تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان میشوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836042277
آدمی و میكروب ها
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: دنیای جانداران میكروسكوپی دنیایی بس بزرگ است. انسان ها از میكروب غالباً تصور ناخوش آیندی دارند و با نام میكروب مفهوم درد و رنج و بیماری را به یاد می آورند. در صورتی كه واقعیت چنین نیست . واژه میكروب از دو كلمه كوچك و زیستن گرفته شده است. بنابراین هر جاندار كوچك و ذره بینی میكروب است. زندگی انسان و سایر جانوران به وجود میكروب ها وابسته است بسیاری از نیازهای ما توسط میكروب ها تهیه می شود. مانند: نان، ماست، پنیر، چای، ترشی ها و ... و حتی بعضی از داروها و ویتامین ها توسط میكروب ها بدست می آید. امروزه با استفاده از علم بیوتكنولوژی توانسته اند برخی از مواد غذایی ، دارویی، سوختی، شیمیایی و حتی كودهای شیمیایی را تهیه كنند. میكروب ها معمولاً در كنار هم رشد می كنند . از رشد و تقسیم میكروب ها اجتماعی از آنها به وجود می آید به اجتماع میكروب ها كلونی می گویند. كلونی میكروب ها با چشم غیر مسلح دیده می شوند. كلونی میكروب ها شكل ها، رنگ ها و ویژگی های متفاوت دارند. بیماری زایی میكروب ها: بعضی از میكروب ها برای بدست آوردن محیط مناسب ممكن است وارد بدن انسان، گیاه، یا جانوران شوند. در این حالت میكروب را انگل و جانداری كه میكروب وارد بدنش شده است میزبان نام دارد. میكروب ها در درون بدن میزبان رشد و تولید مثل و حتی مواد سمی هم تولید می كنند و به سلول های میزبان آسیب می زنند در این حالت بیماری میكروبی بروز می كند. هر بیماری سخت میكروبی سه مرحله دارد: 1) مرحله جایگیری: در این مرحله میكروب وارد بدن می شود و خود را به محل مناسب خود می رساند. 2) مرحله حاد: شخص بیمار می شود و همه نشانه های بیماری آشكار می شود. 3) مرحله نقاهت: در این مرحله بدن بر میكروب غلبه كرده و رفته رفته تواناتر می شود. سرعت رشد بعضی از میكروب ها بسیار كند است و مبارزه بدن و میكروب نیز به كندی صورت می گیرد و مدت ها به طول می كشد اینگونه بیماری ها را مزمن می گویند. بیماری سل و یا جزام از جمله بیماری های مزمن هستند كه در آنها مبارزه بدن و میكروب ماه ها و حتی سالها طول می كشد. آغازیان : آغازیان موجودات ساده ای هستند كه برخی تك سلولی و برخی پر سلولی اند. گونه هایی زندگی آزاد و بعضی زندگی انگلی دارند همه آغازیان به دو گروه پست و عالی رده بندی می شوند. ساختمان سلولی آغازیان پست و عالی با یكدیگر متفاوت است. آغازیان پست ساختمان سلولی ساده ای دارند كه آنها را پروكاریوت می نامند. در پروكاریوت ها هسته معین و مشخصی در درون سلول دیده نمی شود و مواد وراثتی در درون سلول پراكنده اند و بعضی از ضمایم(اندامك) سلولی را ندارند. یوكاریوت ها كه سلول های كاملتری هستند هسته واقعی دارند. آغازیان جانور مانند در این گروه قرار دارند. آغازیان جانور مانند عبارتند از : آمیب ها، مژك داران، هاگ داران، ناژك داران دلایل اهمیت آغازیان : 1) غذای بسیاری از جانوارن ساكن آب بخصوص ماهی ها هستند. 2) پوسته سخت بعضی از آنها منابع پر ارزشی هستند. 3) در تهیه دارو و مواد غذای نقش دارند و بعضی تولید كننده محیط زیست هستند. 4) در میان آنان اقسام بیماری زا وجود دارد. مانند (اسهال خون ، مالاریا) قارچ ها: قارچ ها گروهی از جانداران هستند كه در زندگی انسان و سایر جانداران اهمیت فراوان دارند. قارچ ها عامل اصلی فساد مواد غذایی و بخصوص میوه ها و محصولات كشاورزی هستند گروهی از قارچ ها بیماری زا هستند و مبارزه با آنها به دشواری صورت می گیرد. اما بعضی از قارچها در تولید مواد غذایی (شیمیایی) داروها و حتی طعم مواد غذایی واقع آفات گیاهی نقش دارند. مثلاً برای تهیه نان از گرد مخمر در نانوایی استفاده می شود كه نوعی قارچ تك سلولی است و یا برای تهیه ماست و یا پنیر از انواع قارچ های تك سلولی استفاده می شود. باكتری ها: مهمترین و مشهور ترین آغازیان پست باكتری ها هستند. تعداد كمی از باكتریها زیان آورند و اغلب آنها مفید هستند و چون آنها برای بقای ما و سایر جانداران اهمیت دارند. حتی در درون بدن ما باكتریهای مفیدی وجود دارند كه بعضی از نیازهای ما را تأمین می كنند. ساختمان بدن باكتری ها : باكتریها جانداران تك سلولی از گروه پروكاریوت ها هستند. در بدن این جانداران هسته مشخصی دیده نمی شود. بلكه اجزای هسته در درون سیتوپلاسم پراكنده است. باكتریها به شكل و اندازه های گوناگون دیده می شوند. دانشمندان باكتریها را بر اساس شكل به سه دسته تقسیم كرده اند كه عبارت اند از : 1) كوكسی ها یا باكتریهای كروی شكل مثل میكروكوك استرپتوكوك استافیلوكوك 2) باسیل ها یا باكتریهای میله ای شكل باسیل یونجه یا مثل باسیل سیاه زخم 3) اسپریل ها یا باكتریهای فنری شكل مثل نوعی آنژین چركی گلودرد اصول كخ: رابرت كخ دانشمند آلمانی مطالعات وسیعی را پیرامون بعضی از بیماری های میكروبی انجام داد. او توانست عامل بیماری سیاه زخم(باسیلوس آنتراسیس) و سل (مایكوباكتریوم توبركلوزیس) را كشف كند و یا درباره میكروب وبا (ویریوكلرا) و مالاریا(پلاسمودیوم) تحقیق وسیعی انجام دهد. روش تحقیق كخ كه به اصول كخ مشهور است ثابت می كند كه بین بعضی میكروب ها و بیماری ها ارتباط وجود دارد. این اصول عبارتنداز: 1) میكروب عامل بیماری باید به تعداد زیاد در بدن بیمار وجود داشته باشد. 2) این میكروب را باید بتوان بدست آورد و پرورش داد. 3) میكروب پرورش داده شده باید بتواند فرد سالم را بیمار كند و همان بیماری را به وجود آورد. 4) امكان دوباره پرورش میكروب وجود داشته باشد. باكتری ها و غذاها یكی از علل آلودگی غذاها وجود باكتریها در محیط غذایی است . باكتریها در درون غذاها تولید مثل می كنند و با رشد و تولید مثل خو، مواد زاید و سمی تولید می كنند همچنین بعضی از باكتریها مثل وبا آبها را آلوده كرده و باعث بیماری می شوند. محیط آشپزخانه باید كاملاً تمیز باشد و ظروف مواد غذایی نیز پاكیزه باشند. همچنین عوامل انتقال دهنده میكروب ها مانند مگس، كرمك، محیط غذایی نیز باید كاملاً از بین بردند. تبیان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 377]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها