تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
تعمیرگاه امداد خودرو کرمان موتور
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1818946068
ترشي ليته
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ترشي ليته مواد لازم: بادمجان: 1 کيلوگرم سرکه: 1/5 ليتر نمک و زردچوبه: به ميزان لازم سير: 4حبه ادويه مخصوص: 1 قاشق چايخوري فلفل تند: 3عدد سبزي خرد شده (ريحان و نعناع): 3 قاشق سوپخوري ادويه ترشي: 1 قاشق سوپخوري گلپر و تخم گشنيز: 2 قاشق سوپخوري سياه دانه: 1 قاشق سوپخوري انرژي کل 4500 کيلوکالري
روش تهيه: بادمجان ها را پوست گرفته و کمي نمک بزنيد و بگذاريد يک ساعت بماند. سپس آنها را خرد کرده و با نيم ليتر سرکه و نمک بپزيد. سپس داخل آبکش بريزيد تا سرکه اضافه آن رفته و تلخي بادمجان گرفته شود. بادمجان ها را خوب له کرده و سير را رنده و فلفل ها را هم ريز کنيد و همراه سبزي خرد شده همه مواد را مخلوط نماييد. ادويه، نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر، تخم گشنيز، سرکه و سياه دانه را بيفزاييد و خوب مخلوط کنيد و در شيشه مورد نظر بريزيد و بگذاريد در جاي خنک چند روز بماند تا جا بيفتد اين ترشي خيلي زود جا مي افتد و آماده خوردن مي شود. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1256]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها