مدير گروه بهداشت محيط مركز بهداشت خوزستان: دانشگاه‌ها به سلامت توزيع نذورات ماه محرم در مساجد و تكايا نظارت مي‌كنند

واضح آرشیو وب فارسی:ايسنا: مدير گروه بهداشت محيط مركز بهداشت خوزستان: دانشگاه‌ها به سلامت توزيع نذورات ماه محرم در مساجد و تكايا نظارت مي‌كنند
خبرگزاري دانشجويان ايران - اهواز
سرويس: شهرستان‌ها

مدير گروه بهداشت محيط مركز بهداشت خوزستان گفت: بر اساس ابلاغ دستورالعمل وزارت بهداشت، در سال جاري دانشگاه‌هاي سراسر كشور به صورت هماهنگ در زمينه سلامت توزيع نذورات در مراسم مذهبي عزاداري ماه محرم در مساجد و تكايا نظارت خواهند داشت.

محمود چفقاني در گفت‌وگو با خبرنگار ايسنا اظهار كرد: يكي از اولويت‌هاي دستورالعمل وزارت بهداشت، پخت و پز نذورات در محل‌هايي است كه داراي حداقل شرايط بهداشتي بوده و مورد تاييد مراكز بهداشت باشند و در تهيه و توزيع نذورات ماه محرم، سلامت مواد غذايي نيز بايد مورد توجه مسؤولان تكايا و مساجد و مردم باشد.

وي افزود: اين دستورالعمل به همه شهرستان‌هاي استان ابلاغ شده تا ضمن نظارت بر تهيه و توزيع نذورات در مراسم مذهبي، در اين زمينه مشاوره‌هاي لازم را ارائه دهند.

چفقاني خاطرنشان كرد: افرادي كه در مراسم عزاداري ماه محرم، آب، چاي و غذا توزيع مي‌كنند بايد ضمن رعايت موارد بهداشتي، كارت معاينه پزشكي را از مراكز بهداشت، شهرستان خود دريافت كنند و براي اين افراد با مراجعه به مراكز بهداشت و پس از انجام معاينه پزشكي، در صورت سالم بودن كارت ويژه صادر خواهد شد.

وي گفت: مواد غذايي اوليه مورد استفاده در تهيه نذورات بايد سالم و بهداشتي و با كيفيت بوده و در بسته‌بندي‌هاي بهداشتي ارائه شده و اين مواد نبايد تغيير رنگ داده يا بوي غير طبيعي داشته باشند.

مدير گروه بهداشت محيط مركز بهداشت خوزستان يادآور شد: فرآورده‌هاي دامي مورد نياز نذورات نيز بايد از كشتارهاي مجاز تهيه شده و مورد تاييد وزارت بهداشت و سازمان دامپزشكي باشند.

وي تصريح كرد: در سال جاري، سازمان دامپزشكي به صورت ويژه بر كشتارها و نوآورده‌هاي دامي در ماه محرم نظارت مي‌كند.

به گفته وي، نذورات طبخ شده پس از 2 ساعت بايد در دماي زير 14 درجه (دماي يخچال) و يا دماي بيش از 60 درجه (در فر يا روي بخاري) نگهداري شوند و همچنين مواد غذايي خام و پخته بايد به صورت جدا و دور از يكديگر قرار گيرند.

وي بيان كرد: توصيه مي‌شود در مراسم عزاداري و توزيع نذورات از سبزي و سالاد استفاده نشود و در صورت استفاده، سالم‌سازي سبزي و مواد اوليه سالاد اجباري است كه سالم‌سازي شامل پاك‌سازي، انگل‌زدايي، ضدعفوني و شست‌وشو و آب‌كشي است.

مدير گروه بهداشت محيط مركز بهداشت خوزستان ادامه داد: در مساجد و تكايا با نصب تابلوهاي ممنوعيت استعمال دخانيات بايد از مصرف دخانيات جلوگيري كرد تا افراد آسيب‌پذير حاضر در مراسم عزاداري مانند خردسالان و سالمندان دچار آسيب نشوند.

وي اضافه كرد: آب آشاميدني نيز بايد از لوله‌كشي آب شهري تهيه شود و در توزيع آب، شربت، شير و ديگر نوشيدني‌ها بايد توجه داشت كه پارچ يا ليواني كه در ظرف اصلي فرو مي‌رود، تميز بوده و روي زمين گذاشته نشود.

چفقاني اظهار كرد: هيات امناي مساجد، تكايا و امام‌زاده‌ها بايد با تهيه و نصب كپسول‌هاي اطفاء حريق از بروز حادثه در ايام محرم كه اين اماكن جمعيت بيشتري را در خود جاي مي‌دهند، جلوگيري كنند و همچنين بايد از ايمني راه‌پله‌ها و سيم‌كشي برق ساختمان‌ها اطمينان حاصل شود.

وي افزود: از استفاده وسايل مشترك در مراسم عزاداري بايد جلوگيري شود و خانم‌ها از چادرهاي شخصي استفاده كنند.

انتهاي پيام
يکشنبه 15 دي 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايسنا]

[مشاهده در: www.isna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 89]