محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1846222545
سينه مرغ با سس اسفناج وگردو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سينه مرغ با سس اسفناج وگردو سينه مرغ با سس اسفناج وگردو مواد لازم براي 2 نفر: سينه مرغ: 1 عدد ادويه: به مقدار لازم نمک، فلفل سياه: به مقدار لازم پياز ورقه شده: 1 عدد مواد لازم براي تهيه سس: پيازنگيني: 1 عدد سير پوره شده: 1 حبه اسفناج خرد شده: 2 پيمانه مغزگردو: دوسوم پيمانه آرد سفيد: 2 قاشق سوپخوري ادويه: به مقدار لازم آب مرغ: 3 تا 4 پيمانه نمک ، فلفل: به مقدار لازم خامه: دو سوم پيمانه سيب زميني متوسط: 4 عدد نمک ، فلفل: به مقدار لازم روغن زيتون: به مقدار لازم زيره: به مقدار لازم
طرز تهيه: سينه مرغ را با ادويه نمک وفلفل مزه دار کرده وبا پياز ورقه شده روي حرارت بسيار کم قرار دهيد تا آب مرغ و پياز خارج شده ،بپزد. پياز را تفت دهيد تا نرم وبراق شود. سپس سير واسفناج را اضافه کرده تفت دهيد ، گردو وآرد سفيد و ادويه را ريخته هم بزنيد سپس آب مرغ را اضافه کرده در ظرف را بگذاريد تا بپزد اواخر طبخ نمک و فلفل را اضافه کرده هم زده پس از 5 دقيقه خامه را ريخته مخلوط کنيد واز روي حرارت بر داريد و با سينه مرغ که برش زده ايد مخلوط کنيد. سيب زميني شسته شده را با پوست از طول به شکل فيله برش بزنيد.فويل راروي سيني مورد نظر قرار دهيد و روي آن را چرب کنيد سيب زميني را روي آن گذاشته نمک وفلفل و روغن زيتون و زيره را روي آن بپاشيد و کاملاً زير و رو کنيد روي سيب زميني ها را با فويل پوشانده و در فر 350 درجه فارنهايت يا 180 درجه سانتي گراد بگذاريد تا بپزد. سپس از فر خارج کرده وبابرنج واسفناج سرو کنيد. نکته : 1-خامه را اواخر طبخ اضافه هم زده و بلافاصله از روي حرارت برداريد تا از جوشيدن آن جلوگيري به عمل آيد. 2- درصورت دلخواه مي توانيد ابتدا سينه هاي مرغ را کمي تفت داده سپس در فر متوسط قرار داد تا بريان شود سپس با سس سرو کرد. 3-ادويه شامل فلفل بهار، تخم گشنيز، زيره و زردچوبه به صورت آسياب شده مي باشد. منبع: مجله هنر آشپزي - شماره 53
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 527]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها