در گفت و گوي تفصيلي با فارس عنوان شد

واضح آرشیو وب فارسی:فارس: در گفت و گوي تفصيلي با فارس عنوان شد
خبرگزاري فارس: مديريت صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين با بيان اينكه 96 واحد صنايع تبديلي كشاورزي در قزوين فعال است، گفت: متأسفانه سرمايه‌گذاران براي سرمايه‌گذاري در كار كشاورزي كمتر رغبت دارند.

علي اكبري امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در قزوين بيان كرد: صنايع تبديلي و تكميلي به صنايعي اطلاق مي‌گردد كه به فرآوري و عمل‌آوري مواد نباتي و حيواني شامل زراعي، باغي، شيلات، دام و طيور و جنگل‌ها و مراتع مي‌پردازد.
وي ادامه داد: اين فراوري و عمل‌آوري بايد در برگيرنده تغييرات فيزيكي، شيميايي، نگهداري، بسته‌بندي و توزيع باشد.
مديريت صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين اضافه كرد: در حال حاضر برخي طرح‌هاي شاخص صنايع غذايي استان قزوين مانند شركت گلستان البرز با محصول زيتون در شهرستان قزوين بخش طارم سفلي، شركت لبنيات سحر با محصول فرآورده‌هاي لبني در شهرستان البرز جاده قديم تهران، شركت شيلانه با محصول كنسرو ماهي در شهرستان البرز- شهر صنعتي البرز، شركت مانوش با محصول نوشابه در شهرستان بوئين زهرا- شهر صنعتي ليا، شركت مهرام با محصول سس- كنسرو و غيره در شهرستان البرز- شهر صنعتي البرز، شركت آلدي با محصول سوسيس- كالباس در شهرستان قزوين- مجتمع كورانه، شركت طلاچين با محصول چيپس- فرنچ فرايز و غيره در شهرستان آبيك، شركت صنايع غلاايي خوشمزه با محصول سركه و غيره در شهرستان البرز- شهر صنعتي ليا، شركت دانژه آريا با محصول ماءالشعير عصاره مالت در آراسنج، شركت سپيد بال ميعاد با محصول كشتارگاه و بسته‌بندي بوقلمون در شهرستان بوئين‌زهرا، شركت بيدستان با محصول الكل، سس و سركه در شهرستان البرز، شركت توران پارميس با محصول تخم مرغ پاستوريزه در شهرستان آبيك و شركت صنايع غذايي بيدانه با محصول كنسانتره انگور و بسته‌بندي كشمش در شهرستان تاكستان در حال اجراست.
وي افزود: از ديگر طرح‌هاي در حال اجرا مي‌توان به شركت شهد تاك با محصول بسته‌بندي عسل در شهرستان تاكستان، شركت صادراتي كوهبنان با محصول ترمينان ضبط و فرآوري پسته در شهرستان بوئين‌زهرا، شركت تعاوني صداقت تاكستان با محصول توليد و بسته‌بندي كشمش در شهرستان تاكستان، شركت زياران با محصول كشتارگاه دام و بسته‌بندي گوشت در شهرستان آبيك، شركت نستله با محصول شيرخشك(غذاي كودك) و قهوه در شهرستان البرز، شركت يونيليور با محصول چاي كيسه‌اي در شهرستان البرز- شهر صنعتي البرز، شركت سردخانه كوثر با محصول نگهداري محصولات باغي در شهرستان آبيك و شركت دينه ايران با محصول فرآوري و تهيه انواع داروهاي گياهي در شهرستان قزوين- ابتداي جاده تاكستان
فعال هستند.
اكبري عنوان كرد: ايجاد واحد فراوري زيتون با افزايش تنوع محصولات شامل روغن كشي از محصول زيتون و هسته آن، توليد و بسته‌بندي محصولات توليدي زنبور عسل، ترمينال دريافت و فراوري غلات، حبوبات و بذر، مجتمع نگهداري مواد غذائي شامل سردخانه و انبار سرد، توليد و بسته‌بندي انواع غذاهاي آماده، سورت و بسته‌بندي و انجماد انواع ميوه و سبزي(IQF)، مجتمع صنايع گوشت شامل سورت و بسته‌بندي و فرآورده‌هاي گوشتي كنسروي و نيمه كنسروي و مجتمع صنايع فراوري و بسته‌بندي محصولات تخم مرغ شامل پودر و غيره
از طرح‌هاي پيشنهادي و جديد براي استان قزوين است.
