محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1830779459
شيريني شکلاتي
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
شيريني شکلاتي مواد لازم: نصف ليوان شکر (ترجيحاً شکر قهوه اي)، 230 گرم کره، سه عدد تخم مرغ درشت، دو قاشق غذاخوري آب، يک قاشق عصاره وانيل، يک چهارم قاشق مرباخوري نمک، يک و سه چهارم ليوان آرد، يک چهارم ليوان پودر کاکائو، دو ليوان گردو ريز خرد شده طرز تهيه: فر را روي 180 درجه سلسيوس تنظيم کنيد و سيني فر را در طبقه وسط قرار دهيد. کف دو سيني را با کاغذ روغني بپوشانيد و کنار بگذاريد. شکر و کره را به مدت دو دقيقه هم بزنيد تا نرم و سبک شود. زرده تخم مرغ، آب، وانيل و نمک را به کره اضافه کنيد و هم بزنيد. در اين مرحله آرد و پودر کاکائو را اضافه کنيد و با سرعت کم هم بزنيد تا خوب مخلوط شود. سفيده ها را بزنيد تا کف دار شود. گردوها را نيز در ظرف جداگانه بريزيد. خمير هر شيريني به اندازه دو قاشق مرباخوري را به شکل توپک با دست فرم دهيد. توپک ها را ابتدا در سفيده تخم مرغ و سپس گردوها بغلطانيد. توپک ها را روي سيني قرار داده و با استفاده از پشت قاشق مرباخوري يا انگشت فشار دهيد. شيريني ها را به مدت 10 دقيقه بپزيد و سپس از فر خارج کنيد. کمي سس کارامل را در حفره روي شيريني بريزيد و دوباره براي 7 دقيقه تا کمي طلايي شود، در فر قرار دهيد. مواد لازم براي تهيه سس: يک و نيم ليوان شکر، يک سوم ليوان آب، يک و نيم ليوان خامه غليظ، نصف قاشق مرباخوري عصاره وانيل
طرز تهيه: آب و شکر را در ظرف مخلوط کنيد و روي حرارت کم با در پوشيده قرار دهيد تا شکر آب شود. حرارت را زياد کنيد، در ظرف را برداريد و بگذاريد به مدت 5 تا 7 دقيقه بجوشد تا کمي قهوه اي شود. هر چند دقيقه آن را هم بزنيد و مراقب باشيد، زيرا در اين مرحله امکان سوختن کارامل وجود دارد. خامه و وانيل را اضافه کنيد و روي حرارت کم قرار دهيد تا سس غليظ و يکدست شود. منبع:کوچه ما شماره 13
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 328]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها