واضح آرشیو وب فارسی:فارس: فارس گزارش میدهد
پرواز مرغ از سبد غذایی مردم
افزایش قیمت مرغ در بازار زنجان در حالی اتفاق افتاده که این قیمت حبابی است و بدون هیچ گونه افزایشی در قیمت نهادهها صورت گرفته است که به جاست مسئولان نظارتی وارد عمل شوند.
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، سبد غذایی خانوار چند قلم پروتئینی بسیار مهم دارد. در سالهای اخیر با افزایش نرخ تورم و فشار اقتصادی بر خانوارهای کشور، وجود برخی از اقلام پروتئینی بازار در سفره دهک پایین جامعه کم رنگتر شد. گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی سه قلم کالای مهم پروتئینی در سبد خانوار هستند که در شرایط فعلی شاید تنها گزینه در دسترس و سهل برای رسیدن به یک تغذیه پروتئینی گوشت مرغ باشد. روزهای زیادی از بازاری که میشد بدون مشکلات زیاد گوشت قرمز تهیه کرد، نمیگذرد اما امروز خرید گوشت قرمز و گوشت ماهی برای برخی از افراد جامعه دشوار شده است. این دشواری به گونهای است که این اقلام در سبد خانوار دهکهای پایین جامعه خالی به نظر میرسد. حال که رسیدن به گوشت قرمز و گوشت ماهی به عنوان دو ماده غذایی مهم در سبد خانوار کمی دشوار شده، امید مردم به تنها گوشت مرغی است که امروز وزن و اندازه آن در حال سیر صعودی است! هر چند در شرایطی که سخن از کیفیت در اولویت دوم قرار دارد، اما گریزی به وزن مرغ تولیدی تولیدکنندگان نیز خالی از لطف نخواهد بود. وقتی وزن مرغ از یک کیلو و 500 گرم بیشتر میشود و حتی به سه تا چهار کیلو میرسد! با توجه به وضعیت قیمتی محصولات پروتئینی، برخی از دهکهای کم درآمد تنها تمرکز خود را برای تامین اقلام مورد نیاز خود صرف میکنند و شاید کمتر توجهی به کیفیت آن دارند. امروز که توجه به تهیه مرغ در بین مردم زیاد است، به نظر میرسد دوره گلایه تولیدکنندگان که روزی از قیمت 5 هزار و 200 تومان بازار ناراحت بودند گذشته و حال زمان موج سواری آنها بر روی قیمت نزدیک 8 هزار تومان است! امروز گلایه تولیدکننده جای خود را به گلایه مصرف کننده داده. در شرایطی که به گفته مسئولان قیمت نهادههای دامی تغییر نکرده! چطور قیمت در بازار به شکل حبابی درآمده و وضعیتی نامناسب برای مصرف کننده پدید آورده! و این موضوعی است که دستگاههای نظارتی باید به آن توجه کنند. مسئولان در حالی از وجود ذخایر مناسب مرغ منجمد و تزریق آن به بازار سخن میگویند که به نظر میرسد قیمت فعلی بازار مرغ دارای حباب است و باید خالی شود.
* تا مردادماه سال آتی ذخیره در سردخانه موجود است مدیر پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان در خصوص وضعیت بازار مرغ و اقدامات این مدیریت به فارس گفت: تلاش سازمان جهاد کشاورزی در این راستا برنامهریزی شده که تولیدکننده و مصرفکننده هر دو از قیمت موجود بازار منتفع شوند. سعید هاشمی وظیفه قانونی این مدیریت را تزریق مرغ منجمد به بازار عنوان کرد و اظهار داشت: ذخایر موجود برای بازار بسیار مناسب است و تا مردادماه سال آتی ذخیره در سردخانه موجود است. این مسئول با بیان اینکه مشکل موجود این است که مراجعهکنندهای برای خرید و دریافت مرغ منجمد وجود ندارد، افزود: در حال حاضر قیمت مرغ منجمد در سردخانه 5 هزار و 800 تومان در مرکز استان و 5 هزار و 500 تومان برای شهرستانها است. هاشمی انبارداری و تزریق مرغ منجمد را وظیفه مدیریت امور دام سازمان جهاد کشاورزی عنوان کرد و اظهار داشت: از مسئولان مراکز مختلف تقاضا داریم نسبت به تامین نیازهای خود اقدام کنند و در این راستا همکاری لازم با آنها صورت میگیرد. مدیر پشتیبانی امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان تاکید کرد: دانشگاهها، بیمارستانها، زندان، نیروی انتظامی، ارتش و غیره میتوانند نسبت به تامین نیازهای خود اقدام کنند. مطابق مقررات مراجعه کنندگان باید از سازمان جهاد کشاورزی و سازمان صنعت، معدن و تجارت معرفی نامه داشته باشند. * هیچ نگرانی بابت تنظیم بازار برای شهروندان زنجانی وجود ندارد محمود نوری، مدیر تنظیم بازار محصولات کشاورزی و نهادههای دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان نیز در این خصوص به فارس اظهار داشت: در شرایط فعلی شاهد افزایش قیمت مرغ در بازار هستیم و این در حالی است که قیمت نهادههای دامی تغییر در بازار نداشته است. وی تاکید کرد: به نظر میرسد دلیل افزایش قیمت ارتباطی با افزایش هزینههای تولید نداشته باشد. در حال حاضر قیمت مرغ از 7 هزار و 850 تومان به 7 هزار و 700 تومان رسیده است. نوری اظهار داشت: در حال حاضر یک تلرانسی در قیمت مرغ مشاهده میشود که به نظر میرسد این میزان قیمت باید کمی تعدیل شود. این مسئول خاطر نشان کرد: مسئولان در تنظیم بازار حساسیت لازم را دارند و در مقاطع مختلف نسبت به تزریق مرغ به بازار اقدام میکنند. وی با بیان اینکه در حال حاضر بیش از 500 هزار تن ذخیره مرغ در سردخانه وجود دارد، افزود: هیچ نگرانی بابت تنظیم بازار برای شهروندان زنجانی وجود ندارد. نوری یادآور شد: با توجه به آنالیز قیمت صورت گرفته قیمت فعلی باید تعدیل شود و به 7 هزار و 100 تا 7 هزار و 200 تومان برسد. با توجه به میزان عرضه و تقاضای بازار پیش بینی می شود این تعدیل قیمت صورت گیرد. انتهای پیام/73007/س40
93/12/08 - 00:05
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 102]