تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836846906
بریوش
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
بریوش ● مواد لازم: ▪ خمیر مایه:۱۵ گرم ▪ شكر:۲۵ قاشق غذاخوری ▪ آب ولرم:۱۲۵ سیسی ▪ آرد الك شده:یك كیلو ▪ نمك:یك قاشق چایخوری ▪ تخممرغ زده شده:۴ عدد ▪ كره نرم شده:۱۸۵ گرم ▪ عصاره گوشت گالینابلانكا:یك عدد ▪ زرده تخممرغ:یك عدد ▪ خامه:۷۵ گرم ▪ مواد داخل خمیر: ▪ پنیر خامه‌ای:۶۰ گرم ▪ كره:۳۰ گرم ▪ خامه:۸۰ گرم ▪ تخممرغ:۳ عدد ▪ كالباس ریز شده:۱۵۰ گرم ▪ ساقه پیازچه ساطوری:۲ قاشق غذاخوری ▪ عصاره سبزی گالینابلانكا:یك عدد
● طرز تهیه: ابتدا فر را با حرارت ۱۶۵ درجه سانتیگراد گرم كرده، سپس خمیر مایه را در كاسه‌ای گود ریخته، یك قاشق چایخوری شكر به آن افزوده، ۱۲۵ سیسی آب ولرم را با آن مخلوط كرده، درب ظرف را گذاشته و ۱۰ دقیقه منتظر می‌مانیم تا عمل كند.در كاسه‌ای گود و خشك ۲ قاشق غذاخوری شكر و نمك و ۴ عدد تخممرغ را با همزن می‌زنیم تا كاملا مخلوط شود.سپس آرد و عصاره گوشت پودر شده را به آن افزوده و با دست مخلوط می‌كنیم و خمیر مایه را هم كه پف كرده، به آن می‌افزاییم تا خمیر به دست آید.سپس كره نرم شده را با دست به خورد خمیر داده و خمیر را ۱۰ دقیقه ورز می‌دهیم، آنگاه از خمیر به اندازه یك نارنگی برداشته و در دست به صورت توپ درآورده و داخل قالب كنگره‌دار ریخته و در فر به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم.در یك ماهیتابه كره را نرم كرده، سپس كالباس را در آن تفت می‌دهیم، بعد پنیر خامه‌ای را به آن افزوده و آن را از روی حرارت برمی‌داریم و عصاره سبزی را پودر كرده و به مواد اضافه می‌كنیم و سپس خامه و تخممرغ را افزوده و دوباره روی حرارت كمی تفت می‌دهیم تا سفت شود.آنگاه ساقه پیازچه ساطوری را با آن مخلوط و داخل خمیرهای بریوش را با این مواد پر كرده و میل می‌كنیم. منبع:www.vista.ir
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 396]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها