محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826063740
تغذيه و گروههاي در معرض خطر
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
تغذيه و گروههاي در معرض خطر به طور معمول بيشترين آسيبهاي تغذيهاي در موارد خاص و بحراني متوجه گروههايي از جمعيت است که به آنها گروههاي آسيبپذير ميگوييم. به همين دليل شناسايي اين گروهها و تبيين و آماده‌سازي برنامه‌هاي حمايتي که در مواقع لزوم مورد استفاده قرار مي‌گيرد از اولويت‌هاي نظام بهداشتي در هر کشور است. براي آشنايي با اين گروهها و نيز شناخت بيشتر نياز تغذيهاي آنها در اين مقاله به اين گروهها پرداخته‌ايم. گروههاي آسيبپذير اگر غذايي كه يك نفر مصرف ميكند، نيازمنديهاي تغذيهاي او را تامين نكند، فرد مبتلا به كمبودهاي تغذيهاي مي‌شود. علاوه بر اين، بعضي از افراد جامعه به دليل شرايط خاص (مانند بارداري، كودكي، سالمندي) در معرض خطر بيشتـــري براي ابتلا به كمبودهاي تغذيــهاي هستند كه به آنها گروههاي آسيبپذير مي‌گويند. اين گروهها شامل كودكان، نوجوانان، زنان باردار و شيرده و سالمندان است. علت آسيب‌پذيري آنها عبارتند از: • كودكان: به علت رشد سريع و فعاليت زياد و مقدار كم غذايي كه در هر وعده مي‌توانند بخورند. نوجوانان: به خصوص دختران به دليل جهش رشد دوران بلوغ زنان باردار: به دليل رشد سريع جنين زنان شيرده: به دليل شير دادن سالمندان: به علت تغيير در نيازمنديهاي تغذيهاي آنان تغذيه کودکان کودکان آينده هر کشوري را مي‌سازند. هرگونه بي‌توجهي به نيازهاي تغذيهاي آنها زمينه‌ساز آسيبهاي بعدي به آنها و از اين طريق به جامعه خواهد بود. کودک زمان کوتاهي براي دستيابي به قابليت‌هاي ذهني خود دارد که چنانچه در اين زمان کوتاه با کمبودهاي تغذيهاي مواجه شود، قادر به دستيابي به آنها نيست. شير مادر از لحاظ تغذيهاي براي شيرخوار كامل است و تمام مواد مغذي مورد نياز كودك را به مقدار مناسب برايش فراهم ميكند. شيرخوار در شش ماه اول زندگي به هيچ چيز جز شير مادر احتياج ندارد كه به آن تغذيه انحصاري با شير مادر مي‌گويند. نكات مهم درباره تغذيه با شير مادر • بايد بلافاصله بعد از تولد، تغذيه با شير مادر آغاز شود و حتما شير آغوز (ماك و يا كلستروم) به او داده شود. • ابتدا شير كم است، ولي مكيدن پستان مادر به وسيله نوزاد موجب زياد شدن آن مي‌شود. • تغذيه با شير مادر در هر ساعت از شب يا روز كه شيرخوار احساس گرسنگي يا نياز كند، بايد انجام شود. • به شيرخواري كه شير مادر مي‌خورد، نبايـــد شير بطري داده شود زيرا سبب كم شدن شير مادر مي‌شود. • اگر كودك گريه ميكند بايد پستان بيشتر به دهان او گذاشته شود. • در زمان شير دادن، مادر بايد از قرص ضدبارداري مخصوص اين دوران استفاده كند و اگر حامله شد، نبايد شيردادن را قطع كند. بهتر است مادر تا پايان دوره شيردهي حامله نشود. • بهترين كار براي اين كه بفهميم كودك به‌اندازه كافي شير مي‌خورد، اندازه گيري رشد او است. با وزن كردن منظم كودك به رشد او پي مي‌بريم. • كودكي كه شير كافي نمي‌خورد مقدار ادرارش كم مي‌شود. (كمتر از شش بار در روز) • نوزاد در روزهاي اول پس از تولد به طور طبيعي كمي‌وزن از دست مي‌دهد و نبايد آن را به كمبود شير مادر نسبت داد. • مدفوع شيرخواراني كه از شير مادر تغذيه مي‌كنند، شل‌تر و دفعات آن بيشتر از كودكاني است كه شير غير مادر مي‌خورند و اين نوع دفع مدفوع را نبايد با اسهال اشتباه كرد. • مكيدن پستان بستگي به توان و نياز شيرخـــوار دارد و در اوايل هر پستان را 10 تا 15 دقيقه مي‌مكد. • تركيب شير مادر همراه با رشد شيرخوار تغيير پيدا ميكند و همچنين چربي شير مادر در شروع هر وعده شير كمتر است و سپس ميزان آن به تدريج بيشتر مي‌شود. اين تغييرها كمك بزرگي به سير نگه‌داشتن شيرخوار ميكند. زنان و آسيبهاي تغذيهاي همواره زنان به خصوص در سنين باروري به دليل تغييرات فيزيولوژي و به تبع آن تغيير در ميزان نياز به مواد مغذي از آسيب‌پذيرترين گروههاي جمعيتي به حساب مي‌آيند. گذشته از نياز فردي زنان، آنها به عنوان مادران جامعه حفظ سلامت نسل‌هاي آينده را به عهده دارند. در نتيجه وضعيت تغذيهاي زنان بايد مورد توجه ويژه قرار گيرد. تغذيه دوران بارداري جنين رشد بسيار سريعي دارد و وزن او از يك گرم در هشت هفتگي به 3200 گرم در هفته چهلم مي‌رسد. جنين براي چنين رشدي، احتياج به انواع مواد مغذي دارد كه بايد از طريق تغذيه صحيح مادر تامين شود. سوء تغذيه طولاني در دوران پيش از بارداري و بارداري، ميتواند موجب سوءتغذيه جنين شود و در نتيجه ممكن است وزن نوزاد هنگام تولد از حداقل قابل قبول (2500 گرم) كمتر باشد. با وجود اين، داشتن رژيم مخصوص و جداگانه براي زنان باردار لازم نيست و آنها مي‌توانند از غذاي خانواده به مقدار كمي بيشتر از برخي گروههاي غذايي نسبت به دوران پيش از بارداري مصرف كنند. در صورتي كه مادر غذاي كافي و مناسب بخورد، روند وزن گيري او در دوران بارداري مطلوب خواهد بود و افزايش اشتهاي مادر در اين دوران راهنماي خوبي است. توجه به نيازهاي تغذيهاي مادر شيرده: • مادر را براي حفظ و مراقبت از كودك، سالم نگاه مي‌دارد. • انرژي كافي مورد نياز را براي انجام كارهاي ديگري غير از مراقبت از كودك تامين مي‌کند. • از مصرف بافت‌هاي بدن براي ايجاد انرژي و توليد شير جلوگيري ميكند. • مادر را براي حاملگي‌هاي بعدي همراه با سلامت و ذخيره كافي مواد غذايي آماده ميكند. تغذيه كودك از 6 تا 12 ماهگي شير مادر تا پايان شش ماهگي به تنهايي و بدون اضافه كردن هر نوع غذاي كمكي براي رشد طبيعي شيرخوار كافي اسـت. پس از شـش ماهگـي نيازهاي غذايي شيرخوار فقط با شير برآورده نمي‌شود و بايد علاوه بر شير، غذاهاي نيمه جامد را نيز براي او شروع كرد. مناسب‌ترين غذاها براي تغذيه تكميلي، غذاهايي هستند كه: • مقوي و مغذي باشند. • متناسب با سن كودك تغيير كنند. • تازه و بدون آلودگي باشند و پاكيزه و بهداشتي تهيه شوند. • مواد اوليه آن در دسترس بوده و امكان تهيه آن براي خانواده وجود داشته باشد. • ترتيب دادن غذاهاي كمكي به شيرخوار بسيار مهم است و بايد از هفته اول ماه هفتم تولد مرحله به مرحله غذاهاي خاصي را به شيرخوار داد. • پس از شروع غذاي كمكي، به كودك آب سالم و بهداشتي بدهيد. • پيش از يك سالگي، تا آنجا كه ممكن باشد، شكر، نمك و ادويه به غذاي كودك اضافه نكنيد. • از روز پانزدهم تولد بايد قطره ويتامين A به علاوه D يا مولتي‌ويتامين (25 قطره در روز) و هم زمان با شروع تغذيه تكميلي قطره آهن (15 قطره در روز) به كودك بدهيد. • براي جلوگيري از تغيير رنگ دندان‌ها، توصيه مي‌شود قطره آهن را در عقب دهان شيرخوار بچكانيد و يا پس از مصرف، مقداري آب به او بدهيد. • پيش از يك سالگي از دادن اسفناج، عسل و سفيده تخم‌مرغ، شير گاو، توت فرنگي، گيلاس، آلبالو، كيوي، خربزه به كودك خودداري كنيد. • هرگز به زور به كودك غذا ندهيد. • به ساعت‌هاي خواب و استراحت كودكان توجه كنيد. • به كودك مبتلا به اسهال و يا هر نوع بيماري عفوني ديگر، غذاي كافي بدهيد. تغذيه نوجوانان نوجوانان به خصوص دختران به دليل جهش رشد و نياز افزايش يافته به مواد مغذي همواره جزء گروههاي آسيبپذير تغذيهاي قرار مي‌گيرند که بايد به تغذيه آنها توجه ويژه کرد. سنين ميان 10 تا20 سالگي دوره نوجواني ناميده مي‌شود كه مانند پل دوران كودكي را به بزرگسالي متصل ميكند. تغييراتي كه در اين دوران از نظر جسمي‌و روحي ايجاد مي‌شود، در نهايت بلوغ جسمي و احساس استقلال در زندگي را به دنبال دارد. اصطلاح بلوغ به رشد جسمي‌سريع، تغيير در تركيب بدن و بلوغ جنسي كه در نهايت باروري را بــه دنبال دارد اشاره ميكند. تنظيم برنامه غذايي آنها با توجه به الگوي رشد سريع بايد به گونه‌اي باشد كه ضمن تامين نياز براي جهش رشد نوجواني، سلامت بدن را نيز حفظ كند. نياز به انرژي و مواد مغذي در دوران بلوغ به دلايل زير افزايش مي‌يابد: • افزايش سرعت رشد جسمي • تغيير در عادات غذايي • ورزش، ازدواج و بارداري كه ممكن است در اين دوران اتفاق بيفتد. اهميت تغذيه در دختران در سنين بلوغ به طور كلي، مطالعات نشان داده است دختراني كه از زمان تولد تا بلوغ غذاي متعادل و كافي مصرف كرده‌اند در هنگام بارداري و زايمان با مشكلات كمتري روبه رو هستند. اندازه لگن بستگي به قد دارد ولكن در دختراني كه خوب تغذيه شده‌اند، به شكلي است كه وضع حمل آسان‌تر انجام مي‌شود. به علت كمبود آهن و كم‌خوني ناشي از آن در دختران نوجوان، ذخاير آهن بدن آنها تخليه مي‌شود. اين دختران اغلب پـس از ازدواج و در دوران بـــارداري از كمبود شديد آهن رنج مي‌برند و در اين مادران نه تنها خطر مرگ و مير به علت خون‌ريزي هنگام زايمان افزايش مي‌يابد بلكه نوزاداني كه به دنيا مي‌آورند كم وزن يا نارس بوده وذخاير آهن كافي ندارند. كم‌خوني فقر آهن در دوران بارداري و دو سال اول زندگي آثار جبران‌ناپذيري بر رشد و تكامل مغزي كودكان دارد و موجب كاهش بهره هوشي به ميزان 5 تا 10 امتياز مي‌شود. آمــوزش تغذيه در اين دوران بسيار اهميت دارد. آنها بايد به نيازهاي تغذيهاي خود در دوران‌هاي متفـاوت رشــد، بلوغ، حاملگي و شيردهي آشنا شوند، تغييرات فيزيولوژيك زنان در دوران‌هاي زندگي تفاوت آشكاري با مردان دارد از طرف ديگر به عنوان مادران آينده دختران بايد به نقش خود به عنوان مادر در شكستن زنجيره عادات نادرستي كه ممكن است خانواده را معرض كمبودها و عوارض ناشي از آن قرار دهد، آگاه باشند. تغذيه سالمندان سالمندان گروه ديگري هستند که در شرايط خاص در معرض آسيب قرار مي‌گيرند. سالمندان با توجه به وجود بيماري‌هاي مختلف، مصرف داروها و ناتواني‌هاي جسمي و محدوديت‌هاي اجتماعي مساعد بروز انواع سوءتغذيه هستند. افراد سالمندي كه از رژيم غذايي سالم و متعادل پيروي مي‌كنند، احتمال بيشتري دارد كه در طولاني‌مدت سالم‌تر و فعال‌تر باقي بمانند. احتياجات افراد سالمند به طور معمول كمتر از ميان‌سالان است اما آنان حداقل از نظر ميزان نياز به پروتئين و ريزمغذي‌ها مشابه جوان‌ترها هستند. افراد سالمند ممكن است اشتهاي كمتري داشته باشند از اين رو نياز به غذاهاي غني از مواد مغذي نياز دارند. با افزايش سن افراد تمايل به كمتر غذا خوردن پيدا مي‌كنند، اين امر به‌خصوص هنگامي مهم است كه افراد سالمند غذاهاي غني از مواد مغذي را انتخاب مي‌كنند در اين صورت با غذاي كمتر مي‌توانند مواد مغذي كافي به دست آورند. تعدادي از افراد سالمند به‌اندازه كافي غذا نمي‌خورند در نتيجه لاغر و كم‌خون باقي مي‌مانند زيرا آنها: • ممكن است دندان مناسب نداشته باشند يا داراي زخم‌هاي روي لثه باشند يا تنها، ناراحت و بيمار باشند. • فقير و يا ناتوان باشند و كسي براي كمك به آنها در خريد و تهيه غذاي كافي وجود نداشته باشد. • در مراكزي زندگي مي‌كنند كه غذاهاي نامناسب طبخ مي‌شود. • از نوه‌هاي خود با حداقل امكانات مالي حمايت مي‌كنند. • تعدادي از افراد سالمند داراي اضافه وزن يا چاقي هستند چون قادر به فعاليت نيستند. افراد سالمند ممكن است قادر به تغذيه بهتر و بهتر خوردن باشند اگر شما: • با آنها درباره چگونگي پخت آسان غذا و راحت خوردن غذاها با استفاده از غذاهاي متنوع غني از موادمغذي كه ارزش خريداري دارند، صحبت كنيد. • آنها را تشويق به ورزش كنيد. ورزش اشتها را افزايش مي‌دهد و به سلامت بيشتر و شاد شدن بيشتر افراد و نيز به پيشگيري از افزايش وزن و چاقي كمك ميكند. • به آنها در درمان زخم‌هاي لثه و ساير بيماري‌هايي كه اشتها را كاهش مي‌دهد كمك كنيد. • از افرادي كه تامين مخارج افراد سالمند را برعهده دارند، بخواهيد ترتيبي دهند تا فردي به آنها در خريد و تهيه غذاي سالم در صورت لزوم كمك كند. • از ساير افراد بخواهيد كه به افراد سالمند نيازمند و تنها در انجام امور خانه، خريد و پخت و پز كمك كنند. • فعاليت‌هاي درآمدزاي جامعه را به افراد سالمند اختصاص دهيد تا فرصتي براي كسب پول و احساس مفيدبودن داشته باشند يا اينكه پول را براي خريد غذاهاي مغذي در اختيار آنها قرار دهيد. منبع: http://www.salamat.com ae
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 796]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها