محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1855474044
آش آلبالو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
آش آلبالو مواد لازم براي 6 تا 8 نفر: لوبيا چيتي(لوبيا قرمز): دو سوم پيمانه عدس و لپه: يك دوم پيمانه نمك و فلفل: به مقدار لازم برنج ايراني: يك دوم پيمانه سبزي آش: 500 گرم پياز: يك پيمانه، سرخ شده سير: 2 حبه آلبالو: 600 گرم گوشت چرخ شده: 300 گرم پياز: يك عدد، رنده شده آرد برنج، مقداري نعناء خشك: 2 قاشق غذاخوري شكر: يك دوم پيمانه
طرز تهيه: لوبيا، عدس ولپه را حداقل چند ساعت قبل از پخت خيس كنيد(بهتر است از شب قبل خيس كنيد) سپس با آب و نمك بپزيد. برنج را اضافه كرده، سبزي خرد شده را هم بزنيد. نمك و فلفل آش را اندازه كنيد. بعد از چند جوش كه سبزي پخته شده، پياز داغ و سير داغ را اضافه كنيد. به اندازه اي كه براي 6 تا 8 نفر كافي باشد آب بريزيد. وقتي جوش آمد، آلبالوها را كه از قبل هسته ي آن ها را گرفته ايد اضافه کرده و بگذاريد چند جوش بزند. آلبالوها كه پخته شدند، گوشت را با يك پياز رنده شده و آرد برنج مخلوط، 2 قاشق آب سرد به آن اضافه كرده و مالش دهيد. گوشت را به صورت كوفته هاي كوچك درست كرده و در آش جوشان ريخته و فوري برداريد.) پس از جوش آمدن حرارت را كم كنيد تا آش آهسته بجوشد. (در صورتي كه آش شيرين دوست داريد در آخر كمي شكر اضافه كنيد). نكته: 1- اين دستور 225 گرم كربوهيدرات، 110گرم پروتئين، 95 گرم چربي و 2195 كيلوكالري انرژي دارد. 2- مي توانيد به جاي آلبالوي تازه از آب آلبالو استفاده كنيد. 3- در صورت دلخواه مي توانيد آش را بدون گوشت قلقلي درست كنيد. 4- سير و پياز را خيلي ملايم تفت دهيد كه طلايي نشوند. 5- سبزي شامل تره، جعفري، گشنيز، برگ چغندر يا اسفناج مي باشد. منبع:منبع: نشريه هنر آشپزي شماره 70 /ع
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 758]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها