تور لحظه آخری
امروز : دوشنبه ، 17 دی 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):فال بد زدن شرك است و هيچ كس ازما نيست مگر اين كه به نحوى دستخوش فال بد زدن مى شود، ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

قیمت و خرید تخت برقی پزشکی

کلینیک زخم تهران

خرید بیت کوین

خرید شب یلدا

پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان

کاشت ابرو طبیعی

پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا

پارتیشن شیشه ای اداری

اقامت یونان

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

تور بالی نوروز 1404

سوالات لو رفته آیین نامه اصلی

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1851555616




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

لطفا به من برای خرید گوشت کمک کنید... : سوال و جواب آشپزی


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلامدوستان عزیز من استرالیا زندگی می کنم و تو این مدتی که اینجا آمدم هنوز نتونستم درست و حسابی و طبق قوانین آشپزی گوشت بخرم آخه من یه خورده زبانم ضعیفه و معادل انگلیسی و انواع گوشت رو نمی دونم مثلا نمی دونم گوشت برای خورشت به انگلیسی چه اسمی داره یا چه نوع گوشتی چرخ کرده ای باید استفاده کنم و معادل انگلیسی اون چی می شه و خیلی گوشتهای دیگه که برای غذاهای ایرانی استفاده می کنیم ممنون می شم اگه کسی می تونه کمکم کنه و معادل انگلیسی گوشتها رو برام بگه
گوشت دیزی فراموش نشه لطفا

من جوابت رو كامل ميدم

من اسم همه گوشت ها رو مينويسم
كلا به گوشت گاو و خوك و گوسفند ميگن meat
حالا گاو شامل:
roast :گوشت راسته
steak : گوشت برش داده شده برا استيك
stewing beef: گوشت تيكه تيكه شده ما برا خورشت استفاده ميكنيم
ground beef : چرخ كرده گاو
liver : جيگر گاو

حالا گوسفند كه sheep
روي بسته هاي گوسفندي اينا رو نوشته
lamb shanks :
leg of lamp : راسته گوسفند
lamb chops : اين برا آبگوشتي خوبه
--------------------------------------------------------
حالا خوك هم مينويسم كه اشتباهي نگيري
ham-pork chops-bacon-sausage
-----------------------------------

كلا فروشگاه هاي خارجي كه بري قسمت پروتئينش 3 قسمته
Meat : شامل گوشت حيوانات(خوك .گاو گوسفند)
POULTRY : شامل ماكيان (مرغ.شتر مرغ .بلدرچين و ...)
SEA FOOD : شامل غذاهاي دريايي (ماهي.خرچنگ .صدف.و ....)
----------------------------------------------------------
قسمت DAIRY شامل محصولات لبنيات و آبميوه (پنير . ماست . شير و ...)
-------------------------------------------------------------
قسمت BAKERY شامل انواع نون هست منظور همون نانوايي خودمون
-------------------------------------------------------
قسمت FROZEN FOODS شامل محصولات فريز شده است كه تو فريزر ميذاريم
مثل همبرگرها و غذاهاي آماده يخ زده و بستني و ....
----------------------------------------------------------
قسمت SNACKS شامل انواع شكلات و بيسكويت و چيپس و هله هوله
------------------------------------------------------
بازم اگه مشكلي داشتي در حد توانم در خدمتم

آفرین فاطی جون.چه توپ جواب دادی.دمت گرم.به درد من که نمی خوره.ولی خیلی خوبه که ادم جواب سوالش رو اینقدر کامل بگیره.ایول ایول فاطی جونو ایول

مرسي خانومي آخه يه لحظه خودمو گذاشتم جاي اين دوستمون
توي يه كشور غريب .........خيلي سخته

مرسی فاطمه خانمی
خیلی لطف کردی ولی مشکل من اینه که از فروشگاههای اینجا خرید نمی کنم من از قصابی عربها که گوشت حلال می فروشند خرید می کنم و مثلا گوشت خورشتی رو ننوشته که خورشتی من دوست دارم بدونم گوشت خورشتی کدوم قسمت از بدن گاو یا گوسفند هست که تو یخچال قصابی پیدا کنم و بگم که اینو می خوام
در هر حال خیلی خیلی ممنونم من اسم گوشتها رو تقریبا می دونم ولی نمی دونم کدوم قسمت برای چه غذایی خوبه نمی دونم متوجه منظورم شدی یا نه

خوب تا اونجا كه من ميدونم گوشت راسته برا كبابي خوبه و بقيه گوشتاش همه رو ميشه خورشتي كرد.والا تازه هر كي يه طعمي دوست داره

magi نوشته است:مرسی فاطمه خانمی
خیلی لطف کردی ولی مشکل من اینه که از فروشگاههای اینجا خرید نمی کنم من از قصابی عربها که گوشت حلال می فروشند خرید می کنم و مثلا گوشت خورشتی رو ننوشته که خورشتی من دوست دارم بدونم گوشت خورشتی کدوم قسمت از بدن گاو یا گوسفند هست که تو یخچال قصابی پیدا کنم و بگم که اینو می خوام
در هر حال خیلی خیلی ممنونم من اسم گوشتها رو تقریبا می دونم ولی نمی دونم کدوم قسمت برای چه غذایی خوبه نمی دونم متوجه منظورم شدی یا نه
عزیزم شقه ای که از قلاب آویزون می کنن تقریبا همه جاش به درد خورش می خوره.ولی بهترین جا ران هست.یعنی تو بگو از رانش برات ببره واسه خورش.اما اگه زیاد می خوای بخری مثلا 4 5 کیلو می خری و می ذاری تو فریزر، بگو 4 5 کیلو از شقه رو واست بکشه






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 7062]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن