فالوده های میوه ای : دسرهای سنتی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:

1- فالوده هلو:

این فالوده سالم و خوش طعم به یک چشم به هم زدن می تواند از هلو و شلیل و یا زردآلو درست شود.

از ابتدا تا انتها:10 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:

2 پیمانه هلو و شلیل و یا زردآلوی رسیده و برش خورده

1 پیمانه شیر فاقد چربی

170 گرم ماست هلوی کم چربی

1 پیمانه یخ خرد شده

طرز تهیه:

در مخلوط کن میوه ها و شیر و ماست را ترکیب می کنیم تا وقتی که صاف و یک دست شود.

به تدریج یخ ها را اضافه می کنیم و باز هم به مخلوط کردن ادامه می‌دهیم. در صورت تمایل هر لیوان را با میوه ای تازه آرایش دهید.

· فالوده زغال اخته:

مشابه فالوده هلو می‌باشد اما به جای هلو از زغال اخته استفاده می‌شود بدین ترتیب که از 5/1 پیمانه زغال اخته و نصف پیمانه شاتوت یخ زده یا تازه را استفاده می‌شود.

· فالوده توت فرنگی:

مشابه فالوده زغال اخته از 5/1 پیمانه توت فرنگی و نصف پیمانه تمشک استفاده می‌شود.

· فالوده مخلوط:
از مخلوطی از زغال اخته و توت فرنگی بدست می‌آید اما یخ استفاده نمی‌شود.مخلوط آماده شده را درون قالبهای مورد نظر ریخته و روی آنها را فویل می کشیم و شکافی روی فویل می‌دهیم و بمدت 4 الی 6 ساعت در فریزر قرار می‌دهیم.

2. فالوده چند میوه:

فالوده از چندین میوه خوشمزه تشکیل شده است که شامل زغال اختهِ، انار، شیر سویا وماست است که کاملاً رفع تشنگی می‌کند.

از ابتدا تا انتها:10 دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر:

1 عد موز پوست گرفته و خرد شده

4/1 پیمانه زغال اخته تازه یا یخ زده

4/1 پیمانه توت فرنگی تازه یا یخ زده

4/3 پیمانه شیرسویا یا شیر کم چرب

2/1 پیمانه آب میوه انار و زغال اخته و انگور خنک

2/1 پیمانه ماست یخ زده وانیلی یا پودر میوه آناناس

طرز تهیه:
در یک مخلوط کن ترکیبی از موز و توتها سیر آب میوه ها را ریخته تا یکدست شود.

3.فالوده قهوه موکا

می‌توان با قهوه موکا (مخلوطی از قهوه و شکلات) فالوده لذیذ و خوش مزه ای را درست کرد.

از ابتدا تا انتها:10 دقیقه

مواد لازم برای 2 نفر:

1 پیمانه شیر بدون چربی

1 عدد موز متوسط پوست کنده و خرد شده

1 تا 2 قاشق سوپ خوری شکر یا عسل

1 قاشق سوپ خوری قهوه در آب جوش حل شده

نصف قاشق سوپ خوری وانیل

1 پیمانه یخ خرد شده

طرز تهیه:
در یک مخلوط کن شیر، موز، شکر، پودر کاکائو و قهوه و وانیل را ریخته تا یکدست شود آنگاه یخ ها را کم کم اضافه می‌کنیم.
منبع:wwww.seemorgh.com/lifestyle

فالوده توت فرنگی و موز:

این فالوده هم بسیار دلپذیر است و هم نوشابه ای مقوی برای هر زمان از روز می‌باشد.

از ابتدا تا انتها:10 دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر:

4 پیمانه توت فرنگی تازه و خردشده

1 عدد موز متوسط و خرد شده

170 گرم ماست با طعم وانیلی

1 پیمانه یخ مکعبی

ا عدد کیوی حلق شده (اختیاری)

طرز تهیه:
در یک مخلوط کن توت فرنگی ها و موز و ماست را مخلوط کنید تا یکدست شود، توسط سوراخ روی درپوش یخها را کم کم اضافه کنید تا مخلوط صاف و آماده شود.

فالوده ای از میوه های مناطق گرمسیر:

روز خودتان را با فالوده ای از موز و آناناس و انبه کامل کنید

از ابتدا تا انتها:10 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:

170 گرم ماست انبه یا آناناس کمی شیرین شده

1 پیمانه شیر کم چربی

1 پیمانه موز رسیده خرد شده

1 پیمانه انبه تازه خرد شده و یا انبه خرد شده یخ زده

1 پیمانه یخ خرد شده

برشهایی از آناناس، انبه و لیموترش (اختیاری)

طرز تهیه:

در یک مخلوط کن موز و آناناس و انبه و ماست را مخلوط کنید تا یکدست شود سپس یخ را کم کم اضافه کنید.
متوانید با استفاده از برشهای از آناناس و انبه و لیموترش آن را تزئین کنید.

منبع:http://www.seemorgh.com

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 599]