واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: View Full Version : چگونگی استفاده بهداشتی از مرغ mahtabi26th December 2007, 06:52 AMمرغ مصرفي بايد با دستکش شسته و کاملا پخته شود کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند ايسنا: عضو کميته کشوري آنفلوآنزا گفت: شهروندان بايد در هر شرايطي از نگهداري پرندگان زينتي در منازل خودداري کرده و مانع بازي کودکان با اين پرندگان شوند. دکتر مرداني با بيان اين که بيماري آنفلوآنزاي پرندگان يک بيماري شغلي است ، گفت: انتقال بيماري در تماس با مرغ و ماکيان يا فرآورده هاي آنها صورت مي گيرد و افرادي که در واحدهاي مرغداري و کشتارگاه هاي صنعتي کار مي کنند يا افرادي که در کار خريد و فروش پرندگان زينتي هستند و حتي شکارچيان در معرض ابتلا به اين بيماري قرار دارند. وي اظهار کرد: تمام افرادي که در مرغداري ها مشغول فعاليتند، چنانچه بيماري آنفلوآنزاي پرندگان در آن مرغداري شيوع پيدا کند، بايد با وسايل حفاظتي شامل ماسک ، گان ، دستکش و عينک وارد مرغداري شوند. همچنين پس از اتمام کار، دست هايشان را بايد به طور مرتب با آب و صابون بشويند. مرداني در ادامه توصيه کرد: زنان خانه دار بايد هنگام شستشوي مرغ ، از دستکش استفاده کنند و ضايعات مرغ را داخل پلاستيک جداگانه و دور از دسترس کودکان قرار دهند. عضو کميته کشوري آنفلوآنزا تصريح کرد: شهروندان بايد از خريد و فروش مرغ ، مرغ عشق ، قناري و پرندگان زينتي بويژه پرندگان مهاجر حتي به صورت رايگان خودداري کرده ، از نگهداري آنها در منزل جلوگيري کنند؛ زيرا ويروس آنفلوآنزاي پرندگان ، بسرعت پرندگان ديگر را مبتلا مي کند و صاحبان آنها اولين افرادي هستند که باعث شيوع بيماري در جامعه مي شوند. استاد دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي خاطرنشان کرد: آنفلوآنزاي پرندگان در کشور ترکيه ، عمدتا کودکاني را که با پرندگان در ارتباط بودند، مبتلا کرد. همچنين در کشور هلند براي نگهداري پرندگان زينتي در منزل ، 2 هزار يورو جريمه تعيين شده است ؛ زيرا آنها خواستار جامعه سالم هستند. علاوه بر آن ، افرادي که با پرندگان زينتي وارد فرودگاه اين کشور شوند، پرنده را يک هفته در قرنطينه نگه مي دارند تا از سلامت آن اطمينان حاصل کنند. عضو کميته کشوري آنفلوآنزا با بيان اين که تاکنون هيچ آماري از آنفلوآنزاي پرندگان به دنبال استفاده از گوشت ، فرآورده هاي مرغ و ماکيان يا تخم مرغ گزارش نشده است ، تصريح کرد: توصيه مي شود مرغ براي مصرف حتما به طور کامل پخته شود؛ زيرا در صورت پخت کامل آن ، ويروس آنفلوآنزا از بين خواهد رفت. وي ادامه داد: همچنين جوجه کبابي که کاملا پخته نشده و رنگ صورتي در آن مشاهده مي شود، امکان وجود عامل بيماري در آن هست. بنابراين از مصرف جوجه کباب هايي که به طور کامل پخته نشده باشد، بايد خودداري کرد. به گفته اين متخصص عفوني ، رعايت بهداشت فردي و تماس نداشتن با پرندگان بويژه پرندگان مهاجر و زينتي ، درصد ابتلاي بيماري آنفلوآنزاي پرندگان را به صفر مي رساند. با تشکر فریبا سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 560]