محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855013412
خورش زرشك
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خورش زرشك (ويژه ي كرمانشاه) مواد لازم براي 6-8 نفر : روغن /به ميزان لازم پيازخرد كرده /2 عدد گوشت گوسفندي/750 گرم لپه ي خيس كرده /يك دوم پيمانه زرشك /250 گرم نمك، فلفل و ادويه /به ميزان لازم روش تهيه : قابلمه ي مناسبي روي اجاق قرار دهيد. قدري روغن در آن بريزيد، پياز را بيفزائيد و سرخ كنيد. آن گاه گوشت را به صورت قيمه اي خرد كرده ايد، به آن بيفزائيد و تفت دهيد و همراه با مقداري آب، بپزيد. سپس لپه را نيز اضافه كنيد. همين كه لپه پخت، زرشك، نمك، فلفل و ادويه را بيفزائيد و صبركنيد تا خورش جا بيفتد. اكنون خورش را در ظرف مناسبي بكشيد و همراه با چلو، ميل نمائيد. نكته ي خواندني پياز، حاوي ويتامين هاي C و B6، فولات و مقدار كمي املاح مي باشد و درطب سنتي، پياز مصارف گوناگوني داشته و براي رفع گلودرد، سرفه، برونشيت، سردرد، بهبود حركات روده مورد استفاده قرار مي گرفته است.
منبع:نشريه آشپزباشي، شماره 43 /ع
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 279]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها