تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 15 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):مبادا جز حق، با تو اُنس بگيرد و جز باطل، از تو بهراسد.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1821023712




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

دوغ


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
دوغ
دوغ     مواد لازم براي حدود دو و نيم ليتر: شير: يک ليتر آب: 7پيمانه نمک: يک قاشق سوپخوري سرپر ماست: 3قاشق غذاخوري سرپر،(100گرم) عرق نعنا: 3تا5 قاشق سوپخوري بستگي به نوع عرق نعنا طرز تهيه شير وآب را جداگانه بجوشانيد سپس بگذاريد تا ولرم شود، به طوري که دست طاقت گرماي آن را داشته باشد. شير را از صافي رد کنيد تا پوسته نداشته باشد، شير، آب و نمک را مخلوط کنيد . ماست را خوب بزنيد تا کاملا صاف شود. سپس عرق نعنا را روي آن ريخته به هم بزنيد . مايه ماست را روي مخلوط شير و آب ريخته هم بزنيد سپس در بطري هاي در دار بريزيد و بگذاريد يک شب در فضاي آشپزخانه بماند. سپس در يخچال گذاشته وقتي که کاملا سرد شد سرو کنيد. نکته منظور از پوسته ،رويه اي است که پس از جوشاندن شير روي آن مي بندد .
دوغ
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 63  
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 609]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن