تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1865418307
الگوي درست تغذيه ،راهي به سوي سلامت
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
الگوي درست تغذيه ،راهي به سوي سلامت تغييرالگوي غذاي مصرفي خانوارهاي شهري و روستايي و افزايش مصرف قند و شكر،روغن و چربي و كاهش مصرف ميوه و سبزي، شير، لبنيات و گوشت ،موجب بروز آسيب‌هاي جدي در سلامت جامعه شده است.به عقيده كارشناسان پزشكي و تغذيه،براي حل اساسي اين مشكل همه‌مردم بايد الگوي درست تغذيه را در تمامي مراحل سني جدي بگيرند.به اعتقاد آنان، افزايش شيوع چاقي و بيماريهاي مرتبط با تغذيه، مانند بيماريهاي غدد،فشار خون بالا،قلب و عروق و مشكلات ناشي‌از فقر آهن و ساير ريزمغذي‌ها و عدم دريافت كافي پروتئين و انرژي، نشان‌دهنده نامتعادل بودن الگوي غذاي مصرفي در جامعه است.به گزارش ايرنا و به نقل از گزارش دفتر بهبود تغذيه كه در سايت وزارت بهداشت درج شده است، در زمان حاضر ۹۰درصد افراد جامعه دچار فقر كلسيم هستند و ۴۰درصد از كمبود شديد آن رنج مي‌برند.همين گزارش اضافه ميكند: در كشور ايران عارضه پوكي استخوان كه يكي از چهار عامل مرگ و مير در جوامع بشري است ، سالانه بيش از ۹۰ميليارد تومان هزينه بر عهده بخش بهداشت و درمان كشور مي‌گذارد.عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان در اين‌باره گفت:تعيين يك سبد غذايي مطلوب وابسته به عواملي همچون درآمدها و قيمت اقلام خوراكي، دسترسي فيزيكي و اقتصادي به غذا، آگاهي‌هاي تغذيه‌اي و عادت‌هاي غذايي و ذائقه مي‌باشد.دكتر "مهدي سالك" متخصص غدد در گفت و گو با ايرنا افزود: سلامت افراد فقط با جذب مواد مغذي و لازم براي سلول‌هاي زنده فرد كه به آن سيري سلولي مي‌گويند، ممكن است.وي افزود: امروزه ثابت شده كه بسياري از بيماريهاي متابوليك ، ناشي از گرسنگي سلولي يا همان گرسنگي پنهان است كه ارتباط مستقيمي با نوع تغذيه و غذا دارد.وي با اشاره به اينكه در سالهاي اخير بيماري‌هايي از جمله چاقي، ديابت و تيروئيد كه در گذشته جزو بيماريهاي رده آخر بود جزو بيماريهاي رده اول شده است، گفت : افزايش اين بيماريها به تغيير الگوي تغذيه كه ناشي از زندگي صنعتي و ماشيني است ، بر مي‌گردد.اين استاد دانشگاه افزود: ايرانيان بيش از استانداردهاي جهاني، قند، روغن و نوشابه مصرف مي‌كنند، به طوري كه مصرف نوشابه در ايران چهار برابر ميانگين مصرف جهاني است.سالك، گفت: با انكه مصرف نوشابه در ادارات دولتي ممنوع است و توصيه به جايگزيني توت و كشمش به جاي قند و شكر شده،اما اين ممنوعيت‌ها و توصيه ها در بسياري از ادارات هنوز به اجرا در نيامده است.وي افزود :رعايت اين موارد در ادارات، باعث كاهش و كنترل بيماريهاي غدد و ترويج الگوي درست تغذيه در منازل و مدارس ميشود.دكتر "طالب آزرم " متخصص بيماريهاي خوني نيز گفت: مصرف مداوم غذاهاي آماده و بدون مواد مغذي باعث شده است كه بسياري از اقشار جامعه حتي نوزادان به دليل نبود مواد مغذي و يا اشباع مصرف انرژي، حداقل به يك نوع بيماري قلب و عروق و غدد مبتلا شوند.وي با بيان اينكه اشباع در مصرف انرژي يكي‌ديگر از دلايل بروز بيماريهاي وابسته به تغذيه است، افزود: ايراني‌ها ۳۰درصد بيشتر از ميانگين جهاني روغن مصرف مي‌كنند و حدود ۸۰درصد آن را روغن‌هاي نباتي جامد تشكيل مي‌دهد كه حاوي مقدار زيادي اسيدهاي چرب اشباع شده‌است كه از عوامل اصلي افزايش كلسترول و بروز بيماريهاي قلبي عروقي به شمار مي‌رود.وي بااشاره به اينكه با افزايش ۱۹درصدي توليد روغن مايع،اينك حدود ۳۷ درصد روغن‌هاي توليد داخل مايع‌است، افزود: با توجه به صدرنشيني بيماريهاي قلبي عروقي در زمينه عوامل مرگ و مير در كشور و هزينه گزافي كه بر سيستم بهداشت و درمان تحميل ميشود، بايد گامهاي بلندتر و البته سريع تري براي تغيير فرهنگ وباور مردم و نيز آموزش وترويج تغذيه صحيح برداشته شود.دكتر "مسعود اعتمادي فر" متخصص مغز و اعصاب نيز با اشاره به‌اينكه تغذيه نادرست، ۹۰درصد مغز كودكان را بامشكل تكاملي و رشد روبروميكند به خبرنگار ايرنا گفت: كمبود مواد مغزي ، تغذيه ناسالم و نادرست از عواملي است كه مي‌تواند برسلولها، رشد رگ‌ها و عملكرد مغز تاثير گذار باشد.وي اين‌مشكل را ناشي از تغذيه‌نامناسب از سوي بزرگسالان خواند و تصريح كرد: بي‌توجهي والدين به تغذيه خود و كودكان، فقر فرهنگي و اقتصادي ، زندگي ماشيني، استفاده از غذاهاي آماده و فانتزي ، پخت غذا در دستگاههاي برقي نظير "ماكروفر" از دلايل‌اصلي بروز و گسترش اين دسته از بيماري‌هاو نيز آسيب رساني به رشته‌هاي عصبي مغز است.اعتمادي فر، با اين‌هشدار كه ۸۰درصد كودكان كشورمان دچار سوء تغذيه‌اند، گفت: غفلت از نقش تغذيه كودكان، بخصوص صبحانه انها، در آينده نزديك كشور را با مجموعه‌اي ازكودكان با بيماري‌هايي ذهني، خوني، قلبي، كليوي و مغزي كه بر عملكرد يكديگرتاثير مي‌گذارند روبرو ميكند و علاوه بر مشكلات معنوي ، مشكلات مالي بسيار سنگيني را براي خانواده و دولت به بار مي‌آورد.وي با تاكيد بر اينكه"افزايش وزن " و " كاهش قد " يكي از معضلات بهداشتي جامعه ما به شمار مي‌رود، گفت: تغذيه نادرست و ناكافي در سالهاي اخير در زنان باردار نيز نمود پيدا كرده است ، كه اين مشكل به جنين منتقل و موجب تولد نوزادي فقير از پروتئين و ويتامين لازم براي رشد ميشود.وي تصريح كرد: كودك بايد از دوران جنيني تا شش سالگي از نظر تغذيه مورد حمايت و مراقب قرار گيرد ، تا دچار كمبودها نشود.اين متخصص مغز و اعصاب نيز چون ديگر متخصصان،دستيابي به امنيت غذايي و برخورداري از تغذيه سالم را درد مشتركي مي‌داند كه تنها با هماهنگي و همراهي تمام ارگان‌هاي دست‌اندركار بهداشت، سلامت و تغذيه و مردم امكان‌پذير است.منبع: سلامت نيوز
#پزشکی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 288]
-
پزشکی و سلامت
پربازدیدترینها