / يک و يک دوم پيمانه ، چرخ شده زردچوبه ، تخم گشنيز / به مقدار لازم ، آسياب شده تخم مرغ / 3 عدد ماست / 250 گرم خامه / 100 گرم سير / 1 حبه ، پوره شده محلول زعفران / به مقدار لازم نمک ، فلفل / به مقدار لازم جعفري / 2 پيمانه کرفس / 1 ساقه ، خرد شده ، ريز پاستا / 1 بسته ، پخته ، آبکشي شده طرز تهيه : 1 ـ تره فرنگي يا پيازچه را در روغن مايع تفت دهيد تا نرم و بلوري شود ، سپس سوسيس را اضافه کرده و هم بزنيد .زردچوبه و تخم گشنيز را افزوده ، هم زده و کنار بگذاريد . 2 ـ تخم مرغ ، ماست ، خامه، سير پوره شده ، کره يا روغن مايع ، محلول زعفران ، نمک و فلفل را در مخلوط کن ريخته و به صورت مايه اي يک دست درآوريد . مايه را از مخلوط کن خارج نموده و جعفري خرد شده و کرفس را با آن مخلوط کنيد . 3 ـ يک ظرف نچسب را چرب کرده و پاستاي آبکشي شده را درون ظرف بريزيد و روي آن را صاف نماييد ، سپس مايه ي تره فرنگي و سوسيس تفت داده شده را روي آن پخش نماييد ، در انتها با مايه ي دوم روي آن را پوشانده و با وسيله اي مايه روي ته چين را به تمام نقاط برسانيد .روي آن را صاف نموده و با فويل خيس شده بپوشانيد و در فر روي حرارت 350 درجه فارنهايت در طبقه وسط فر به مدت 30 دقيقه قرار دهيد . پس از مدت زمان مذکور فويل را برداشته و براي 20 تا 30 دقيقه ديگر پخت را ادامه دهيد . ته چين را از فر خارج نموده و اجازه دهيد کمي خنک شود ، سپس از قالب خارج نموده و به صورت قالبي يا به اشکال دلخواه برش داده و با سالاد سرو نماييد . منبع:نشريه هنر آشپزي(ش56)/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2590]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها