محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829624758
رول بادمجان و پنير
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
رول بادمجان و پنير مواد لازم: بادمجان بلند/ 2 عدد پنير سفيد يا موزارلا/ 100 الي 150 گرم زيتون سياه خرد شده/ 4 عدد کاپرس/ يک قاشق چاي خوري (در ايران به نام خيار کبر، کورک ناميده مي شود) جعفري تازه خرد شده/ 2 قاشق سوپ خوري مواد لازم جهت تهيه سس: روغن زيتون/ يک قاشق سوپ خوري آب پرتقال/ 1/2 فنجان پياز خرد شده/ 4 عدد سير خرد شده/ 4 حبه فلفل دلمه اي قرمز خرد شده/ 2 عدد نمک و فلفل سياه/ به ميزان لازم
طرز تهيه: پياز و سير را با 2 قاشق سوپ خوري روغن زيتون کمي تفت مي دهيم تا پيازها طلايي شود بعد فلفل و آب پرتقال را به آن اضافه کرده حرارت را کم مي کنيم و حدود 4 الي 5 دقيقه زمان مي دهيم تا سس جا بيفتد. بادمجان ها را از طول چند برش مي زنيم (برش ها حدود يک سانتي متر) به آنها نمک مي زنيم چند دقيقه اي به کناري مي گذاريم تا تلخي بادمجان ها گرفته شود. بعد بادمجان ها را خشک کرده با کمي روغن زيتون اسپري کرده و در فر با درجه حرارت 400 فارنهايت مي گذاريم تا هر دو طرف بادمجان ها طلايي شود. مواد داخل رول هاي بادمجان را با هم مخلوط کرده (پنير، زيتون سياه خرد شده، کاپرس، جعفري خرد شده) و روي هر برش بادمجان به اندازه يک قاشق سوپ خوري از مواد گذاشته و بادمجان ها را رول مي کنيم از طرف انتهاي رول در ظرف مي چينيم و سس آماده شده را روي آن مي ريزيم و به مدت چند دقيقه روي حرارت ملايم مي گذاريم تا مواد گرم شده و سس به خرد بادمجان ها برود (5 الي 10 دقيقه زمان کافي است) منبع:نشريه کوچه ما، شماره 14. /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 473]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها