پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1850504026
کدو حلوايي پلو
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
کدو حلوايي پلو مواد لازم براي 4 نفر :برنج خام /دو و نيم پيمانه نمک براي خيس کردن برنج /دو و نيم قاشق چايخوري گوشت چرخکرده /250 گرم پياز رنده شده /1 عددکره /100 گرم نمک /1 قاشق چايخوري شکر /2 قاشق سوپخوري کدو حلوايي پوست کنده /300 تا400 گرم (مکعبي خردشده)پياز داغ /3 قاشق سوپخوري ادويه پلويي /1 قاشق چايخوري فلفل قرمز /نصف قاشق چايخوري زعفران دم کرده /1 قاشق سوپخوري طرز تهيه :برنج را از 1 تا 6 ساعت قبل از تهيه غذا پاک کرده ، بشوييدو با نمک خيس کنيد . گوشت چرخکرده را داخل کاسه اي بريزيد و پياز رنده شده ، فلفل قرمز و نصف قاشق چايخوري نمک را به آن بيفزاييد و کوفته ريزه درست کنيد . تابه اي را روي حرارت قرار دهيد و نيمي از کره را در تابه بريزيد و کوفته ريزه ها را در آن سرخ کنيد.کدوحلوايي ، نمک و شکر را افزوده و کمي تفت دهيد . سپس برنج را به روش چلوي ساده آبکش کنيد و در زمان دم کشيدن برنج از مايه گوشت و کدوحلوايي لاي برنج بريزيد و روي آن پياز داغ و ادويه پلويي ريخته وپلو را دم کنيد و زعفران را با بقيه کره ذوب شده مخلوط نموده و در اواخر طبخ روي پلو بدهيد . نوش جان!نکته:اين پلو در مناطق سرد ايران بخصوص نواحي شمال غرب کشور و در فصل زمستان تهيه مي شود و بسيار لذيذ است.
منبع:هنر آشپزي،شماره 41/خ
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-