پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1851475792
خورش آلو اسفناج
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خورش آلو اسفناج مواد لازم: -آلو:500گرم-اسفناج:يک کيلوگرم-ماهيچه:سه عدد -پياز:دو عدد متوسط-زردچوبه:يک قاشق مرباخوري -سرکه:يک فنجان -شکر:يک فنجان -نمک:مطابق ذائفهترکيب آلو و اسفناج، خورش خوشمزه اي است که خيلي ها دوست دارند و البته خيلي ها هم چندان دل خوشي از آن ندارند. اما طبع سرد آلو با طبع گرم اسفناج، پديده اي مي شود که نمي توانيد از آن بگذريد. روش تهيه: اسفناج ها را بشوييد و پس از خشک شدن نسبي، آنها را خرد کنيد. سراغ پيازها برويد، بايد آنها به اندازه کشمش خرد کنيد. مرحله بعدي سرخ کردن پيازهاست. پيازها که سرخ شدند، زرد چوبه را به آن اضافه کنيد و تفت دهيد. نبايد زردچوبه را سرخ کنيد، طعم پياز را تلخ مي کند. پيازها را از روغن خارج کنيد. روغن پياز را نگهداريد، چون بايد اسنفاج را در اين روغن سرخ کنيد. کمي که اسفناج سرخ شد، پياز را به آن اضافه کنيد. کنار دستتان، آب جوش داشته باشيد و داخل آن بريزيد و اجازه دهيد خورش به خوبي جا بيفتد. نمک را فراموش نکنيد. آلوها را از قبل خيس کنيد. حدود 30دقيقه زمان مناسبي براي خيس خوردن آلوست. زمان ريختن آلوها در خورش، يک ساعت پيش از سرو آن است. بيش از اين اگر آلو در خورش بماند، له مي شود. پيش از ريختن آلو سرکه و شکر را به خورش اضافه کنيد. چون پس از اضافه کردن آلو نمي توانيد زياد خورش را هم بزنيد. اما ماهيچه. ماهيچه آلو اسفناج را نبايد مثل گوشت خورش قورمه سبزي داخل خورش بپزيد توصيه مي کنم آنها را جدا بپزيد؛ ابتدا آنها را تفت دهيد تا له نشوند، سپس آنها را بپزيد. ماهيچه ها که پخته شد، همراه با آب داخل خورش بريزيد، آب ماهيچه خورش شما را خوشمزه مي کند. منبع: نشريه زندگي ايراني، شماره 3/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-