محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1832909554
این گوشت غذاي مغز است
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: به گزارش پايگاه اينترنتي هلث دي، به نظر ميرسد كه علت عمده اين امر وجود "اسيد دوكوساهگزانويك"( docosahexaenoic acid(DHA در ماهي باشد. دوكوساهگزانويك اسيد چرب اشباع نشده امگا 3 است كه به نظر ميرسد بر خطر زوال عقل تاثير بگذارد و براي عملكرد مناسب سيستم عصبي مركزي حائز اهميت باشد. دكتر "ارنست شفر" دانشمند ارشد و مدير "آزمايشگاه سوخت و ساز چربي" در "مركز تحقيقات تغذيه انسان جان ماير" وابسته به وزارت كشاورزي آمريكا در بوستون و محقق ارشد اين مطالعه گفت: وجود سطح بالاي DHA در خون، اسيد چربي كه در ماهي پيدا مي‌شود، خطر ابتلا به زوال عقل را به نصف مي‌رساند. شفر گفت معلوم شده است كه اسيد چرب امگا 3 از قلب و سيستم چرخش خون در بدن محافظت ميكند. وي افزود از آنجاييكه ماهي براي قلب انسان مفيد است براي مغز نيز احتمالا فايده دارد. ماهي‌هاي چرب مانند ماهي خال مخالي(مكرل) ، قزل آلا، شاه‌ماهي، ساردين، آلباكور (نوعي ماهي تون) و آزاد مقدار زيادي DHA دارند. يافته‌هاي اين مطالعه در شماره نوامبر مجله "آرشيو نورولوژي " چاپ شده است. در اين مطالعه شفر و همكارانش بانك اطلاعاتي در خصوص سطح DHA و زوال عقل را در 899 مرد و زن كه در "مطالعه قلب فارمينگهام" شركت كرده بودند، بررسي كردند. در جريان 9 سال پيگيري 99 درصد از اين افراد به زوال عقل و 71 نفر به بيماري آلزايمر مبتلا شدند. محققان دريافتند، در افرادي كه در خون آنها بالاترين سطح DHA وجود داشت، خطر ابتلا به زوال عقل و بيماري آلزايمر به ترتيب 47 درصد و 39 درصد كمتر بود. محققان گزارش دادند، افرادي كه بالاترين سطح DHA را در خونشان داشتند، گفتند كه در هفته بطور متوسط دو تا سه وعده ماهي مي‌خورند در حاليكه افرادي كه سطح DHA در خونشان پايين‌تر بود بطور قابل توجهي ماهي كمتري مي‌خوردند. پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 439]
-
گوناگون
پربازدیدترینها