تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایق‌سواری تالاب انزلی؛ تجربه‌ای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکس‌ترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815561911
پلوی بحرینی
واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: پلوی بحرینی
برنج 3 لیوان ران و سینه مرغ 6 عدد پیاز متوسط 4 عدد گردو و خلال بادام 1 لیوان کشمش پلویی نصف لیوان پودر لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوری لیمو عمانی درسته 2 عدد ادویه ی پلویی به میزان لازم دارچین و زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا برنج را شسته و کمی نمک می زنیم و مدت دو ساعت قبل از پخت خیس می کنیم. سپس مرغ ها را با مقداری آب ، پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته و مقداری زردچوبه و نمک و فلفل می گذاریم بپزند. آب مرغ باید زیاد باشد، زیرا برای دم کردن برنج از آب مرغ استفاده می شود. پیازها را پوست کنده و خلال و سرخ می کنیم تا کاملا طلایی شوند. سپس پیازهای سرخ شده را به دو قسمت تقسیم می کنیم، نیمی از آنها را برای پلو ونیمی دیگر را برای تزیین پلو استفاده می کنیم. نصف پیازها را در قابلمه ی موراد نظر برای دم کردن پلو می ریزیم. بعد از پخت مرغ ها، آب آن را جدا کرده و در قابلمه ی پبازها مریزیم تا بجوشد. نمک برنج را شسته و در قابلمه ی آب مرغ می ریزیم و می گذاریم با حرارت نسبتا متوسط بجوشد تا آب آن تمام شود. سپس قبل از این که برنج را دم کنیم، مقداری ادویه ی پلویی و دارچین روی آن می پاشیم و پلو را دم می کنیم. کشمش، گردو و خلال بادام را با نیمی از پیازهای سرخ شده تفت می دهیم و پودر لیمو عمانی روی آن می پاشیم. بعد از دم کشیدن پلو، با کفگیر پلو را مخلوط می کنیم تا ادویه و دارچین با پلو مخلوط شوند. سپس کمی به برنج روغن زده و در دیس می کشیم. بهتر است پلو را در وسط و مرغ ها را دور تا دور دیس و مواد مخلوط شده (کشمش و گردو و ...) را بین مرغ ها قرار دهید.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فان پاتوق]
[مشاهده در: www.funpatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 186]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها