پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1850705446
پای گوشت پرتغالی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: پای گوشت پرتغالی مواد لازم برای ۴ نفر: سیب زمینی =١ کیلو گوشت گاو چرخکرده =۶٠٠ گرم پیاز =١ عدد (درشت) سیر =٢ حبه رب گوجه فرنگی =۴ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ =٢ عدد شیر =١۵٠ سی سی کره =٣٠ گرم روغن زیتون =٣ قاشق غذاخوری برگ بو=١ عدد جوزهندی و نمک و فلفل =به میزان دلخواه طرز تهیه: پیاز نگینی خرد می کنیم. سیر رو هم ساطوری می کنیم. توی ماهی تابه ای روغن زیتون رو گرم می کنیم و برگ بو رو داخلش می اندازیم. پیاز و سیر رو داخلش سرخ می کنیم تا طلایی بشه. گوشت چرخکرده رو به اش اضافه می کنیم تفت میدهیم تا گوشت پخته بشه. (در اینجا در دستور اصلی شـ ـراب سفید اضافه کرده که من حذف کردم) بعد رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم و نمک و فلفل. کمی آب یا آب گوجه فرنگی اضافه کنید و بذارید بپزه تا گوشت نرم بشه. سیب زمینی ها رو پوست می کنیم و با آب نمک می پزیم. وقتی کاملاً پخته شد (حدود ٢۵ دقیقه نیم ساعت)؛ سیب زمینی ها رو حسابی له می کنیم و کره و شیر گرم و اضافه می کنیم. نمکش رو اندازه می کنیم و جوزهندی و فلفل رو هم. خوب مخلوط می کنیم تا پوره لطیف و یکدستی بدست بیاد. نیمی از پوره رو کف ظرف مناسب فر پهن می کنیم و رویش رو صاف می کنیم. گوشت رو رویش می ریزیم و صافش می کنیم. بعد بقیه ی سیب زمینی رو روی گوشت پهن می کنیم. حالا دو تا زرده تخم مرغی که داشتیم رو می زنیم و بعد روی سیب زمینی ها می دهیم. می تونین با چنگال روی سیب زمینی ها شیار درست کنید یا طرح بکشید. بعد ظرف رو توی فر که از قبل با حرارت ٢٠٠ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ٣٠ تا ۴٠ دقیقه می پزیم تا رویش طلایی بشه. و گرم سرو می کنیم
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-