تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
مراحل قانونی انحصار وراثت در یک نگاه: از کجا شروع کنیم؟
چگونه برای دریافت ویزای ایران اقدام کنیم؟ مدارک لازم و نکات کاربردی
راهنمای خرید یو پی اس برای مراکز درمانی و بیمارستانی مطابق الزامات قانونی
آیا طلاق توافقی نیاز به وکیل دارد؟
چگونه ویزای آفریقای جنوبی را به آسانی دریافت کنیم؟ راهنمای قدم به قدم
همه چیز درباره ویزای آلمان و مراحل دریافت آن
چرا پاسارگاد به عنوان یکی از مهم‌ترین آثار تاریخی ایران شناخته می‌شود؟
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
خرید انواع خودکار و روان نویس شیک و ارزان
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1819666891
کوفته شويد باقلا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کوفته شويد باقلا
مواد لازم: شويد: 1 کيلوگرم گوشت چرخکرده: 500گرم زرد چوبه، نمک و فلفل: به ميزان لازم برنج : 1 پيمانه (200گرم) تخم مرغ: 1عدد باقلاي سبز: 1 پيمانه پياز داغ: 2 قاشق سوپخوري آلوي بخارا: 150 گرم کره: 50گرم رب گوجه فرنگي: 1 قاشق سوپخوري آب: 1/5 ليتر انرژي کل 3500 کيلوکالري روش تهيه: شويد را به صورت ريز خرد کرده، همراه با گوشت، نمک وادويه ها مخلوط کنيد و ورز دهيد. بعد برنج را که از شب قبل خيس نموده ايد با مواد ترکيب کرده، خوب ورز دهيد و سپس تخم مرغ را نيز اضافه نماييد تا مواد چسبندگي لازم را پيدا کنند. در اين مرحله باقلا و يک قاشق از پياز داغ را نيز به مواد بيفزاييد و مجدداً ورز دهيد. حالا به اندازه يک پرتقال از مواد برداشته و در وسط آن يک عدد آلو که از قبل خيس خورده و کمي پياز داغ قرار دهيد و به شکل گلوله درآوريد و کنار بگذاريد. در اين مرحله پياز داغ باقيمانده را با کره، رب گوجه فرنگي، فلفل و زرد چوبه داخل يک ظرف بزرگ تفت داده و يک ونيم ليتر آب اضافه کنيد و منتظربمانيد تا آب به جوش بيايد. حالا کوفته ها را يک يک داخل سس آماد شده قرار دهيد و پس از چند جوش شعله را ملايم کنيد تا مغز کوفته ها نيز کاملا پخته شود. بعد نمک کوفته را اندازه کنيد. در پايان کوفته ها را در ديس چيده و سس آن را نيز جداگانه در ظرف بکشيد و با نان و سبزي ميل نماييد. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 388]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها