تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 20 آبان 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):هر كس به خاطر خداى سبحان از چيزى بگذرد، خداوند بهتر از آن را به او عوض خواهد داد. ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

اوزمپیک چیست

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

چراغ خطی

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1827961079




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

شكلات بخوریم یا نخوریم؟!


واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: شكلات برای نخستین بار حدود ۴ هزار سال پیش زمانی كه قبایل آزتك و مایا گیاه كاكائو را كشف كردند ساخته شد. گفته می شود منشأ رویش این گیاه در آمازون یا حوزه رودخانه اوریكونوست. این قبایل از دانه های درخت كاكائو برای ساخت نوشیدنی مخصوص به نام اكسوكوكتل استفاده می كردند و در افسانه های قبیله سرخپوستی آزتك گفته می شد كه دانه های كاكائو از بهشت برای آنها آورده شده و خوردن میوه درخت كاكائو موجب خردمندی و قدرت آنها می شود. آنها باور داشتند كه خداوند كوتز الكوتل درخت كاكائو را با ستاره صبح از بهشت برایشان به ارمغان آورد و به آنها آموخت كه چگونه دانه های آن را بو داده و آسیاب كنند و سپس خمیری از آن بسازند كه محلول در آب باشد. آزتك ها به این خمیر مقداری چاشنی افزودند و نام نوشیدنی به دست آمده را شكلات نامیدند و در زبان آنان به معنای آب تلخ است. ● انواع شكلات این ماده غذایی مشهور در سراسر دنیا انواع و اشكال بسیار متنوعی دارد كه معمولاً با تغییر در میزان مواد تشكیل دهنده شكلات ها انواع متفاوتی از آن درست می شود: شكلات شیری، شكلات كم شیرین ، شكلات سیاه، شكلات سفید ● شكلات تلخ با وجود طعم ها و مزه های گوناگون و افزودنی های مختلف نوع تلخ پرطرفدارتر از بقیه شكلات هاست و طبق تحقیقات انجام شده مصرف شكلات های تلخ كه ناخالصی كمتری دارند و سیاه رنگ هستند روزبه روز بیشتر شده است. طبق آمارهای ارائه شده از سال ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۶ مصرف این نوع شكلات در آمریكا ۴۹ درصد افزایش داشته است. ● خواص دارویی شكلات مصرف زیاد شكلات كه منجر به افزایش وزن می شود، زیان هایی به دنبال دارد و به هیچ وجه توصیه نمی شود اما مقدار كم آن قادر به كنترل فشار خون است. بعضی از شكلات ها كه غنی از آنتی اكسیدان هایی به نام فلاوونوئیدها هستند برای سلامت قلب مناسبند. در انتخاب شكلات به این نكات توجه كنید: ● شكلات تلخ حاوی فلاوونوئید بیشتری است. بهتر است شكلات تلخ را به جای شكلات شیری انتخاب كنید. ● شكلات حاوی چربی است و چربی های آن از هر دو نوع اشباع شده (ناسالم) و اشباع نشده (سالم) است. بنابراین شكلات كم بخورید. ● شكلات های پردازش شده میزان بالاتری از چربی و مقدار كمتری فلاوونوئید دارند بنابراین از مصرف انواع فرآورده های شكلاتی پرشده با كارامل، مغزهای خوراكی و نوقا و سایر مواد پركننده چاق كننده خودداری كنید. ● شكلات و احساس نشاط یكی از اثرات ثابت شده شكلات احساس نشاط و رفع خستگی است كه متعاقب مصرف این ماده غذایی دیده می شود. شكلات حاوی بیش از ۳۰۰ ماده شیمیایی شناخته شده است. ● مبالغه در بیان مضرات حتماً شنیده اید كه شكلات در ایجاد جوش و آكنه مؤثر است. گروهی هم مصرف آن را به علت پوسیدگی دندان ها مضر می دانند؛ اما تحقیقات تازه كمك زیادی به روشن شدن واقعیت كرده است. طبق تحقیقات انجام شده خوردن یا نخوردن شكلات تأثیر چندانی در ایجاد آكنه ندارد. تأثیر شكلات بر پوسیدگی دندان ها هم بیشتر از دیگر خوراكی های شیرین نیست. البته مسلم است كه مصرف بیش از حد هر ماده غذایی می تواند بر سلامت انسان تأثیر بگذارد. ● دوستدار مغز خوردن شكلات در حد متعادل موجب بهبود عملكرد مغز می شود و مصرف متعادل آن از زوال عملكرد مغز در هنگام پیری جلوگیری می كند. اشرف پورمند یادداشت: روزنامه ايران




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 171]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن