پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1848139858
نان چرخشي پنيري
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان چرخشي پنيري نويسنده : گلريز کاوه مواد لازم:كره: 225 گرمپنير خامه اي: 225 گرمشكر: 2 قاشق چايخوريآرد: 225 گرمشكر: مقداري براي پاشيدن روي نانمواد مياني: شكر قهوه اي روشن: 80گرمگردوي پودر شده: 80 گرمدارچين:1 قاشق چايخوري سفيده ي تخم مرغ: 1 عدد براي براق كردن روي نان
طرز تهيه:کره، پنير خامه اي و شكر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود و به شكل كرم درآيد.آرد الك شده را به اين مواد اضافه كنيد و تمام مواد را با هم مخلوط كنيد تا خمير نرمي به دست آيد.خمير را به شكل توپي در آوريد و به دو قسمت تقسيم كنيد هر قسمت را به اندازه يك دايره به قطر 15 سانتيمتري در‌آوريد و روي آن را بپوشانيد و 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.شكر قهوه اي، گردوي پودر شده و دارچين را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. خمير را بعد از نيم ساعت از يخچال بيرون بياوريد و روي يك سطح آرد پاشي شده 30 ثانيه ورز دهيد و هر تكه را به اندازه ي دايره اي به قطر 28 سانتيمتر باز كنيد و هر تكه را به 12 قسمت مساوي برش دهيد. برش ها بايد به شكل مثلث هاي متساوي الساقين باشد .مواد مياني را با م مخلوط کنيد.روي خميرها را با سفيده ي تخم مرغ برس بزنيد و با مواد مياني بپوشانيد. سپس هر كدام از مثلث ها را از قاعده به سمت رأس بپيچيد. روي نان هاي آماده را دوباره با سفيده ي تخم مرغ برس بزنيد و شكر بپاشيد. نان ها را در فري با دماي 190 درجه ي سانتيگراد 20 تا 25 دقيقه بپزيد. نان ها را بعد از پخت روي پنجره ي سيمي قرار دهيد تا خنك شود.نکته:اين خمير در مرحله ي اول کمي چسبنده است .چنانچه بعد از استراحت چسبندگي آن از بين نرفت،روي ميز کمي آرد بپاشيد و آن را ورز دهيد تا چسبندگي آن از بين برود .اين خمير بايد در نهايت بسيار لطيف و نرم باشد و تا آخرين مرحله پيچيدن نبايد لطافت خود را از دست بدهد.منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 35/س
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-