وي توضيح داد: مجتمع صنايع كنسروسازي با تكيه بر صنايع فرآوري گوجه فرنگي شامل رب اسپتيك و پودر، صنعت فرآوري و تهيه روغن از دانه(هسته) انگور، صنايع فراوري حاصل از غلات(گندم و جو)، مجتمع سورت و بسته‌بندي گياهان داروئي و فرآوري آن، توليد و بسته‌بندي انواع كودهاي آلي و بيولوژيك، احداث واحد توليدي كنسانتره دامي با تكنولوژي بالا، مجتمع صنايع ضبط و فراوري پسته شامل دريافت سورت، فراوري، بسته‌بندي و نگهداري، مجتمع فرآورده‌هاي روغني شامل صنايع روغن‌كشي تصفيه و بسته‌بندي و صنايع جانبي و صنايع فراوري و بسته‌بندي انواع قارچ‌هاي خوراكي شامل كنسرو و غيره از ديگر طرح‌هاي پيشنهادي و جديد براي استان قزوين است.
مدير‌ صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين خاطرنشان كرد: احداث مجتمع توليدي كنسانتره انواع ميوه‌جات، صنايع فراوري ماهي و آبزيان شامل پفك ماهي و غيره، صنايع بسته‌بندي و فراوري ميوه شامل چيپس ميوه، نئوپان از ضايعات كشاورزي( چوب انگور)، شركت تعاوني خدماتي حمل و نقل ويژه محصولات كشاورزي، احداث سيلو، كربن اكتيو از پوست بادام، فندق و پسته، ضبط و فراوري محصول فندق و بسته‌بندي آن، مجتمع صنايع فراوري محصولات گوشتي به روش حلال، ژلاتين حلال، ايجاد مجتمع تحقيقاتي توليدي انواع غذاهاي با فناوري نانو و توليد انواع سركه ميوه و بالزاميك از ديگر برنامه‌هاي پيشنهادي است.
وي عنوان كرد: صنايع تبديلي و تكميلي كه فرآوري و عمل‌آوري مواد نباتي و حيواني شامل زراعي، باغي، شيلات، دام و طيور و جنگل‌ها را بر عهده دارد.
اكبري گفت: در حال حاضر در استان قزوين در زمينه صنايع تبديلي 9 شركت ذرت خشك كني، 13 شركت روغن خام و كنسرو زيتون، 14 واحد فعال در زمينه شير و فراورده‌هاي لبني، 9 واحد سردخانه، 19 واحد بسته‌بندي و نگهداري كشمش، چهار واحد خطوط فرآوري و بسته‌بندي پسته، شش واحد كشتارگاه، يك واحد بسته بندي گياهان دارويي و عرقيات گياهي و 22 واحد توليد و بسته‌بندي قارچ خوراكي فعاليت دارند.

* شناسايي 29 طرح جديد و مدرن
وي ادامه داد: در اين زمينه 29 طرح جديد و مدرن را شناسايي كرديم كه اجراي اين طرح‌هاي هايتك افق روشني در صنايع غذايي و تكميلي كشاورزي روشن مي كند البته در محصولاتي مانند انگور ما توان و ظرفيت بيشتري داريم چرا كه در حال حاضر براي توليد آب كنسانتره و توليد نئوپان از ضايعات محصولات انگور صنايعي در استان قزوين نداريم حال آنكه با سرمايه‌گذاري انجام شده مي توانيم در اين دو زمينه شاهد توليد محصولات مهمي باشيم همچنين در بحث زغال اخته با توجه به جايگاه بالاي استان ما در توليد اين محصول هنوز در توليد آب‌ميوه از اين محصول عملكردي نداشته‌ايم.
مدير‌ صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين افزود: در بحث سيلو نيز با ساخت سيلو مي توانيم نيازهاي استان خود و استان‌هاي ديگر را نيز تأمين كنيم و ديگر نيازي به حمل محصولات استان به كرج و يا ساير استان‌ها براي نگهداري نباشيم چرا كه سيلو به عنوان چرخه‌اي از امنيت غذايي جايگاه مهمي دارد.
وي تصريح كرد: صنايع مدرن در محصولات باغي و زراعي تأثير بسزايي دارد بنابراين استفاده از اين سرمايه در توليد و فراوري محصولات مختلف به بسترهايي نياز دارد كه اين بسترها در استان ما مهيا است يكي ديگر از مسائلي كه در بحث صنايع غذايي مي‌توان در اين زمينه فعاليت كرد موضوع غني سازي است، با توجه به افزايش سوء تغذيه امروزه غني سازي در كشورهاي مختلف دنيا در حال انجام است به طوري كه نمك با يد غني مي‌شود و برخي ديگر از مواد غذايي با روي و يا املاح ديگر غني مي‌شوند.
اكبري عنوان كرد: حتي باكتري‌هايي وجود دارد كه استفاده از آن در تركيب محصولات لبني براي دستگاه گوارش مفيد است كه مي توان در اين زمينه به توليد ماست پرو بيوتيك اشاره كرد حتي در توليد مواد غذايي سالم مي‌توانيم از امواج الكترومغناطيس براي ماندگاري بيشتر در مواد غذايي استفاده كنيم.
وي تأكيد كرد: در صنايع غذايي و كشاورزي موضوع بسته‌بندي و انبارداري قبل از صادرات بسيار مهم است در اين زمينه مي ـوانيم با استفاده از مديريت توليد و بهبود و همچنين قوانين haccpو isi در زمينه صادرات نقش بسزايي دارد.
مديريت صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين بيان كرد: صنايع تبديلي و تكميلي يك ارتباطي بين كشاورزي و صنعت دارد ولي متأسفانه بر اثر يك اشتباه برخي از آن به عنوان تقابل كشاورزي و صنعت ياد مي كنند حال آنكه صنايع غذايي پل مشترك صنعت و كشاورزي است.
وي ادامه داد: يكي از مسائلي كه در بخش صنايع حوزه كشاورزي مطرح است اين است كه توليدات كشاورزي در كشور ما با راندمان پايين و هزينه بالا توليد مي‌شود در نتيجه به طور مثال زيتون توليد شده در سوريه ارزانتر از زيتون توليد شده در داخل كشور است.
اكبري اعلام كرد: در بسياري از طرح‌هاي كشاورزي يكي از مشكلات ما اين است كه در طرح آمايش صنعت به صنايع مرتبط با حوزه جهاد كشاورزي توجه نشده به طور مثال در استمهال تسهيلات بانكي كه به عنوان يك اهرم پشتيباني از صنايع محسوب مي شود صنايع مرتبط با جهاد كشاورزي ناديده گرفته شده‌اند.
وي افزود: يكي ديگر از مشكلات موجود در بخش صنايع كشاورزي عدم هماهنگي سازمان هاي جهاد كشاورزي و صنايع و معادن در صدور مجوزهاست بنابراين بايد با يكسان‌سازي شرايطي را فراهم كرد كه موازي‌كاري نباشد به عنوان مثال در بخش سيلو توليد محصول كشاورزي براي نگهداري مربوط به جهاد كشاورزي است ولي مجوز ساخت سيلو را سازمان بازرگاني صادر مي‌كند و از طرفي سازمان غله در اين ميان نقش خود را دارد بنابراين لازم است براي هماهنگي و جلوگيري از موازي كاري تمهيداتي انديشيده شود البته اين موضوع مربوط به استان قزوين نيست بلكه لازم است براي حل آن قانوني در سراسر كشور تصويب و به اجرا درآيد.

* ماشين‌آلات مكانيزاسيون فرسوده است
مدير صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين اظهار كرد: يكي از نيازهاي صنايع فعال در زمينه كشاورزي بحث نوسازي است چرا كه ماشين‌آلات اين بخش از صنعت فرسوده شده‌است.
وي گفت: تخصيص آب مورد نياز يكي ديگر از مشكلات صنايع حوزه كشاورزي است البته اين مشكل تنها مشكل اين بخش نيست بلكه تأمين آب يكي از دغدغه‌هاي موجود در استان است.
اكبري ادامه داد: متأسفانه سرمايه‌گذاران براي سرمايه‌گذاري در كار كشاورزي كمتر رغبت دارند البته اين بدان دليل است كه صنعت بخش كشاورزي از فرسودگي ماشين‌آلات، قيمت تمام شده بالاي محصولات كشاورزي، بالا بودن هزينه نيروي انساني، پايين بودن راندمان، پايين بودن بهره‌وري نيروي انساني، مقررات دست و پا گير، مشكلات بانكي و ضعف سيستم مديريت توليد رنج مي برد.
وي عنوان كرد: عمده‌ترين چالش‌هاي سرمايه‌گذاري در بخش كشاورزي پايين بودن نرخ بازده كشاورزي، كمبود اعتبارات، كمبود منابع در جهت ايجاد واحدهاي تبديلي، كم‌تحركي بخش خصوصي، نبود نظام تشويقي و عدم جذب سرمايه‌گذاري خارجي را مي‌توان برشمرد.
مديريت صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين ادامه داد: مكانيزاسيون در عرصه كشاورزي عبارت است از فرآيند انتخاب و به كارگيري فناوري هاي مناسب و كاربرد صحيح انها در امر توليد فرآوري و عرضه محصولات كشاورزي جهت تحقق اصل توسعه پايدار است.

* تبديل كشاورزي معيشتي به اقتصادي
وي خاطرنشان كرد: ماشيني كردن كشاورزي انجام فعاليت‌هاي سخت و كم بازده كه توسط انسان انجام مي‌گرفت، اقتصادي كردن كار توليد، افزايش توليد و بهره‌وري از آب و خاك، كاهش هزينه توليد و ايجاد توان رقابت و سهولت كار از نظر انساني، جلوگيري از ضايعات فيزيكي و بهداشتي ناشي از سختي كار براي انسان‌ها، جبران كمبود نيروي انساني از اهم ويژگي‌هاي استفاده از مكانيزاسيون است البته در مجموع بايد گفت كه با استفاده از مكانيزاسيون كشاورزي معيشتي به كشاورزي اقتصادي تبديل مي‌شود.
اكبري گفت: در كشاورزي معيشتي يك نفر براي خويش و يا در نهايت براي يك خانواده فعاليت مي‌كند ولي در كشاورزي مكانيزاسيون يا اقتصادي يك نفر براي صد و يا صدها هزار نفر غذا توليد مي‌‌كند.
وي تصريح كرد: در سطح استان بيش از نيمي از ادوات كشاورزي فرسوده و نياز به جايگزين دارند كه در اين راستا 15 شركت خدمات مكانيزاسيون فعال، 26 هزار و 500 دستگاه ادوات كشاورزي مكانيزاسيون، شش هزار و 825 دستگاه تراكتور، 69 دستگاه كمباين و 35 دستگاه ماشين‌هاي الگويي كشاورزي داريم.
مدير صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين ادامه داد: در اين ميان از تراكتورهاي موجود در استان نيمي از آنها به دليل داشتن عمر بالاي 13 سال فرسوده بوده و نياز به جايگزيني دارد طي سال جاري 377 دستگاه تراكتور و كمباين توزيع كرده‌ايم كه نسبت به سال گذشته دو برابر افزايش داشته‌است.
وي اعلام كرد: در مجموع از سال 83 تاكنون 50 دستگاه كمباين و يك هزارو 426دستگاه تراكتور ميان كشاورزان توزيع شده است و حدود دو هزار متقاضي دريافت دستگاه‌هاي مكانيزاسيون نيز در نوبت وجود دارند كه براي رسيدن به ضريب بالاي مكانيزاسيون و اهداف برنامه چهارم و توسعه نياز به سرمايه‌گذاري در اين بخش امري جدي و اساسي است.
اكبري افزود: استعدادها و توانايي مكانيزاسيون با وجود اراضي 443 هزار هكتاري دشت و سطح قزوين در حال حاضر ضريب مكانيزاسيون 72 صدم درصد اسب بخار است.
وي اضافه كرد: براي رسيدن به ضريب يك تا يك و نيم نياز به تأمين بيش از دو هزار دستگاه ادوات مكانيزاسيون داريم تا بتوانيم از طريق خاكورزي حفاظتي و شيكرهاي برداشت ميوه و همچنين لندلوريزري، اسپلش هوا، سيلو تراش، سنگ جمع كن، روتيواتور سن سور دار، كمباين برنج، مه‌ساز، كمبينات، سرشاخه خرد كن و ... تكنولوژي مكانيزاسيون را در استان قزوين توسعه دهيم.
مدير صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين عنوان كرد: براي رسيدن به اهداف برنامه پنجم و رساندن ظرفيت مكانيزاسيون به بالاي يك و نيم به 250 ميليارد ريال اعتبار نيازمنديم.
وي تأكيد كرد: در مجموع كشاورزي استان قزوين، كشاورزي اقتصادي محسوب مي‌شود چرا كه ادوات تكنولوژي نوين كشاورزي وارد مزارع و باغات استان شده است.
اكبري بيان كرد: از طرفي رتبه هاي برتر و اول تا دهم استان قزوين در توليد محصولات مختلف همچون مرغ، تخم مرغ، ماهي، زيتون، انگور، زغال اخته، فندق و ... نشانگر اين است كه سرمايه‌گذاري انجام شده در بخش كشاورزي استان قزوين با رويكرد اقتصادي انجام شده كه چنين دستاوردهايي داشته است.
وي تصريح كرد: در خصوص ميزان كشاورزي معيشتي و اقتصادي هيچگونه بررسي علمي دقيق انجام نشده ولي برآوردها نشان مي دهد كه 30 درصد از كشاورزي استان قزوين مكانيزه است و در محصولاتي مانند گندم، جو و كلزا مراحل كاشت، داشت و برداشت به صورت مكانيزه انجام مي‌شود.
مدير صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين اعلام كرد: همچنين در محصول ذرت نيز بخش‌هايي از توليد به صورت مكانيزه انجام مي‌شود و در محصول برنج مرحله كاشت به صورت مكانيزه است.

* سي تا چهل درصد از كشاورزي استان به صورت مكانيزه انجام مي‌شود
وي بيان كرد: در باغات زيتون نيز برخي از مراحل كاشت و نگهداري به صورت مكانيزه انجام مي‌شود.
اكبري توضيح داد: در مجموع مي‌توان گفت كه بين سي تا چهل درصد از كشاورزي استان به صورت مكانيزه انجام مي‌شود و حدود 60 درصد نيز به صورت نيمه مكانيزه و غير مكانيزه انجام مي‌شود در اين ميان از سهم 60 درصدي 20 درصد از كشاورزي استان به صورت خرده مالكي و معيشتي است كه به دليل قطعات كوچك زمين‌هاي كشاورزي است.
وي گفت: براي افزايش ضريب مكانيزاسيون نياز به ادوات نوين و تأمين اعتبارات كافي و همچنين آموزش داريم.
مدير صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين اعلام كرد:
در حال حاضر ضريب مكانيزاسيون در استان 72 صدم درصد است كه براي افزايش اين رقم به جايگزيني ماشين‌هاي فرسوده و توسعه كشاورزي مكانيزه با استفاده از ادوات جديد و افزايش راندمان ماشين‌هاي كشاورزي، تقويت تعاوني‌ها و ايجاد واحد توسعه ارائه خدمات مكانيزاسيون هستيم.
وي اظهار كرد: براساس برنامه هاي پيش بيني شده تصور ما بر اين است كه ضريب مكانيزاسيون از رقم 72 درصد در سال زراعي 87-88 به 015/1 در سال 89 و همينطور ادامه پيدا كرده تا اينكه در سال 93 به80/1 برسد.
اكبري افزود: درجه مكانيزاسيون در سال زراعي 87-88، 50 درصد است كه انتظار مي‌رود براساس اين پيش بيني‌ها در سال 89 به 60 و همينطور در سال 93 به 80 برسد.
وي اضافه كرد: براساس اين پيش‌بيني‌ها اميدواريم از سال 89 لغايت سال 93 هر ساله 500 دستگاه به ادوات كشاورزي استان اضافه شود تا توسعه مكانيزاسيون در شرايط پيش بيني شده قرار گيرد همچنين انتظار مي‌‌رود طي همين سال‌ها سالانه 200 دستگاه ماشين كشاورزي فرسوده جايگزين شود .
مدير‌ صنايع كشاورزي و مكانيزاسيون سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين بيان كرد: در زمينه ايجاد مزرعه الگويي براي سال 89 لغايت 93 پيش‌بيني مي‌كنيم كه به ترتيب 57، 59، 60، 63 و 65 هكتار مزرعه ايجاد شود و ايجاد و ساماندهي واحدهاي مكانيزاسيون در سال 89 در 400 واحد و در سال‌هاي بعدي تا سال 93 به ترتيب 450، 500، 550 و 600 واحد انجام شود.
وي اعلام كرد: در اين ميان ما به دنبال استفاده از دستگاه‌هاي نوين مكانيزاسيون در عرصه كشاورزي هستيم به عنوان نمونه خاك‌ورز مركب يا حفاظتي فوايد بالاتري نسبت به دستگاه‌هاي مشابه دارد چرا كه در اين دستگاه سه كار مختلف كه توسط سه دستگاه انجام مي گرفت توسط يك دستگاه انجام مي‌شود بدين ترتيب اين ماشين به جاي سه بار ورود در مزرعه تنها يك بار وارد مزرعه مي‌شود و به طور همزمان عمليات خاك‌ورزي، شخم، ديسك و غلطك را يك‌باره انجام مي‌دهد كه اين روند در كاهش هزينه توليد، كاهش زمان، جلوگيري از فرسودگي خاك، بالا رفتن سرعت آماده‌سازي زمين، كشت به موقع، حفظ رطوبت خاك و كاهش مصرف سوخت تأثير بسزايي دارد.
اكبري افزود: دستگاه ديگري كه در فناوري نوين مي‌تواند تأثيرات بسيار زيادي را در سرعت و كيفيت كشاورزي داشته باشد لندرور ليزري يا تسطيح كننده ليزري است كه علاوه بر تسطيح دقيق اراضي، استقرار صحيح گياه و افزايش عملكرد، آبياري مناسب و مصرف كم آب، اجراي عمليات داشت مكانيزه و آسان، كاهش زمان عمليات كشاورزي، پايين بودن هزينه را سبب مي‌شود.
وي اظهار كرد: در اين ميان يكي از سياست‌هاي ما اين است كه به دليل پراكندگي و كوچك بودن اراضي كشاورزي دستگاه‌هاي جديدي در اين زمينه را تهيه و با شرايط لازم در اختيار كشاورزان خرده‌پا قرار دهيم اما در اين راه عدم تأمين اعتبارات كافي و طولاني بودن روند تسهيلات بانكي يكي از مشكلات پيش روي ماست.
وي يادآور شد: موضوعي كه در زمينه ماشين هاي كشاورزي وجود دارد اين است كه در حال حاضر سطح خدمات ارائه شده براي اين خودروها رد حد پاييني است و شركت‌هاي خدمات مكانيزاسيون به خاطر كمبود نقدينگي با مشكلاتي روبرو هستند.
انتهاي پيام/‌ش10

جمعه|ا|9|ا|دي|ا|1390

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فارس]

[مشاهده در: www.farsnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 902]