پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1850651569
سوپ قارچ
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
سوپ قارچ موادلازم : قارچ ورق شده /500 گرم شير/2 ليوان يا 500 ميلي ليتر آب مرغ/2 ليوان يا 500 ميلي ليتر کره/50 گرم آرد/3 قاشق غذاخوري خامه/به ميزان دلخواه نمک و فلفل سياه/ به ميزان لازم زعفران آب کرده/کمي هويج پخته و رنده شده/دوسوم ليوان پياز متوسط/1 عدد جعفري/به مقدارلازم طرز تهيه: اين سوپ درعين حال که بسيارلذيذ و پرطرفداراست با مواد بسيارساده و دردسترس و به روش بسيارآساني تهيه مي شود. من فکرمي کنم سوپي سبک و مناسب براي لحظه هاي افطار يا سحر درسفره هاي ماه مبارک رمضان است. ابتدا کره راداخل قابلمه اي گذاشته تا آب شود.بعد از آن پيازها رابه شکل نگيني کاملاًريز،خردکرده و داخل کره کمي تفت مي دهيم تا نرم شود. سپس آرد رابه آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه مي دهيم. تابوي خامي آن گرفته شود .قارچ هاي ورقه شده را(که ازقبل به آن آبليمو زده ايم تا سياه نشوند )به مخلوط اضافه کرده و به تفت دادن ادامه مي دهيم درهمين هنگام کمي از شيررابه مواد اضافه کرده (شيرحتماً بايد سرد باشد )و به هم مي زنيم تا آرد گلوله نشود وقتي يک دست شد ،بقيه شير و آب مرغ رااضافه مي کنيم شعله را متوسط کرده وآرام آرام به هم مي زنيم تا مواد به جوش آمده و کمي غليظ شود.حالا ديگر سوپ آماده است .وقتي سوپ جا افتاد به آن زعفران آب کرده ،خامه، جعفري و هويج اضافه مي کنيم و سوپ رادرحدي که گرم شود روي گاز قرارداده و پس از آن سرو مي کنيم .براي سروکردن انواع آش و سوپ ،هيچ وقت ليموترش و فلفل سياه رافراموش نکنيد ؛اين ترکيب طعم بي نظيري را به سوپ مي دهد.
منبع:نشريه زندگي ايده آل,شماره 48
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-