تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 12 اسفند 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع):يك درهم صدقه دادن از يك روز روزه مستحبى برتر و والاتر است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

کاشت ابرو طبیعی

پارتیشن شیشه ای اداری

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وب‌سایت

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

زومکشت

فرش آشپزخانه

خرید عسل

قرص بلک اسلیم پلاس

کاشت تخصصی ابرو در مشهد

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

مبل کلاسیک

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

کفش ایمنی و کار

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1863056700




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

لطفا به من برای خرید گوشت کمک کنید... : سوال و جواب آشپزی


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلامدوستان عزیز من استرالیا زندگی می کنم و تو این مدتی که اینجا آمدم هنوز نتونستم درست و حسابی و طبق قوانین آشپزی گوشت بخرم آخه من یه خورده زبانم ضعیفه و معادل انگلیسی و انواع گوشت رو نمی دونم مثلا نمی دونم گوشت برای خورشت به انگلیسی چه اسمی داره یا چه نوع گوشتی چرخ کرده ای باید استفاده کنم و معادل انگلیسی اون چی می شه و خیلی گوشتهای دیگه که برای غذاهای ایرانی استفاده می کنیم ممنون می شم اگه کسی می تونه کمکم کنه و معادل انگلیسی گوشتها رو برام بگه
گوشت دیزی فراموش نشه لطفا

من جوابت رو كامل ميدم

من اسم همه گوشت ها رو مينويسم
كلا به گوشت گاو و خوك و گوسفند ميگن meat
حالا گاو شامل:
roast :گوشت راسته
steak : گوشت برش داده شده برا استيك
stewing beef: گوشت تيكه تيكه شده ما برا خورشت استفاده ميكنيم
ground beef : چرخ كرده گاو
liver : جيگر گاو

حالا گوسفند كه sheep
روي بسته هاي گوسفندي اينا رو نوشته
lamb shanks :
leg of lamp : راسته گوسفند
lamb chops : اين برا آبگوشتي خوبه
--------------------------------------------------------
حالا خوك هم مينويسم كه اشتباهي نگيري
ham-pork chops-bacon-sausage
-----------------------------------

كلا فروشگاه هاي خارجي كه بري قسمت پروتئينش 3 قسمته
Meat : شامل گوشت حيوانات(خوك .گاو گوسفند)
POULTRY : شامل ماكيان (مرغ.شتر مرغ .بلدرچين و ...)
SEA FOOD : شامل غذاهاي دريايي (ماهي.خرچنگ .صدف.و ....)
----------------------------------------------------------
قسمت DAIRY شامل محصولات لبنيات و آبميوه (پنير . ماست . شير و ...)
-------------------------------------------------------------
قسمت BAKERY شامل انواع نون هست منظور همون نانوايي خودمون
-------------------------------------------------------
قسمت FROZEN FOODS شامل محصولات فريز شده است كه تو فريزر ميذاريم
مثل همبرگرها و غذاهاي آماده يخ زده و بستني و ....
----------------------------------------------------------
قسمت SNACKS شامل انواع شكلات و بيسكويت و چيپس و هله هوله
------------------------------------------------------
بازم اگه مشكلي داشتي در حد توانم در خدمتم

آفرین فاطی جون.چه توپ جواب دادی.دمت گرم.به درد من که نمی خوره.ولی خیلی خوبه که ادم جواب سوالش رو اینقدر کامل بگیره.ایول ایول فاطی جونو ایول

مرسي خانومي آخه يه لحظه خودمو گذاشتم جاي اين دوستمون
توي يه كشور غريب .........خيلي سخته

مرسی فاطمه خانمی
خیلی لطف کردی ولی مشکل من اینه که از فروشگاههای اینجا خرید نمی کنم من از قصابی عربها که گوشت حلال می فروشند خرید می کنم و مثلا گوشت خورشتی رو ننوشته که خورشتی من دوست دارم بدونم گوشت خورشتی کدوم قسمت از بدن گاو یا گوسفند هست که تو یخچال قصابی پیدا کنم و بگم که اینو می خوام
در هر حال خیلی خیلی ممنونم من اسم گوشتها رو تقریبا می دونم ولی نمی دونم کدوم قسمت برای چه غذایی خوبه نمی دونم متوجه منظورم شدی یا نه

خوب تا اونجا كه من ميدونم گوشت راسته برا كبابي خوبه و بقيه گوشتاش همه رو ميشه خورشتي كرد.والا تازه هر كي يه طعمي دوست داره

magi نوشته است:مرسی فاطمه خانمی
خیلی لطف کردی ولی مشکل من اینه که از فروشگاههای اینجا خرید نمی کنم من از قصابی عربها که گوشت حلال می فروشند خرید می کنم و مثلا گوشت خورشتی رو ننوشته که خورشتی من دوست دارم بدونم گوشت خورشتی کدوم قسمت از بدن گاو یا گوسفند هست که تو یخچال قصابی پیدا کنم و بگم که اینو می خوام
در هر حال خیلی خیلی ممنونم من اسم گوشتها رو تقریبا می دونم ولی نمی دونم کدوم قسمت برای چه غذایی خوبه نمی دونم متوجه منظورم شدی یا نه
عزیزم شقه ای که از قلاب آویزون می کنن تقریبا همه جاش به درد خورش می خوره.ولی بهترین جا ران هست.یعنی تو بگو از رانش برات ببره واسه خورش.اما اگه زیاد می خوای بخری مثلا 4 5 کیلو می خری و می ذاری تو فریزر، بگو 4 5 کیلو از شقه رو واست بکشه






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 7066]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن