تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816871434
نوشابه های انرژی واقعا انرژی زا هستند؟
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: نوشابه های انرژی زا در واقع نوشیدنی هایی هستند که افزودنی هایی از قبیل محرک های مجاز، ویتامین ها (خصوصا ویتامین B) و مواد معدنی که تولید انرژی می کنند، در آنها به کار رفته است. دیگر مواد متشکله این نوشیدنی ها اغلب کافئین، گیاه گوارانا (guarana)، دانه قهوه، ساخارین، کراتین و ... هستند. در برخی از آنها ممکن است مقدار زیادی گلوکز یا شکر نیز به کار رفته باشد. این نوع از نوشیدنی ها بیشتر در میان جوانان، دانش آموزان، افراد پر تحرک و ورزشکاران طرف دار دارد. برای اینکه این نوشیدنی ها هر چه بیشتر به نوشابه های عادی شبیه شوند، به اغلب آنها اسانس و رنگ اضافه می کنند. تاریخچه Jolt Cola ( نوشابه ای با میزان کافئین بسیار زیاد) به عنوان اولین نوشابه انرژی زا از سال 1980 در آمریکای شمالی به بازار آمد، در این نوشابه درصد کافئین و شکر بیشتر از حد معمول بود و خریداران آن اغلب جوانان، افراد پر تحرک و متخصصین بودند. هر چند خریداران می دانستند این نوشابه صد در صد سالم نیست، اما همین که به آنان امکان می داد ساعات بیشتری از روز را کار کنند برایشان کافی بود. بعدها این نوشابه درمیان افرادی که کارهای فنی انجام می دادند رایج شد. امروزه در بین متخصصین کامپیوتر، هکر ها و به طور کلی افرادی که ساعت ها مقابل کامپیوتر می نشینند و کمتر می خوابند، بیشترین مصرف را داراست. Jolt Cola هنوز به عنوان یک نوشابه انرژی زای شناخته شده در سراسر دنیا به فروش می رسد. در حال حاضر Red Bull هفتاد درصد از بازار فروش این نوع نوشابه ها را در دست دارد. در کشور ژاپن قدمت این نوشابه ها به سال 1960 برمی گردد، در آن زمان این نوشیدنی در بطری های دارو به فروش می رسید. آن دسته از کارگران ژاپنی که مجبور بودند شب ها بیدار بمانند از آن استفاده می کردند. متفاوت با نوشابه های ورزشی: نوشابه های انرژی زا با نوشابه های ورزشی (sports drinks) متفاوت هستند. اکثر نوشابه های انرژی زا شکر و کافئین فراوان دارند، در حالیکه نوشابه های ورزشی برای متعادل کردن میزان مواد قندی، آب و مواد مغذی مصرف می شوند و درصد به کار رفته این مواد در آنها معادل مقداری است که در بدن موجود است. آیا این نوشابه ها اعتیاد آور است؟ تنها مواد اعتیاد آوری که در این نوشابه ها وجود دارند، کافئین و گیاه گوارانا (guarana) است که مصرف زیاد و طولانی مدت شان باعث می شود به آن ها عادت کنیم (درصد این مواد در نوشابه های انرژی زا تقریبا با مقدارشان در قهوه برابراست ، البته میزان کافئین در انواع مختلف قهوه ها بسته به میزان برشته شدن دانه هایش، متفاوت است). ازآنجائیکه ترک این مواد کار سختی نیست و سردرد از اصلی ترین عواقب آن است، اعتیاد به نوشابه های انرژی زا معمولا جنبه روانی دارد. دوست عزیز همچنین نظرات دکتر کشاورز (مدیر گروه تغذیه و بیوشیمی دانشگاه علوم پزشکی تهران ) را در این زمینه برایتان بیان می كنم. او در این باره گفته است : « نوشابه هایی با عنوان انرژی زا كه توسط ورزشكاران استفاده می شود ، اصولاً نوشابه هایی معمولی هستند که به آنها بعضی از ویتامین های گروه B و گاهاً C و یا ترکیباتی مانند کافئین و یا کولین برای ایجاد حالات نشاط آور اضافه شده است. این نوشابه ها نه از نظر ارزش تغذیه ای قابل توجه هستند و نه از نظر هزینه مقرون به صرفه هستند. همچنین به دلیل وارداتی بودن آنها این نگرانی وجود دارد که تولید کننده ها برای جلب توجه ممکن است از مواد غیر مجاز نیز در آنها استفاده کرده باشند. مقدار مواد کربوهیدراتی ( قندی و مشتقات قندی) باید بین 5 تا 7 درصد باشد و اگر کمتر باشد ارزشی ندارد و اگر بیش از 8 درصد باشد برای ورزشکار اختلال در جذب ایجاد می کند، اما اغلب نوشابه های ورزشی موجود قندشان بالای 10 درصدست که استفاده از آنها مضرست. نوشابه مخصوص مسابقه بایستی حاوی الکترولیت ها باشند و غلظتش هم بر اساس ایزوتونیک خون یا سرم بدن باشد ضمن اینکه خود الکترولیت ها به شکل گلوکانات باشد نه پتاسیم و گذشته از آن حاوی ویتامین ها مخصوصاً ویتامین C,E,B2,B1 باشد.» كارشناس تغذیه تبیان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 209]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها