تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837940977
مرغ با تمرهندی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مرغ با تمرهندی مواد لازم: مرغ ( ترجيحاً کتف )= 750 گرم زعفران دم کرده= 2 قاشق سوپخوري روغن= 4 قاشق سوپخوري فلفل دلمه اي رنگي= 1 عدد پياز رنده شده=1 عدد سير رنده شده=1 عدد زيره سياه= 1 قاشق چايخوري گرم ماسلا= 1 قاشق چايخوري پودر کاري=1 قاشق چايخوري پودر زنجبيل=1 قاشق چايخوري تخم گشنيز = 1 قاشق چايخوري فلفل تند خشک= 3 عدد پودر هل= نصف قاشق چايخوري تمرهندي= نصف بسته آب= 3 پيمانه قرص عصاره مرغ =1 عدد جعفري ، گشنيز ، شنبليله=250 گرم ماست خامه اي زده شده= 3 قاشق سوپخوري طرز تهيه: ابتدا ساق ها را با محلول زعفران آغشته کنيد تا مزه دار شود . سپس اطراف ساق ها را در روغن تفت دهيد . آنگاه به ترتيب فلفل دلمه اي نگيني شده و تفت داده شده ، پياز و سير رنده شده و نيز ادويه ها را شامل : زيره ، گرم ماسلا ، پودر کاري ، پودر زنجبيل ، بذر گشنيز و فلفل خشک را بيفزاييد و در قابلمه را بگذاريد تا مرغ کمي پخته شود . تمرهندي را نيز با يک پيمانه آب مخلوط کنيد تاش يره ي غليظي به دست آيد . شيره را در صافي بريزيد تا هسته ها جدا شود . يک عدد قرص عصاره ي مرغ نيز بهش يره ي تمرهندي اضافه کنيد . در اين مرحله سبزهاي خرد شده را بدون تفت دادن بيفزاييد و بگذاريد تا غذا کم آب شود و جا بيفتد . غذا را بچشيد در صورت کم نمک بودن به آن نمک بزنيد . در نهايت ماست زده شده به غذا اضافه کنيد و غذا را در ظرف مورد نظر بکشيد . نکته : 1ـ به علت داشتن قرص مرغ نمک اين غذا کافي مي باشد و نمک لازم ندارد . 2 ـ ادويه ها را نبايد بيش از 10 ثانيه تفت داد چرا که تلخ مي شود .
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 164]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها