يكى از هفت عادت خانواده هاى كامروا گاه رازى در يك شام خانوادگى نهفته است

واضح آرشیو وب فارسی:واحد مرکزي خبر: يكى از هفت عادت خانواده هاى كامروا گاه رازى در يك شام خانوادگى نهفته است
بى ترديد داشتن روابط منسجم و قوى در ميان اعضاى يك خانواده آمال و آرزوى هر كدام از افراد جامعه است. روياى داشتن چنين خانواده اى در گرو اين است كه اعضاى خانواده همگى در دست يافتن به اين آرزو سهيم باشند.بدون داشتن تصور مشترك مردم مقياس هاى تصميم گيرى متفاوتى را به كار مى برند كه نتايج آن كاملا متضاد و متعارض خواهد بود. وقتى مقصد شما مشخص باشد كه رسيدن به هدف، خانواده اى متعادل است بنابراين بهتر است با برنامه ريزى دقيق خانواده طورى با هم متحد و منسجم شويد كه هيچ مشكلى شما را از پا نيندازد، يكى از راه هاى ساده هماهنگ كردن خانواده، برپايى سفره يا ميز غذا است كه همه دور آن جمع اند. اين كار به تفكر، تشخيص هدفمند و برنامه ريزى نياز دارد و اين امر ممكن نيست مگر اين كه همه در آماده سازى غذا، شستن و تميز كردن ظرف ها و جمع و جور كردن آشپزخانه نقش داشته باشند.تحقيقات نشان مى دهد شام خانوادگى به مراتب از خوردن ناهار پراكنده اعضاى خانواده مهم تر است، حتى اگر در هفته فقط چند شب باشد، چرا كه بيشتر اين شام به جلسات موثر خانوادگى منجر مى شوند. چنانچه اين شام در محيطى شادى بخش و مفيد برگزار و صرف شود مى تواند نقش حياتى براى هر خانواده داشته باشد. در اين ميان نقش مادر بسيار پررنگ تر از پدر است. يك شام خوب بچه ها و همسر را بر سر سفره اى فرا مى خواند كه نشان دهنده نظم و هماهنگى اعضاى خانواده است، نه اين كه بچه ها را با يك بشقاب غذا به اتاق هايشان بفرستيم!نتايج چندين بررسى حاكى از آن است كه وقتى پدر و مادر بنا به عادت در وعده هاى منظم با نوجوانانشان غذا مى خورند احتمال اين كه فرزندانشان در سنين بالاتر به سيگار و يا مواد مخدر گرايش پيدا كنند بسيار كمتر است. مارلا ايزن برگ پژوهشگر اصلى بخش سلامت و طب نوجوانان در دانشگاه مينسوتا در آمريكا معتقد است: ۶۰ درصد از خانواده هايى كه با هم غذا مى خورند تقريبا به لحاظ تاثير اين كار روى دانش آموزان نوجوان، همان بازدهى را داشتند كه انتظار آن مى رفت.مطالعات ديگرى نشان داد درصد مصرف مواد مخدر سبك و كشيدن سيگار و حتى دزدى هاى خرد در بين دانش آموزان كه با خانواده و دور هم شام و يا عصرانه و ديگر وعده هاى غذايى را صرف مى كنند به ميزان قابل توجهى پايين تر است چون با وجود برنامه هاى خانوادگى احتمال فعاليت هاى پس از مدرسه و داشتن زمان آزاد بيشتر در خارج از منزل، كاهش مى يابد.با اين حال بررسى ها نشان مى دهند كه فقط نيمى از نوجوانان شامشان را به طور منظم با والدينشان مى خورند. از نتايج ديگر بررسى ها اين كه نوجوانانى كه با خانواده شام نمى خورند چهار برابر ديگران بيشتر در معرض مشكلات عاطفى و روانى قرار مى گيرند، بنابراين به گمان كارشناسان خانواده رازى در ميز شام نهفته است!توجه كنيم كه چگونه سنت هاى وابسته به اين امر مهم براى اعضاى خانواده و تداوم همنشينى آنها نوكننده هستند. فضاى شاد همراه با صحبت درباره مسايل روز مى تواند كلاسى باشد كه از هر جمله آن مى توان درسى آموخت. با خواندن دعا و شكر براى نعمت هاى خدادادى مى توانيم روح تازه اى را در فضاى خانه بدميم. زمانى كه با هم جمع هستيم مى توانيم ايده ها و شنيده هاى روزمان را در اختيار يكديگر بگذاريم و از اين طريق مهارت هاى ذهنى اعضاى خانواده را تقويت كنيم.سفره و يا ميز شام بهترين فرصت است. غذاى خوب، همراهى خوب و بحث خوب سنت پسنديده شام خانوادگى را شكست ناپذير خواهد كرد.با تدارك غذاهاى اصيل ايرانى كه پيش از اين مختص شام بود، مى توانيم علاوه بر غذاى جسم، خوراكى ويژه براى روح وروان تك تك اعضاى خانواده فراهم آوريم و اين روش صرفا يكى از هفت عادت خانواده هاى كامرواست.
سه شنبه 15 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: واحد مرکزي خبر]

[مشاهده در: www.iribnews.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 141]